鸡枞菌的功效与作用 鸡枞菌的食用禁忌
2020-11-04 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
核心功效
降低血糖、预防癌症、提高免疫力
简介
鸡㙡菌,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡㙡菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
功效与作用
1、降低血糖,鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成分,能促进非特异性有丝分裂,刺激淋巴细胞转阳,对降低血糖有明显的效果,并有抑制人体癌细胞生长的作用。
2、预防癌症,鸡枞菌中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质,这些物质都用预防癌症的作用。
3、提高免疫力,鸡枞菌富含蛋白质,而蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此,常食鸡枞菌,能提高人体的免疫力。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
消化系统疾病患者、感冒患者
不宜同食
野鸡,酒
食用方法
1、三丝鸡纵菌
鸡纵菌洗净切入姜、蒜片炒香,再倒入鸡纵菌、丝,锅内放水煮沸加盐、油,鸡纵 青椒丝、红椒丝同炒,调味即可。
2、鸡纵汤
鸡纵菌洗净撕 成小条,鸡胸肉入热水略煮捞出撕成小条;鸡汤内加适量水烧开,放入姜丝、鸡纵菌、鸡胸肉煮至水沸转小火,加调料即可。这种方法做出来的鸡枞菌有养血润燥、益胃的作用。
猜你喜欢
山药雪梨汤的功效窍门 山药雪梨汤的功效
薏米和莲子一起吃的功效 薏米莲子粥的功效
腰果什么功效 腰果的功效与作用禁忌
紫草叶的功效 紫草叶的功效与作用
乌鸡冬瓜汤的功效 乌鸡冬瓜汤的功效与作用
野菊花和枸杞子一起泡的功效 枸杞子和野菊花一起泡水的功效
绿豆玉米粥功效 绿豆玉米粥功效与作用
皂角米的吃法和功效 皂角米的吃法
炒枣仁的功效与作用 炒枣仁的功效作用
黑米大枣花生的功效与作用 黑米花生红枣的功效与作用
鸡枞菌可以冷冻保存吗 鸡枞菌如何长期保存
鸡枞菌豆腐汤怎么做 鸡枞菌豆腐汤做法是什么
鸡枞菌豆腐汤的做法 鸡枞菌豆腐汤怎么做才好吃
桑叶的功效与作用 桑叶有什么功效
夏枯草的功效与作用及禁忌网用法 夏枯草功效与作用及禁忌网用法秀
金莲花的功效与作用 喝金莲花有什么好处