一线直击：北苍术产新抢购，后市何去何从？

【天地网讯】

        2017年6月6日，北苍术进入产新收购中后期。从河北省承德市围场区传来消息：当地寻找优质带朱砂点的商家明显增多，价格坚挺，但收购商明显在打压行情。对于一个野生资源日益枯竭、家种品质不佳的品种而言，北苍术后市将如何发展？

图1：辽宁凤城县的北苍术种植基地。

一、首先，我们必须明白北苍术与其它苍术的区别

        苍术为我国传统的大宗药材，应用历史悠久，始载于《神农本草经》，列为上品。苍术主要来源于野生资源，全国分布广泛。各地对苍术的品别归类名称不同，一般分为北苍术、茅苍术、关苍术。现《药典》收录的苍术为茅苍术或北苍术。下面为各品种苍术具体情况：

图2：左为茅苍术，中为北苍术，右为关苍术

1.1北苍术（别名：津苍术、海苍术）

        目前市场所见的苍术以北苍术为主，该品种北质较疏松，折断面油点棕黄色，性价比较高，最受市场欢迎。

        北苍术分布于秦岭以北的河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、甘肃等地区，其以河北承德出产的较优。近期承德产地寻货商明显增长，当地产地商家都在抢货，统货价格70-72元（公斤价，下同），而撞光皮的优质苍术价格达到80元-84元高位。

图3：正品北苍术，断面呈棕黄色。

1.2茅苍术（别名：汉苍术、南苍术）

        茅苍术野生资源主要分布于湖北、安徽宣城、江西武宁和陕西汉中等地区，习惯认为茅苍术质量优于北苍术。但茅苍术野生货不成量，家种成本高，成品价格也比北苍术高，国内市场没有竞争力，现在基本都是供应出口日本。

        在鉴别上，茅苍术质坚实，折断面油点为橙黄色或棕红色，习称“朱砂点”，价格略高于北苍术。

图4：正品苍术朱砂点明显

1.3 关苍术

         关苍术主要分布在东北地区的黑龙江和吉林大部、辽宁北部、内蒙古的呼伦贝部分地区。虽国内现行药典未收录关苍术，但日本和韩国的药典却收录了关苍术。

         进入新世纪后，每年我国都有几百吨的关苍术出口到日韩两国。在鉴别方面，关苍术与北苍术外形相似，但无朱砂点，过去曾掺到北苍术里冒充北苍术销售。

         其价格明显低于北苍术和茅苍术，统货售价43元左右，较前期小幅上涨。

图5：黑龙江省佳木斯产无朱砂点的关苍术。

二、历史，主要流通货北苍术价格历经几次大幅上涨

图6：北苍术2002年至今价格趋势表

        北苍术价格走势一直呈现上升的趋势，如图6。自2003年开始其价格经历了4较大的波动，其中第一次波动最高点于2003年4月出现短时间暴涨为120元/kg；第二次波动最高点于2010年9月出现，价格为29元/kg；第三次波动最高点于2014年4月出现，价格为53元/kg；第四次波动最高点于2016年12月出现，价格为70元/kg。

        主要原因为：2003年非典爆发后北苍术用量大增，导致价格暴涨。自2007年开始，当年缺口约为500吨，到2012年缺口已经增加到3500～4000吨。而野生北苍术资源快速下降，产量大幅度减少，致使2010年第二次波动价格骤增。而第三次价格波动，原因是2013年受春季大暴雪和7-9月的洪涝灾害影响，使其产量下降，库存量大幅减小。

        到2016年8月下旬，北苍术行情再次上行到52-53元；8月30号达到55元；9月2号价格交易到56元；到9月22日，产地全撞皮货交易价已达63元。

        除上述几个高点位，北苍术整体的价格处于稳定上升阶段。而让北苍术价格一直保持稳步上升的深层原因是什么呢？

三、影响北苍术价格的深层因素

1. 北苍术产区分布相对集中，野生资源采收困难

图7： 目前，北苍术在国内的主产区。

        如图7所示，北苍术的主产区为内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、河北，五个产区的北苍术产量，直接影响着北苍术的价格。野生苍术喜爱生长在山梁处，采收困难，随着逐年开发，量越来越少，导致人工成本升高，所以价格自然逐年上涨。近年，内蒙古地区草原保护法管理严格，也对苍术采挖也造成限制。

图8：2017年4月底，辽宁凤城县刚刚采挖出来的野生北苍术。

2. 家养种植难度大，暂无弥补性产出

        现在辽宁黑龙江河北等地都有相关企业进行家种实验。目前来看这些区域的家种苍术还不尽如人意。根据种子来源不同，有朱砂点货，也有白茬子货。北苍术生长条件比较苛刻，其种子室温下储藏只能存放6个月，而且种子的发芽对温度要求较高，最适宜的温度为10~15℃。

图9：野生苍术的移栽苗，虽能成活但成品含量偏低。

        在辽宁北部、吉林以及黑龙江等地发展的家种苍术成品含量偏低，或者种源干脆就是关苍术。尤其是在伊春等地，种植的关苍术已初具规模。但是北苍术生长周期约在4年以上，所以要有规模化的产出也还有3-4年时间。

3. 北苍术的用量增加

        自2003年以来，以北苍术为原料的中成药生产量不断扩大，使得北苍术的需求量增加，如纯阳正气丸、小儿白寿丸、二妙丸、三妙丸、祛风舒筋丸、木香顺气丸、平胃丸、藿香正气水等品种。

        随着人们对健康饮食的认识，北苍术在动物饲料和动物药中应用，替代化学兽药，用量不断增加，也是导致北苍术价格上升的因素之一。

四、后市，若野生驯化不大力推动，苍术涨价仍将继续

图10：内蒙赤峰，今年春季采挖的北苍术。

        一直以来，苍术主要来源于野生资源，随着资源的快速消耗，特别是像承德、凤城这些地道产区的资源萎缩程度明显加剧。

        但是，由于家种苍术生长期限长，含量不及野生苍术；加上租地租金、人工管理等成本加大，就算三四年以后家种北苍术上市，价格也不会低。北苍术依旧是一个长期看好的品种。

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