教程介绍：
面包的做法_100道面包制作方法视频教程内容包含：彩图资料教程+配套视频共290M。 1、孟老师的100道面包 160页彩页（电子书PDF格式）介绍100种面包做法； 2、面包配套视频1（视频） 3、面包配套视频2（视频）； 4、面包配套视频3（视频）； 5、面包配套视频4（视频）； 6、面包配套视频5（视频）。
| 视频包含的内容(面包制作的基本流程)： | |
|---|---|
| 1、机器搅拌面团 | 2、基本发酵 |
| 3、分割面团 | 4、滚圆面团 |
| 5、大面团滚圆 | 6、基本整形 |
| 7、最后发酵 | 8、烘烤 |
| 9、手工揉面 | 10、面团搅拌程度 |
| 11、基本发酵检视 | 12、烘烤程度检视 |
| 1-1 咖啡面包的制作过程 | 1-2 杏仁片面包的制作过程 |
| 1-3 乳酪花环面包的制作过程 | 1-4 抹茶红豆面包的制作过程 |
| 1-5 三味小菠萝面包的制作过程 | 2-1 浓香鲔鱼面包的制作过程 |
| 2-2 肉松海苔面包的制作过程 | 2-3 墨鱼香蒜面包的制作过程 |
| 2-4 金黄沙拉面包的制作过程 | 3-1 白吐司的制作过程 |
| 3-2 杏仁奶香吐司的制作过程 | 3-3 麦汁红糖吐司的制作过程 |
| 4-1 拖鞋面包的制作过程 | 4-2 麦穗面包的制作过程 |
| 5-1 枸杞面包的制作过程 | 5-2 五环红糖蜜面包的制作过程 |
| 5-3 桂圆酒香面包的制作过程 | 5-4 黑麦片八宝面包的制作过程 |
| 6-1 潘妮托妮的制作过程 | 6-2 芝麻脆片的制作过程 |
| 6-3 金牛角面包的制作过程 | |
视频截图：
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