冬虫夏草的功效与作用

　　虫草的功效：
　　1、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
　　2、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
　　3、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
　　4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
　　5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
　　6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
　　7、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
　　8、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
　　9、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
　　10、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。
 

　　虫草的作用：
　　1、食疗作用
　　服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。
　　虫草因有阴阳双补，起萎固精，益阴补肺之功而价格昂贵，又因其仅产于高海拔空山野地，产地产量极其有限而更显名贵。目前国内仅产于西藏、青海等省区，以青海和西藏虫草为上乘。
　　2、医药作用
　　药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
　　哪些人适合吃冬虫夏草
　　1.患有某些疾病的人群：冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用，还能通过调节免疫功能，增强身体抗病毒能力。适宜患有呼吸系统疾病、癌症、糖尿病等病以及大病初愈、病后体虚的人群吃。
　　2.肾肺两虚人群：冬虫夏草具有平喘、祛痰、补肺气的作用。适宜常年哮喘、体虚发汗等肾肺两虚人群吃。
　　3.亚健康人群：冬虫夏草能增加免疫系统细胞，促进抗体产生，冬虫夏草还能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。适宜免疫力低下、精神不振、注意力不集中、睡眠质量差、易疲劳、四肢乏力、食欲不振、消化吸收不良等亚健康人群吃。
　　4.中老年人：冬虫夏草对于保护人的各脏器、维持身体健康状态、减少患病机会和延年益寿非常有益。适宜中老年人群吃。
　　虫草的禁忌和副作用
　　1、孕妇、哺乳期妇女:对于孕妇和哺乳期妇女,冬虫夏草不宜食用,以免滋补过多,从而危及宝宝的健康。
　　2、儿童:儿童处于生长发育的时期,所以不需要吃冬虫夏草这类滋补品,以免滋补过多,损害身体健康。
　　3、感冒发烧:感冒发烧者不宜吃冬虫夏草,以免影响病情好转。
　　4、脑出血人群:脑出血人群不宜食用冬虫夏草,以免引起病情恶化。
　　5、不能同时服用镇静催眠药,否则会增加药物的副作用。慎用β受体阻滞剂,引起心脏抑制。
　　6、风湿性关节炎的病人应减量服用,有实火或邪生者不宜服用。
　　7、由于冬虫夏草是由真菌和冬虫夏草虫体蛋白质组成的,而且有些人会对真菌或动物蛋白过敏,因此上述人群中不宜使用冬虫夏草。
　　虫草的食用方法
　　冬虫夏草的食用方法
　　冬虫夏草炖虾 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 福临门冬虫夏草10克，河虾500克 ，杜仲10克，料酒10克，盐4克
【功效】 此汤可治 黑眼圈 、头晕眼花及 飞蚊症 。
【制作】 1、 将鲜虾剪去虾须、脚，挑去泥肠，洗净；
2、 冬虫夏草、生杜仲用清水洗净；
3、将冬虫夏草、生杜仲加水烧开，小火煮30分钟，放入鲜虾，加料酒、精盐煮至虾熟即可。
虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳
【配方】福临门冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇--女保健。