吃货们必须收藏的全球5个很有特点的冰激凌店~
一提到冰淇淋,没有人会无动于衷。从带着脆皮的甜筒、到冰淇淋圣代,再到冰淇淋三明治,鲜艳的色泽、甜蜜的口感总是为旅途中的人们增添快感。设想,你正在炎炎夏日中感受酷热难耐,突然在街头拐角处看到一家冰淇淋店,简直就像是抓到了救命稻草一样!
甜嘴虫们,巡哥带你们去领略全世界非常有特点的5家冰淇淋店,口水不要流太多哦!
1、意大利,罗马,Giolitti
意大利的大街小巷都布满了各种冰淇淋店。走在街上,随处可见西装革履的帅哥们手举着冰淇淋。
意大利的冰淇淋店一般只保持“家庭私房菜”式的小规模手工生产,随着老板的个性与心情来变更口味,这也非常符合意大利人的随意性格。
在意大利人的辞典里,Gelato 和 Ice cream 绝对是两码事,虽说都被翻译为“冰淇淋”,但 Gelato 却是传统意义的手工冰淇淋。
拥有百余年历史的 Giolitti 可是意大利国宝级的冰淇淋店,美国总统奥巴马,罗马教皇约翰二世都曾对其赞不绝口。这也曾是《罗马假日》中两位主角曾经光顾过的冰淇淋店!
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2、日本,东京,Cup Ice Museum
日本的冰淇淋也总是让人魂牵梦绕,比起意大利,日本的冰淇淋口味充满着想象力。
东京有这么一家Cup Ice Museum,拥有了超过300种口味不同的冰淇淋,其中还包含了像豉油鸡、兰花根、海岛盐、鳗鱼等等猎奇的口味,据说是代表了日本各地的特产。
有北部宫城县的烤牛舌口味冰淇淋、还有南部九州岛三得利酿酒厂的烧酒味冰淇淋,没有做不到,只有你想不到。虽然听起来奇怪,但味道却令人大为赞赏。
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3、美国,纽约,Big Gay Ice Cream
在纽约,没有几个人不知道大名鼎鼎的Big Gay Ice cream,它以独角兽为店内经典标志,而这家店的冰淇淋、奶香浓郁,口感滑顺。
其中一款裹着巧克力脆皮的香草口味冰淇淋最受欢迎,巧克力脆皮包裹着咸味花生粒,味道很诱人。
Big Gay Ice Cream还入选了全球最好吃的25家冰淇淋店之一,同时它也是纽约三家最有名的冰淇淋店之一。相比其他两家,Big Gay Ice Cream名气最大,或许正是因为这直白的名字,引得游客慕名而来,媒体也争相报道。
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4、土耳其,伊斯坦布尔,Mado
到了土耳其,要是不去Mado吃冰淇淋,那可真是有点遗憾了!这个冰淇淋店在土耳其开了700多家,受到土耳其人民的热爱。
和平常的冰淇淋不一样,MADO的冰淇淋特别的粘软有弹性,据说这种很有特点的土耳其雪糕(Dondurma)已有三百多年历史。
这种冰淇淋不容易融化也不容易冻住,看起来像太妃糖,但吃起来更像橡皮糖,很有嚼头。而且他们的售卖方式也很有趣哦, 【中国】往返【伊斯坦布尔】,含税¥3200起 ,截至2017.08.28实时搜索价格!
5、德国,曼海姆,Eis Fontanella
是不是看到这里的时候都有点惊呆了!此意大利面非彼意大利面。它不是我们所想的意大利特有的一种主食,而是冰淇淋。这款冰淇淋被做成意大利面的形状,远看便给人一种错觉。这种冰淇淋一般量都会很大,适合两个人或三个人一起品尝。
这种冰淇淋是由一个旅居于德国的意大利人达里奥•冯塔内拉于1960年代首创,他将香草冰淇淋通过意面机做成类似意面的样子,然后浇上草莓酱。这个略带幽默的冰淇淋,自一直广受欢迎,成为德国人夏日的最爱。
最出名的就属德国中南部城市曼海姆的冯塔内拉冰淇淋店,其店主就是达里奥•冯塔内拉。从外面看,冯塔内拉冰淇淋店与一般的德国老咖啡店并没有多少差别,不过要是走进店内,你会看到挂满墙壁的各种黑白照片,这些照片记录了这家冰淇淋店的发展历史,特别是其首创意大利面冰淇淋的各种画面。
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