显眼的门头对于食客是一个很重要的视觉传达，餐厅门头的效果是从外部能看到的第一印象。第一印象至关重要尤其是在一条美食街上，一些新顾客是处于在一个选择状态，他们具有很多的选择性，顾客会通过门头上传递的信息来决定要进入哪一家餐厅。所以一个好的门头一定要清晰的表达出店面的经营项目和特色。

 门头是餐厅与食客的沟通工具，更准确的说是与流动客群的沟通工具。一个餐厅的门头它看似写几个字足矣，实则却暗藏玄机。因为门头是第一流量入口、是餐厅核心品牌阵地、是餐厅金字招牌。而招牌是餐厅最直接的宣传工具，也是店名和店标的载体。一块精致的招牌能起到点缀餐厅的效果。招牌不仅要大而醒目，使其识别性强，要让经过的人远远就能看见。

成功的餐厅装修门头能清晰明白的表达出经营项目以及给顾客一个进店的理由。门头要显眼或突出尤其是在餐饮聚集地。比如有的餐厅广告牌都是向外凸出来很多，这就是一个小技巧，如果是平面的话效果可能就不会那么好，凸出来的也不能比别人多太多，其中的缘由你懂得。