顺德有什么好吃好玩的地方?
5 个回答
趁着端午小长假,第一天在广州看龙舟赛,想着第二天也不能荒废了吧,就和朋友计划着来到了离广州只有30公里之遥的世界美食之都、中国小吃之都——顺德。俗话说“吃在广东,厨出凤城”,而这个”厨出凤城“的凤城即是“烹饪之乡”、“粤菜之源”的顺德。
一部堪比《舌尖上的中国》的纪录片《寻味顺德》大家都已经熟悉的不能再熟悉了,里面介绍近40种顺德美食让屏幕前的吃货们纷纷表示“舔屏舔到嘴抽筋”。从主食到海鲜,从面食到甜品,牛杂汤、煲仔饭、双皮奶、毋米粥、烧鹅、陈村粉、猪杂粥、无骨鱼、桑拿鸡、凉拌鱼皮、炒牛奶、菊花水蛇羹……而这些,也只是顺德美食的冰山一角,好吃的东西根本数不过来,真的是一座“为了吃值得来一趟的城市”;除了被各种纪录片带火的当地美食,顺德还藏着其他精彩——满足了口腹之欲,游览岭南四大名园之冠的清晖园,走一走城区的华盖山栈道,整个顺德美景尽收眼底,天气好甚至可以望见广州塔。
曾经看到一首打油诗这样说到:凤爪干蒸伦教糕,鱼生云吞水晶包,蒸猪炒粉双皮奶,再加两笼鲜虾饺。二十八个字简单生动形象的说明了顺德的美食之多,她的风味小吃不仅种类多,更重要的是地道,简朴纯正,原汁原味。顺德十个区,每个区都有各自的特色小吃。
穿梭在大良的大街小巷,这里的路边摊、大排档,昏暗老旧的装修藏不住食物飘出来的诱人清香;在传统与时尚碰撞的容桂,新兴网红店和百年老店相辅相成;而拥有独特岭南古村格局的杏坛,也以其诗情画意、古道纵横的水乡私房菜闻名;名不见经传的陈村,也仿佛凭借着陈村粉的流行而名声大噪。
顺德每个区都有美食,第一站当然是美食聚集的大良,来到大良,直奔美食集中的华盖路,第一个就是早就远近闻名的细妹牛杂啦!不过真的想说,人真的超级多啊,一个个吃货们为了美食也真的是够拼了。牛杂入味软烂,加上香甜的辣椒酱,两个字“舒服”!
已经有牛杂垫腹,开始估摸着要吃点甜品了,走到清晖园十字路口对面就是民信老铺。据说在顺德佛山地区开了多家分店的老字号,从1930年就开始经营了,但是门口人实在太多,感觉已经看不到希望了,遂继续往前走去在顺德同样有名的仁信老铺,在这里终于排上号啦,可以敞开吃啦。
夏天来当然是吃招牌的双皮奶啦,秋冬可以尝试姜撞奶,有益驱寒。
《寻味顺德》上说:“哪里有顺德人,哪里就有最好的味道”。这么说也不是不无道理,他们孜孜不倦地追求味道的极致,可以为了一道菜而耗上半年的时间,也能坚持一生只做一道菜,哪怕只是小小的一家苍蝇馆子,也毫不吝惜在菜品研究上花时间。
吃饱喝足出来,顺道就来到岭南四大名园之冠的清晖园,其实刚刚已经路过无数次这里了,只不过为了吃,三过园门都没入,现在决定开始享受文化历史大餐啦,买好12元门票开始吧。
清晖园是一处始建于明朝万历年间的古代园林建筑。关于名字,灵感源于诗人谢灵运之句:“昏旦变气候,山水含清晖”,因而取名“清晖”。
别致的园林布局,优美的山水树木景致,造型构筑别具匠心,各具情态,古色古香的亭台楼榭别具岭南特色。主要景点如船厅、碧溪草堂、澄漪亭,惜阴书屋,竹苑,狮山......还有园内花卉果木比比皆是,灯笼花、玉棠春、银杏、龙眼、枇杷、菠萝蜜等葱茏满目。山水花树与亭台楼榭交相辉映,徜徉其间,步移景换,不是江南,胜似江南,令人流连忘返。
肆意漫步,随处可见挂满枝头的水果,真是好生羡慕这园林的主人啊,更羡慕居住在顺德的人呀!
