团结湖神秘无牌小店,卖着云南style的“大饼卷一切”!?
云南style卷饼
这便是传说中的饵块本块
云南当地非常有特色的民俗小吃
用煮熟的大米饭压成饼状
有点像糍粑但却不那么Q软
烧饵块
烧饵块
吃之前在炭火上面炙烤之后
外皮焦焦的还带着点炭火独特的香味
刷上可口的甜+辣或者咸+辣酱料
一卷就成了别具一格的特色美味
净饵块还可以卷其他东西进去
火腿、培根、鸡蛋、油条
加了料之后的饵块口感更丰富了
甜辣酱+油条+火腿
吃过煎饼果子饵块果子你吃过吗
梆梆瓷实的大油条加在带着嚼劲的饵块里
再来条烤肠撑撑场面
咬一大口下去
先是饵块的劲道再是油条的紧实
烤肠的肠衣脆裂爆开
在口中与甜辣酱交融别提多美味了
咸辣酱+培根+煎蛋
作为合格的试吃员另一种搭配也没落下
裹了油条和烤肠的饵块若说是口感上作实
那么加了培根和煎蛋的则是食材本身的作实
因为本身不带甜味所以培根和咸辣酱更搭
一嘴下去满口肉香四溢
隐隐散发出的蛋香让人倍感幸福
石屏豆腐
所谓石屏豆腐
其实就是说用石屏当地地下水点的豆腐
比我们平时吃的切块豆腐更加爽滑
气孔也相对小一些口感更好
配上店家特制的酱汁
咸鲜的滋味与豆腐香味喷涌而出
我jio得这个豆腐我能吃两份
缅甸奶茶
玫瑰蜜紫米露
南方style的饮品也是不能落下
缅甸奶茶特有的香气打开奶茶少女新世界大门
玫瑰蜜紫米露更像是滤掉米粒的紫米粥
粮食的香气夹杂着花香十分独特
店铺品牌真真是从云南开过来的
虽然在街边看着很不起眼
而且现在还暂时没了招牌
有缘有心人总能相见
今日话题
#我家乡不为人知的隐藏美食#
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英凤·云南饵块
地址
朝阳北路延静里中街9号
营业时间
周一至周日 10:00-21:00
人均
19元
不务正业的Frely
simple is the best.
文 Frely 图片 Frely 返回搜狐,查看更多
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