门前有块红薯地—惠济区实验幼儿园小五班班本活动纪实
（记者 张伟）在9月初我们惠实幼迎来了一群新的小萌娃，小朋友离开熟悉的家庭环境，第一次迈入了集体的生活环境，因为环境的变化而产生的心理体验和外在行为的不适应，会出现入园焦虑的情况。《指南》中指出“3-4岁幼儿对幼儿园的生活好奇，喜欢上幼儿园。”作为老师我们创设了温馨和谐的幼儿园环境，也支持幼儿走进户外，熟悉幼儿园的环境，让小朋友尽快适应幼儿园环境，形成安全感和归属感。
活
动
起
源
早晨入园后，眼含泪水的孙启源小朋友透过小五班的玻璃门发现了一只毛茸茸的小黑兔在吃草，顿时擦了擦泪水好奇地走到户外去，其他小朋友看到了也被小黑兔吸引，跟随孙启源小朋友走到户外。老师看到并没有阻拦，而是陪伴着小朋友去观察小动物。看到小兔子吃的香，孩子们随手摘下离他们最近的红薯叶尝试去喂小兔子，还有的小朋友去喂旁边饲养角的大鹅和小鸡。伴随着小动物的陪伴，小朋友们“想妈妈”的阴霾，一扫而散。
看着小动物们吃的津津有味，孩子们露出了开心的笑容，同时又萌发出了一个问题。
幼：老师，这是什么叶子啊？
师：这个是红薯的叶子。
幼：那会有红薯吗
幼：红薯在哪里？
根据孩子们的问题，我们开始了本次的班本活动。
初
步
感
知
经过谈话活动，孩子们知道了我们班门前是块红薯地，喂小动物们吃的是红薯叶，老师展示了红薯实物和孩子们一起观察。
红薯是什么形状的？
两边尖尖的。
中间肚子大大的。
红薯吃起来什么味道呢？
甜甜的！
可好吃啦！
我吃过烤红薯！
孩子们对门口红薯的丰收充满了期待。并且用彩纸、超轻黏土、蜡笔通过揉、粘、扯、团、压的方式进行美术创作活动，不一会孩子们憧憬的美味烤红薯跃然纸上，这不仅锻炼了孩子们手部的精细动作，看到自己的作品被展示到作品栏里，他们也是笑容满面，成就感满满。
云
端
活
动
在10月中旬，一场突如其来的疫情使我们隔离在家，通过视频连线我们了解到，很多小朋友还对幼儿园班级门前的红薯地念念不忘。
问
“老师，红薯什么时候长大呀？”
“老师，我们什么时候可以去挖红薯呀？”
“老师，等过几天开学了，我们就去挖红薯好不好？”
“老师，我还给妈妈说了我在幼儿园‘做红薯’（手工）了呢！”
疫情也无法阻挡孩子们对红薯的浓厚兴趣，就这样，我们在线上继续开展了我们的红薯活动。
品薯味
红薯富含膳食纤维与微量元素，香香甜甜的烤红薯也是秋冬季节孩子们最喜欢吃的盘中美食，那红薯都有什么吃法呢？在与每位孩子和家长进行单独视频连线后，班级老师为家长们推送了很多烹饪红薯的视频，引起了孩子们自己做红薯美食的兴趣。
孩子们和爸爸妈妈一起动手，煎烤烹炸，样样俱全。有的小朋友做了传统的烤红薯、红薯粥，也有的小朋友做了煎红薯饼、炸红薯丸子，还有的小朋友和爸爸妈妈一起探索出了西式点心——烤红薯蛋挞、红薯三明治......
