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陈记麻辣香锅选材越来越广,食材不仅有新鲜的时令蔬菜,还有各种水产、家禽等。材料扩展到海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜,陈记麻辣香锅店内单品多达数百种之多。味型升级,食材合理搭配能产生不同的味道,一锅多味,一锅多吃。融合火锅、干锅、烤鱼、焖锅、香辣虾及香辣蟹等菜系特点,陈记麻辣香锅加盟店突出了麻、辣、干、香、鲜的特色。
陈记麻辣香锅分五种辣味级别,不管你是喜欢偏辣,还是中辣,这里都进一步细化,采用1-5级的分级方式,原味、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;在麻辣味基础上,还衍生出胡椒味、藤椒味、泡椒味、香辣味等多种口味。
陈记麻辣香锅分5层辣级别。自有工艺升级,不仅注重食材搭配,同时添加多味虫材料,营养不断升级!在中药辛香原料的基础上,加入了清热除湿等结果的中药材调味料,陈记麻辣香锅使麻辣香锅具备不伤胃、不上火、除湿热等特殊的药膳功能。
陈记麻辣香锅做法多样,一锅多味,任何一种烹饪工艺,都拥有其忠实粉丝群。除炒之外,还引入焖、烤、涮、蒸、煲等中国传统美食烹调方式,陈记麻辣香锅丰富麻辣香锅的品类。制作升级,绿色麻辣锅,不仅好吃,同时更营养,顾客好评如潮。采用单锅单炒方式,迎合现代人对健康的追求,使美味的陈记麻辣香锅符合当代绿色、健康主流。
陈记麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点,虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。
不凡产品口味
在各类餐饮井喷市场的今天,陈记麻辣香锅以坚持不懈的传统美味、始终不渝的前卫品质、巧夺天工的靓丽形象和鹤立鸡群的绝伦口味,为创业者谱写成功的捷径和秘诀,创业者的成功心花,就怒放在消费者欢愉品味“陈记麻辣香锅”美食和文化的音容笑貌之中!
业内精英组合
中国陈记麻辣香锅连锁机构,汇聚国内烹饪精英和营养,以产品创立、技术创立为先导,引路中式快餐业市场潮流,密切把握市场趋势,随时向创业者提供的餐饮信息。
完整视觉体系
陈记麻辣香锅从成立之初便非常重视品牌VI的建设,也是较早引入VIS体系的中式快餐品牌之一,不仅为品牌的发展奠定了合格的基础,也成功的树立了新中式快餐大品牌的市场形象。
不错培训体系
陈记麻辣香锅总部在店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训,并免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料,让创业者成为真正的行家,站在“陈记麻辣香锅”的肩膀上创业。
1.咨询交流,确定意向:电话、网络或邮件咨询,预约接洽时间,面谈加盟相关事项,在对彼此有充分的了解,并认同这个项目的前景和理念前提下,确定是否要加盟的意向。
2.加盟申请,评估审核:确定意向后,加盟商应协助公司总部做好市场调查和项目加盟评估,个人需提供身份证、户口薄、商铺合同复印件等证件,如是企业则还需提供营业执照、税务证复印件等证件。总部实地调查和确认证件,对加盟商进行审核。
3.签订合同,开店筹备:完成审核后,双方签订加盟合同,交纳加盟费用。做好开店前的筹备工作。
4.选址装修,办齐手续:公司根据店铺情况设计装修等方案,由加盟商自费配合安排装修。加盟商安排开店准备事宜,如员工招聘,办理开店手续,安装配备设备等。
5.人员培训,进货陈列:开业前总部对加盟商进行如下课程培训。
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