农村放羊的老人为什么舍不得吃羊肉?
农村放羊的老人为什么舍不得吃羊肉?
这个问题很好理解,我是农村人,深知农村人的体会。农村的有些老人已不再去农田劳动了,多数是孩子们不让再劳动了,自己觉得也不很老呢,也能走能动的,光歇着也没啥意思,买几只羊养,一是能增加点家庭收入,又打发了无聊的时间,同时到处放放羊也是活动锻炼身体,一举多得。有的青壮年也有养羊的,有数百只,那就是当个家庭养殖业当事养的。
俗话说“编席的睡凉炕,织布的光脊梁”,阐明了一个道理,就是为了经营的本行业多收入个钱,而舍不得吃了。再一点自己养的羊,经常在一起,就有了感情,不忍心杀它吃它的肉。也不见得就不爱吃肉。主要是为了使之多成个钱。这种规律性体现在多种行业。
我爷爷当年曾做过蒸馒头的买卖,每天起五更蒸熟,推车串村叫卖,车上是白光光的馒头,而我爷爷则带着干粮和水,干粮是窝窝头或偶尔带黑面馒头(磨面的剩余下脚料,往往含有麸皮多)。买馍馍的人就问,你这老头子,这么多白馍馍,咋还带窝头吃啊?爷爷笑着说,经常吃了,吃俗了,换换口味。老年人都知道是怎么回事,那个年代,人们都穷啊,换口味很想换成鸡鸭鱼肉大米白面,可是难啊!
放羊的老人舍不得吃羊肉,也正是养羊为了多成个钱。俗话说“小买卖怕吃,大买卖怕陪”,小本经营,大吃二喝不省俭,还赚个毛线啊,有房子许赔不了地。
农村放羊的老人为什么舍不得吃羊肉?
题主说的这种现象我是深有体会。我的二叔自从过去到现在已经有很多年的放羊史,以前是给集体放,后来则是自己养羊自己放。按理说养羊人应该经常有羊肉吃才对,可他老人家从来也舍不得吃自家养的羊,不是不喜欢吃,而是经济条件不允许不舍得吃。
二叔单身了一辈子,他把所有的精力都放在了我和我妹身上,因此而耽搁了成家,在我心中他也是我最亲的人。
早些年家庭生活条件艰苦,我和我妹都去了外地求学,为了能攒够学费,二叔除了在我们这边附近的工厂打工之外,还在闲暇之余养了一群羊。因为既要打工,还要养羊,所以羊的数量并不多,只有十几只。
还记得每年放寒假回家,二叔要做的第一件事就是给我们杀羊,用他的话说我们上学用脑子多,需要好好补补。一只一百多斤的活羊,杀了之后二叔硬是舍不得吃一口,全都留给了我和我妹,我们问他为什么不吃,他只是推脱说自己不喜欢吃,其实我们心里比谁都清楚,二叔是舍不得吃 ,他要把最好的留给我和我妹。
后来我和我妹相继毕业,生活条件也大有改观,可二叔却一天天苍老。所幸老人身体硬朗,可就是改不掉以前勤俭节约的习惯,打工早已力不从心(我们也不可能让他老人家出去打工了),反正闲不住,就接着养羊。
我们这边村庄的后山允许放牧,每天天刚亮,二叔就赶着羊群出发了。我经常对二叔说让他平日里宰几只羊多补补身子,可他还是舍不得吃,除非我要吃,他才会宰。没办法,老人过惯了以前艰苦朴素的日子,你让他们偶尔奢侈一次,他们也不愿意。羊肉虽好吃,但他们养羊的目的并不是为了吃肉,而是为了维持生计。
最后总结:农村放羊的老人之所以舍不得吃羊肉,那是因为养羊能给他们的生活带来希望,能帮助他们维持日常生计。在他们的理念中,吃一顿羊肉那是一件非常奢侈的事情,养羊的主要目的还是为了卖钱,哪里能舍的自己吃呢?