《指南》中也指出为幼儿提供营养丰富、健康的饮食，烹饪形式要科学。通过这次的食育活动，孩子们在享受红薯美食的同时，也知道了红薯蕴含着丰富的营养价值，知道吃红薯叶可以帮助通便排毒，好处多多。
知薯事
语言儿歌
《指南》中指出“3—4岁幼儿能口齿清楚地说儿歌、童谣或复述简单的故事”根据孩子们对红薯的兴趣，卓雅老师用生动形象的儿歌加上手势让小红薯的淘气栩栩如生，小朋友们也学了起来，这不仅丰富了孩子们的语言表达能力还锻炼了手部精细动作，我们一起来看看吧。
《小红薯》
小红薯，真淘气，
泥巴地里玩游戏。
脑袋钻进泥土里，
留个辫子做标记。
绘本故事
语言是交流和思维的工具。幼儿期是语言发展，特别是口语发展的重要时期，为了在居家期间增进师幼、幼幼之间的交流沟通，因此我们进行了绘本活动的开展。通过三个活动，分不同的重点讲述绘本《大大的大大的大红薯》，让幼儿理解绘本，能用简单的词语表达人物的心情，并对提出的问题有回应，让我们对幼儿的语言发展有了更近一步的了解。通过视频互动，也看到了孩子们的进步，从不愿意说、不敢说，到想说、主动说、自信的说，老师为孩子们的进步感到开心、欣慰。
玩薯乐
体育游戏
居家这段时间身体锻炼不能少，因此我们开展了体育活动。为了让孩子对跑步感兴趣，能体验到往返跑中运动和竞赛的乐趣，我们进行了《运红薯》的体育小游戏。在活动中，李瑞博小朋友不光兴奋的完成了挑战，还对红薯进行手口一致的点数，这不仅锻炼了身体，还从生活和游戏中感受到了数学的有用和有趣。
在幼儿园里小朋友们在垫子上进行侧滚翻，他们玩的非常开心，这不仅发展自身的耐力、速度和灵敏性，也促进孩子身体平衡感和协调性，我们结合亲子关系在红薯课程中创新了一个亲子游戏《烤番薯》，让孩子在家长的身上侧滚翻，不仅增加了游戏的乐趣，相信在这个小游戏中孩子和爸爸妈妈的亲子关系更近一步了。
小班幼儿是通过直接感知来认识这个世界的，父母强大的身躯也会给孩子带来自信心和安全感，看到小朋友与他的爸爸妈妈一起进行游戏，相信他们一定会有一段快乐的亲子时光和不同的收获。
艺术创作
为了激发孩子们的想象力和创造力，我们使用低结构材料牙签进行“红薯小刺猬”创作。此活动开启，即刻引起了孩子们动手尝试的兴趣，孩子们纷纷把自己做的红薯小刺猬分享到班级群中。
这不仅让孩子们的精细动作有所提升，也提升了幼儿对身边实物的创意感受和体验。看到孩子们的动手成果，张梓烜小朋友的爸爸更是即兴赋诗一首。
探薯秘
幼儿的学习方式是直接感知、实际操作和亲身体验，为了最大限度地支持和满足幼儿，让孩子们感知红薯的样子，居家期间，不能观察到幼儿园地里的红薯，老师和小朋友们就一起开展了水培红薯活动，小朋友每天照顾、观察红薯，并进行打卡记录与分享，小朋友会说红薯的变化，自己发现，自己为它做了什么，自己的心情怎么样，还有小朋友给它的红薯起名字，有叫“小米端”的，还有叫“火箭”的，孩子们也很期待它发芽的那一刻，像照顾好朋友一样晒太阳、浇水，增强了责任感。
在种植过程中有的小朋友增加了不同的水培植物，比如大蒜、土豆、洋葱。在培育过程中小朋友们发现这些品种都比红薯发芽要快。李懂小朋友还将自己的水培大蒜成果——蒜苗，制作了美食进行了品尝。
这次观察活动进行了一个月左右，小朋友们的水培红薯，有的长出了白色须根，有的长出了紫色嫩芽，也有的什么也没有长出来，甚至有的红薯发了霉。在班级群互动中，我们也引导孩子们去寻找没有发芽生根的原因。大家也都帮忙解决问题。
问题讨论：
是温度影响的吗？
是光线影响的吗？
是水质影响的吗？
是品种影响的吗？
可是为什么有的红薯总是发霉呢？
在讨论中，张梓烜妈妈说道：“不出芽可能是红薯上下放颠倒了”，我们经过讨论与查阅资料，发现红薯也是要分正反来进行水培的，水培红薯时要将没有芽眼的一头朝下，有芽眼的朝上，这样后期能很好的出芽，或者是叶子少的一头放在水里，叶子多的朝上，这样叶子才可更好的生长，若是叶子多的一端朝下，泡在水里叶子会腐烂，阻碍生长萌发。
发现了这个原因，班里林熙和郭沛洋小朋友红薯发霉的原因就找到了，她们把红薯换了方向继续观察，最后林熙小朋友开心的跟老师说她的红薯发芽了，还把她画了出来。
通过这次水培红薯活动，让小朋友对群体活动有了兴趣，也喜欢承担一些小任务。因此不论红薯最后有没有生根发芽长叶，孩子们在这次的观察活动中，都有着属于自己的收获。
班本活动乐趣多，线上开展共成长。在这次的线上班本活动中，通过一系列的“红薯”活动，让一枚红薯联结起老师与孩子和家长的心，彼此减少了陌生感、增添了亲近感，这也激起孩子们对班级门前红薯地的期待、对开学的期待，这便是赋予红薯活动别样的意义。
我们有关“红薯”的故事还未完结，但是我们红薯活动故事就告一段落了，我们会等待红薯慢慢长大，继续带着孩子们一起去探索，看有没有什么其他有趣的故事，我们一起期待把！
文稿 | 刘竟舸 王卓雅
图片 | 王卓雅整理
编辑 | 刘竟舸
审核 | 杨振威 王萌 返回搜狐，查看更多
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