全域旅游看合阳｜全域诗画 诗经合阳

关关雎鸠，在河之洲。踏上这方黄土与黄河共生的土地，江南水乡似水的柔情与含蓄一览无遗。涛涛母亲河，汩汩入合阳，蜿蜒出黄河流域最大的湿地和芦苇荡——洽川风景名胜区。景区内7大神瀵奇泉天下独有，其中东鲤瀵处女泉享誉古今，堪称“华夏一绝”。置身这片天然温泉中，泉涌沙动，如绸拂身，行走其间而不沉，如飘飘然漫步太空，十分奇妙。春来泉水绿如蓝，夏荷田田鱼戏莲，秋芦摇曳如梦如幻，冬絮纷飞群鸟翱翔，不似江南，胜似江南。于莘国水城摇一番桨，走一走富有诗经韵味的石桥和木桥，闲来垂钓，听一听周文王与太姒浪漫动人传说。大美洽川，时光如画，教人如何不爱它。

煮一锅情长，蒸十碗美满

山水合阳，物产丰饶。毕竟是“中华厨祖”伊尹的故乡，这里的饮食文化源远流长，每一味地道吃食，都凝聚着大自然无上的恩宠。黄河洽川段特有的黑乌鳢，肉质鲜美，九眼莲清新爽脆，合阳苹果、红薯与红提馥郁甘甜，红动人心。辣子豆腐香浓味美，周身散发出满腔的待客热情。花样百变的水车头豆腐宴更是让人叫绝，合阳豆腐竟可以做成饺子皮儿，轻悠悠地浮在汤上。农家铜火锅将农耕时代古老的团圆和吉祥文化沿袭下来，不同于其他地区的涮火锅，它滋溜滋溜地煮，煮出一屋子的美满与和乐。合阳传统宴会的最高规格十碗席六肉四菜，荤素搭配，碗碗有讲究，吃的是四季的美味。中国最古老的方便面合阳踅面，香辣浓烈，绵润可口又养生。品一碗合阳美食，品出的不只是绵长的美味和宾主情深，还有厚重的文化和动听的故事。

非遗大观园，国潮带回家

万里黄河自合阳家门口流过，千百年来，生生不息。走进合阳，满街满眼都是浓郁的黄河风情。这里汇集了31项国家和省市非物质文化遗产，合阳提线木偶戏、合阳跳戏、东雷上锣鼓、合阳撂锣作为当地独有的民间艺术，精彩绝伦，让人印象深刻。合阳剪纸立体精美，纸塑窗花五彩斑斓，别具一格。南社秋千老少皆宜、不论生手和熟手，玩法多样，甚是新奇。合阳民间艺术好看、好听、好玩，你若喜欢，还可以带回家。洽川葫芦灯寓意吉祥，做工精巧，让人倍感温馨。古莘粗布将周秦汉文化跃然枕席间，更是可以穿出去的手工精品。

自驾沿黄路，纵览黄河魂

陕西“1号公路”沿黄公路全长828.5公里，贯穿榆林、延安、渭南、韩城4市12县50多处旅游景点。合阳依河而生，因势得福，黄河之畔，前有千年古渡的历史绝唱，后有关中民居、青砖瓦房的现代乡村风貌，每逢大水丰沙，罕见的黄河揭底奇观精彩上演，秋冬季节晌午前后，洽川河滩还会出现神秘的地啼现象，一条兼具生态、文化、美食和艺术的观光旅游长廊吸引无数游人前往。合阳县境公路桥网纵横，四通八达。从洽川湿地出发，沿着沿黄公路南下，可赏西岳华山、丰图义仓、潼关古城等诸多经典自然人文景观，一路往北，可览黄河龙门、壶口瀑布的波澜壮阔与雄浑气魄，这时候，你便能理解贾平凹所说的黄河精气神，切身体验到从合阳县东土塬看到的那种深沉与自由。

合阳，合阳，在水一方。唐砖、宋塔、明殿、文庙巍峨，农家庭院古色古香，丰富多样的农特产品四季成双，牡丹嘉年华、荷花节、垂钓节、祈福节、河灯节、秋天节等民俗节庆百花齐放。悠久的历史、深厚的文脉，独特的关中美食与黄河风情在合阳全域旅游的加速度中大放光彩，喜迎八方来客，共享莘国古今盛宴。

（文/祁苇 封面图/雷现荣）

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编辑｜潘显福

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