园内继续游览,园内的文化历史也深深的吸引了我,独特的乐器、悠扬的声音,正如表演桌前所言:清晖粤韵;第一次知道原来好些龙舟都藏在水底下,第一次知道做龙舟的坤甸木藏在淤泥底下,时间越久越结实;五颜六色的玻璃,精致的镂空木雕,再一次领略了岭南建筑的特色。
清晖园面积为二万二千多平方,着实是大,走的我都快脚酸了,游览过好些宫殿园林,清晖园的又一特点是它的桌椅都是向游客开放的,在各个屋堂游客既可以停下来享受片刻的休憩,也可以体味园林主人当年的生活,不得不说很人性化。
从清晖园走出来,直接去华盖路步行街,骑楼建筑的岭南特色,各色的建筑外表,俨然是顺德的网红街了,接着从街头开始去华盖山栈道,全镂空钢结构,悬空漫步上山,既不影响雨水降落和光照,不会破会山上植物生长,又给人良好的行走体验,环境友好还便捷,环栈道漫步一圈可以一览顺德新老古城的景色。
栈道登上华盖山山顶瞭望台可以环顾城区景色,更可以看到广州塔。
下山来到莘村老街区,这里就是城中心区,难得还能看到这种老街区,仿佛停留在上世纪九十年代的感觉,给人历史的沧桑感与时间的厚重感,这边的破旧与新城区的高楼大厦形成鲜明对比,路上碰到一位拾荒的老爷爷,顺手抓拍下这一幕,更加给人以说不清的历史感。
步行街的尽头出来就是大良河,这里是顺德第一码头旧址,也准备在这里打车回去,等车时看看牌坊下大爷们惬意的下棋,每天美食相伴,饭后茶余下棋打牌,也许这就是人们口中的顺德生活。
顺德,一座为了吃必须来的城市,一座不是只有吃的城市,再会!
附:出发前网上找的一些美食攻略地图
顺德好吃的地方全在这了!
1.龙的酒楼。感觉来到了最市井的顺德人聚餐吃茶的地方,无敌好吃,无敌便宜,无敌吵闹!但是鲍汁花生蒸凤爪,真的是我吃过的最好吃的凤爪,无敌的好吃!一品金丝肠,热腾腾,好吃,入口即化。
2.欢记牛乳。欢记店铺不大,售卖的商品只有3种----牛乳、煲水牛奶、双皮奶,这种“专营”的做法令人感觉非常专业。双皮奶滑嫩且奶味非常浓郁,奶皮厚厚一层很明显,甜度适中。强推!
3.松记餐厅。松记主要是吃清水打边炉,吃的时候一度觉得,清水打边炉才是站在了“食物链”的顶端,太鲜美了!这是川菜火锅什么的都没办法带给我的感觉!
4.红星光发煲仔饭。红星光发的煲仔饭依旧没有放弃传统砂锅烹饪,一勺子沿着锅底一抠,煲仔饭金黄色的锅巴便显露出来。牛肉和排骨的肉质在煲仔内蒸得富有弹性又不发软,轻轻一咬,肉汁便被挤出,瞬间让你的口腔散发出肉香。
除了煲仔饭,这里的特色盐水鸡也值得推荐。鸡肉味道甜美,鸡皮做得又脆又爽口。
5.民信老铺,仁信老铺。民信和仁信的创始人都是顺德的老师傅,开店至今已有几十年的历史。
如今甜品品种增多,原来仅有双皮奶、鲜牛奶、炖鸡蛋等不到10个品种,如今各种冰淇淋、西果制品等冷热饮不下100种,吸引了越来越多的年轻人专程品尝。
分享到这~
打字不易,大家一定给我点个赞和收藏啊!收藏起来慢慢看!谢谢各位大神!
顺德两天一日游完整版攻略!吃喝玩了一应俱全!
Day1
深圳自驾至顺德
停车 ️:顺德体育中心(收费,但是车位很多哦)
➡️直达顺德金榜街开启逛吃模式!
水牛奶 ,炸牛奶,鱼皮,牛杂,烤鳗鱼都超好吃!
逛吃完步行 ♀️5.6分钟到➡️华盖街
华盖街有彩色南洋风格骑楼,拍照 超出片!
华盖街步行 ♂️7.8分钟就到达➡️顺德4A级景区清晖园!亭台楼阁,溪水潺潺,风景秀丽怡人!
傍晚开车20多分钟 前往容桂渔人码头⛵️
渔人码头的夜景超美,也有很多美食!
这次尝了容桂排骨饭 ,滋滋香的排骨超美味!
住宿:渔人码头附近的酒店
Day2
慢逛新涌电影街及附近的粉红小街,拍照 很不错哦!
旧马路的民信老铺尝好吃的双皮奶,味道真不错!
➡️顺德海立方海洋公园
探索海底世界与可爱的萌宠,真是太可爱了
中午 吃了附近的东部水乡!典型顺德菜,每一道都好吃
吃饱喝足,启程回深圳啦!
行程满满又惬意的两天一夜,美食吃了美景看了太满足啦!
有人说一场美好的旅行,舌尖上带来的感动,远比旅行中的风景更加让人记忆犹新~走过这么多地方,总有一些地方,仅仅只是为了吃,也会让你念念不忘吧!
