生菜是人们平时常会吃到的生食蔬菜,为叶用莴苣的俗称。生菜脆嫩爽口、口感略甜,同时还具有降低胆固醇、镇痛催眠等功效,有利于促进血液循环、清肝利胆,因而深受消费者的青睐。而在生菜的种植过程中,多采用的是种子繁殖的方法,大家要想种植,还需多加重视。那么,生菜种子怎么种?现将生菜的播种方法和种植管理介绍如下。
一、生菜的播种方法
1.播种时间:一般生菜的播种期为8月至翌年2月,适宜播种为10月中旬至12月中旬,3月上旬七月上旬亦可播种,不过生育期短、产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培,夏季进行遮阳网或阴棚栽培。育苗地每60平方米施腐熟农家肥1500公斤、过磷酸钙20公斤,翻耕后掺匀整平。育苗移栽每亩栽培田需苗床20-30平方米,用种量25-30克。
2.种子催芽:生菜高温季节播种种子必须要进行低温催芽,先用井水浸泡6小时左右,搓洗捞取后用湿纱布包好,置于15-18℃温度下催芽,或吊于水井中催芽,或者放于冰箱中(温度控制在5℃左右),24小时后再将种子置于阴凉处保温催芽。也可用浓度为千分0.2的“九二0”溶液浸种24小时,可顺利打破生菜种子休眠,2-3天即可齐芽,80%种子露白时应及时播种。
3.播种育苗:为使撒播均匀,播种时种子内可掺入少量细沙土,播后覆0.3-0.5厘米厚潮土,并覆盖地膜保湿。每亩播种量30-50克。幼苗开始出土时,应及时揭开畦面地膜,防止徒长。苗床温度白天控制在18℃-20℃、夜间12℃-14℃为宜。注意通风换气,如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2-3片真叶时,按株行距6-8厘米分苗,长到4-5片真叶时可定植,苗期一般不缺水不浇。
4.育苗移栽:播种前苗床浇足水,将种子与等量湿细沙混匀后撒播,覆上厚0.5厘米左右,2-3片真叶及时间苗成分苗。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保温,同时应控制浇水量,防湿度过大。夏季露地育苗,注意用遮阳网覆盖,每天淋水2-3次,使土壤湿润。
二、生菜的种植管理
1.科学施肥:生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土,生菜喜微酸性,土壤pH值5-7为宜。每生产1000公斤生菜,需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤,其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作,定植前施足基肥,亩施腐熟农家肥3000-3500公斤,施后深翻,浇足底水,见干后作畦。
2.细心定植:定植前一天将苗床灌水,使苗坨湿润,第二天起苗尽量多带土,减少根系损伤。定植时,先在畦面开沟,沟深4-6厘米,70厘米畦面栽3行,开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水,水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟,将畦面耙平,覆地膜,引苗出膜。
3.植后管理:生菜喜湿,全生育期要求有充足水分供应。定植5-7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3-4次水,结合浇水分期追施氮、磷肥,亩施15-20公斤。采收前停止浇水,以利贮运。
4.病虫防治:生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等,其中以菌核病及软腐病的危害较大,可以采取轮作,适当减少栽植密度,浇水不要过多,经常浅锄划,保持土壤表面干燥,发现病株及时拔除,清除枯叶集中烧毁,发病后可喷施农用链霉素和代森铵,在高温高湿季节每5-7天喷一次百菌清起到预防的目的。虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等,用氧化乐果、速灭杀丁等防治。
5.科学采收:不结球生菜可根据市场价格适时采收,结球生菜以叶球紧密后采收为好,过早会影响产量,过迟则叶球内茎伸长,叶球变松品质下降。
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