御世尚品疯狂烤翅是公司培训食品中经典的项目之一，烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上，结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌制的烤翅，羊肉，蔬菜等，成品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣透味，吃后有润肺润肠、通便活血、美容、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。

　　尹老师，湖北武汉人，湖北省烹饪大师，中华厨师协会名厨奖；从事烧烤餐饮行业十多年，教学经验丰富；还可以根据当地食客口味灵活调整增加各种口味。曾担任过龙顺轩海鲜酒家总厨、老北京炙子烧烤师。专业培训：回民烧烤、老街烧烤、老五烧烤、烤鱼烤海鲜、疯狂烤翅的核心技术。并有较强的产品研发能力。在他门下受教过的学员大都成为独当一面的技术精英，亦或者月入数万的个体老板，在众多学员中也饱受称赞，在烧烤行业外号：烧烤词典！

培训内容：

脆皮鸡翅 ★奥尔良烤翅 ★香辣烤翅 ★麻辣烤翅 ★蒜香烤翅 ★孜然烤翅 ★柠檬烤翅等。

培训课程：

• 讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
• 讲解等各种腌料的调制配比。
• 讲解各种主料的腌制及配料的处理。
• 讲解制作流程及火候控制要点。
• 主料的选购。
• 设备采购途径与要求。
• 投资预算分析及经营管理经验交流

培训承诺：

包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。