我是乡村黑嫂,我来回答。
农村是有一些散养户的,有的老人没事了养几头羊,闲下来赶着它们放一下,既锻炼了身体,又可以养大卖掉挣点零花钱。
题主问为什么他们舍不得吃羊肉,这里面其实原因很多,黑嫂就说两个供题主参考。
一、养什么不吃什么
我们常常看到有一些人,他们养什么就不吃什么。比如村里养猪厂,过年过节时,他们就从来不买猪肉,养羊的他们却又很少吃羊肉。
很多人奇怪这是为什么,有些人就猜,他们一定知道猪吃什么不好的东西了,羊吃什么不好的东西了,所以他们才不吃这些肉。
其实这样猜是不对的,真实的原因是他们怕带上病。什么叫怕带上病呢?有些家畜的传染病是不传染人的,只传染这些家畜。假如买回来带病的肉,这些病就有可能传染整个养殖场,这是养殖户都非常注意的一件事。同时也是他们不吃的理由之一。
二、一些老人是养出感情舍不得吃
有一些老人,卖自己羊时还眼泪汪汪的,他们亲手喂大了,老人心软,看羊离开自己,也知道它们离开自己就会被杀,所以就会哭。
他们卖只羊还会哭,更不要说让他们亲手杀了去吃肉了,他们更加不忍心。
再就是舍不得吃,他们喂大的羊是想卖点零花钱,自己吃了还怎么卖?卖了买肉的话,他们觉得自己这是在白费劲,想吃还不如杀自己的呢。
一来二去,他们也舍不得杀自己的羊,也舍不得买别人的羊肉,索性就不吃了。
总结:其实,这些原因是并列重要的。而穷得舍不得吃是排在最后的,怕给自己家的羊染上病,养出感情这些是主要原因。但不可否认的是,不吃的也不是全部,很多人还是吃的,我自己家一个哥哥,他就是养羊的,他天天吃羊肉。所以,万事无绝对。
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记得小时候我们家就喂了6只羊,每天只要下午放学就会挎着书包跑回家,然后拿一个馒头掰开往里面放点辣椒面,就牵着羊和小伙伴一起放羊,当时我们家的羊特别听话,我记得有一只小羊羔就是特别听我的话,因为这只小羊羔从出生就看到了我,它已经把我当做它最好的朋友了。
我走到哪里它就跟到哪里,那个时候家庭条件不太好只能把它卖掉,当时卖掉的时候我还在学校,那个收羊的商贩怎么也捉不到它,还是最后我放学回到家,它一下子就跑到我的后面,我妈妈就用绳子拴着它了,现在想想如果要是今天我怎么也不会让我妈妈卖掉它,我一定要好好养着它。
但是要说到现在农村的老人喂养,其实每家每户的农村老人家里都会喂有3到5只羊,那么今天我就用自己身边的例子来告诉你为什么农村老人不吃它。
农村老人喂养的羊
刚才我们说到农村老人几乎都喂养的有几只羊,喂养的这些羊也许对于我们来说并不那么重要,但是对于老人来说就是第二块土地。
羊在农村的市场价非常高,要知道一直羊的价格可以卖到1000多元,这些钱就是除了种地以外农村老人的又一份收入来源,因此很多农村老人把自家喂的羊看的非常重要。
很多农村老人都是把羊喂到过年,因为过年的时候也正是需要钱的时候,这个时候老人把羊卖掉的话就可以换钱过年,因此老人都不舍得自己吃。
农村老人喂羊的“感情”
大家都知道如果一个动物,我们喂养了它很长时间,那么多多少少都会有一定的感情在里面,因此农村老人喂养的时候每天都会放羊,每天都会给羊割草,时间长了自然而然也就有的“感情”。
因此时间一长老人就不舍得自己吃它,就像我刚才说到的我家那只小羊一样都喂养出了“感情”。
综上所述:
人与动物之间时间长了也是都“感情”的,再一个农村老人都是非常的勤劳节约,因此无论是自己喂养的羊,还是自己喂养的鸡鸭鹅,他们都不会轻易的吃,这就是一种纯朴。