在距离广州20分钟车程的地方,就有这样一座小城,被知乎票选为“为了吃都值得一去的城市”Top1。
它是世界六大美食之都之一,吸引着央视美食节目无数次来此选材,这里的鸡鸭鱼有各种想不到的吃法;这里的煲仔饭光是米饭就能让你食欲大振;这里的水牛奶做出来的双皮奶闻名全球!这里便是广东人口耳相赞的顺德!
关于住宿
我跟男朋友都是吃货,所以这次的顺德之旅就是美食之旅。想要一天吃遍顺德,当然是不可能的啦!于是我们在“木鸟短租”微信公众号上预订了两晚的民宿,性价比非常高,168一晚。
入住前还各种担心,真正入进去发现房子环境很好,卫生整洁,想不到房东的风格那么前卫,房间装修得很时尚,是我喜欢的简约北欧风,叫做绿光森林。空间挺大的,设施什么的很齐全啊,各种用品都有,很舒适~
地理位置特别好,周围的美食有一壶私房菜、胡桃里、猪肉婆私房菜(cctv寻味顺德推荐)、东灶鱼头火锅、聚义堂川菜,要知道我和男朋友两个大吃货就是专门打卡美食哒,哈哈哈哈哈~
关于交通
我和男朋友一早从广州出发自驾,开车的朋友可以参考我们的自驾路线:文海西路东,105国道附近,公交出行的朋友可以参考:佛山容桂客运站,步行300米到达住的地方。
必吃美食
黄但记
坐标:陈村旧墟桥南路1、2号铺
有九十几年历史的顺德老字号——黄但记!!!吃完马上跪了……
桂花鱼肚鱼茸羹,口感细腻,有鱼香味,还放了少量香茅十分醒胃!脆豆腐每桌必点,外脆内嫩,个头精致,口感一流;脆皮大肠的皮脆翻天了,不知道怎么做的;鱼肚扒柚子皮,大味必淡,鱼肚没话讲,柚子皮没有浓烈的柚涩味,吸饱鲍汁也相当可口。确实服了,顺德菜口味变化与层次感的代表。(提醒:胡椒虾不要点,没什么特色)
欢姐伦教糕
坐标:伦教镇北海大道北50号(近北海小学);
美食推荐:糕点店里有堂食的,也有包装好可以直接带走当手信的;10元一份
吃了一口就彻底放弃了,甜到齁,我们是糖,甜到忧伤!
她家的鲍鱼酥顺德本地叫“蹦沙”~好吃到无朋友,要去的朋友记得买来吃吃!
金榜牛奶店
坐标:顺德区甲子路
贴士:这家店需自备现金,并且供应有限,去晚了很多甜品就没有了
打卡第三家,金榜牛奶店,推荐双皮奶和冻鲜奶,只吃了两碗意犹未尽,要不是一中午连吃三家店,我可以一次吃十碗
杏坛公平靓正
坐标:大良延年路食街c区20号铺
推荐美食:牛肉粥火锅、鱼片
我们早上十一点到的时候店里就已经满满都是人了,点了招牌的粥底锅,牛肉打上一颗鸡蛋,粥底滚得冒泡泡的时候把肉下进去,涮熟捞起来,肉片嫩滑裹着浓稠的粥汁儿,蘸料是葱姜丝和咸辣酱,舌尖打卷趁热吞下去,太满足!!
最美妙的是油条,煮在粥里,外面浸满汤汁,内里劲道,一大盘也被我们吃得干干净净的~
这家人气实在高,吃完出来,外面的小伙伴们已经排不上号了,想吃趁早预约,除了招牌的粥底,他们家的早点也很不错,叉烧包最好吃了,软糯香甜。完全不会踩雷,顺德必吃的好店一家~
龙桥私厨
坐标:容桂龙源西路五巷五号
推荐美食:芥末虾球、蟹黄墨鱼饼、川贝老树橙炖猪展
真的名不虚传,这道招牌蟹黄墨鱼丸真的太好吃了,豆角的爽脆与墨鱼丸的弹牙,两种口感奇妙的交叉嚼起来超级带感!!烤过的墨鱼丸的香味与蟹黄的咸香直接点燃了你的味蕾,光这道菜就值满分了!
不过另一道招牌捞鸡就有点捞,调味用力过猛盖过了鸡的味道,不推荐
菊花水蛇羹的话做的挺不错,汤羹清甜蛇肉爽口
所以朋友们,如果广东只去一个美食之城,我建议是顺德。如果非要有一个理由去顺德游玩,我认为就是吃!
想要去顺德吃吃吃的朋友,戳下面链接,订顺德民宿哦
这是木鸟短租—提供全国396个城市的短期租房信息,支持在线预订,免一切手续费。
木鸟短租-全国民宿推荐
木鸟短租-旅游攻略
木鸟短租-房东故事
好玩,真的没有,但说到吃,应该很多,容桂大良也很多好吃的饭店(大排档)。