西湖边的这个夜市,你若没逛过真的不算了解杭州
一条老街,往往烙刻着一座城市的印记。十月的西湖,在经历国庆的人山人海后,又迎来了往日稍拥挤却不满溢的状态。
在西湖赏清风明月之余,不少朋友会选择来武林夜市逛逛,吃几家小吃,感受巷口的正宗杭州生活。
大名鼎鼎的武林夜市,位于杭州龙游路。龙游路东起武林路,西至环城西路,长约300米,始建于民国时期。
现今的龙游路一到傍晚时分,便人头攒动,有卖杭州特产的,有卖银质小饰品的,更多的铺位售卖各地烧烤小吃……
杭州这座支付宝之城,处处都有支付宝标识的身影,武林夜市也不例外,各个商家的雨棚都是支付宝冠名,夕阳下“武林夜市”的灯牌也有支付宝的身影。
看坊间闻名的这家“大肠包小肠”,铺子上挂着“支持节能减排,本摊不收现金”,杭州的环保意识,从大商场到小摊贩,都体现的淋漓尽致……
我们走进这家铺子,老板正在制作招牌菜品:大肠包小肠。糯米肠包着猪肉肠,在架子上翻滚,香气扑鼻,令食客忍不住掏出腰包,尝试一下这夜市的招牌美味。
这里的老板都很健谈,一家两家都像自家人一样亲切,这家少了零钱,另一家赶忙着递上,没事我这有着呢,生意也这样的邻里情之间日渐壮大起来。
隔壁铺子的大姐,售卖杭州特色的“葱包烩”。最有意思的是,别家用小铲子,她用“熨斗”制作葱包烩。
这可是吸引了不少游客的眼球,我们买了一付品尝了下,甜辣适中,正是老底子杭州巷子里的味道。
远远的就闻到了一阵烤冷面的香味,这家东北烤冷面做法还原北方特色,冷面有劲道,包裹着金针菇、香肠、香菜……再刷上秘制酱汁淋些香醋,解馋、管饱。
在武林夜市龙游路靠近武林路,正对奥斯卡电影院,有家店常年都排着长队——吴山排骨。
店面很小,主营炸物,排骨、炸肉、鸡米花、鸡锁骨……应有尽有,却以吴山排骨最为著名。口味也有多种选择,孜然味和椒盐味最受大众喜爱。
店员小哥很讲究卫生,总是带着口罩,但从他笑眯眯和善的眼神中,能看到他对这份简单工作的执着和热情。
夜市里的泰国昆虫宴铺子,总是能吸引金发外国人的目光,常常看到成群的老外,深陷的眼中透出吃惊的神色。“男人的加油站,女人的美容院”这广告词打的可真妙。
这是一位姑娘开的炸串铺子,只售卖各类奇异的虫类,蝎子、蝉蛹、知了、海马……一串的价格都在20元上下,好奇的人多,敢吃的人可不多……有兴趣的话,你可以来试试。
武林夜市,是杭州这座城市的小缩影。武林夜市的魅力,在这叫卖声中,不断引诱着你爱上这座城市。欢迎你来这里看看,体会这都市巷口生活的乐趣。
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