慈溪有家粢饭得拿碗吃,一天能卖200碗!
一日三餐最重要的就是早餐
早餐一定要吃饱吃好
但快节奏的生活方式
让我们不是忽略早餐就是过于凑活
公司楼下买个面包,或是饥肠辘辘地熬过整个上午,这些对于我们这些上班族来说是习以为常的事……每天忙得晕头转向,何不好好犒劳一下自己,奖励自己一顿热腾腾的早饭,吃饱了才好干活啊!
有个味道走到哪里都会想起,那就是被称为早餐“四大金刚”之一的粢饭。我们传统印象中粢饭就是把油条、榨菜、肉串等用米饭包起来的一团,但这次小最最要推荐给大家的粢饭,它装在碗里,而且任性,没有油条!
有这样一家特色的粢饭店,作为吃货的小最最当然不能错过啦,立马起了个大早驱车十五分钟来到这家位于坎墩的庆苗餐饮店。
“阿姨,来一碗粢饭!”“好嘞”。粢饭店是一对本地夫妻开的,郑阿姨和孙师傅在这开了18年的餐饮店,早上卖粢饭,中午卖快餐,相爱的人一起工作貌似特别有干劲。
一个蛋、一个肉串、一根香肠,这样一份是7块钱。煎的时候阿姨还会把香肠切开花,这样就能炸的更透,吃起来也更有味道。
是不是在疑惑吃粢饭不加油条的嘛?是的,就是这么任性,不加油条,至于原因大家就亲自来问问老板吧。
郑阿姨手脚麻利,出品速度很快,不出三分钟,粢饭就能到手,它不是传统的粢饭做法,从保温桶里舀一勺煮熟的糯米饭装在碗里,刷上酱,再把所有配料盖上,一碗粢饭就完成啦。
因为底下的一层纯糯米,所以吃起来特别有嚼劲,米饭喷香,因为刷上了酱料,就像是给整碗饭点上了睛,不再单调。不过饭一定要趁热吃,不然等冷就少了一层风味。
每天早上七点半是店里最忙的时候,因为旁边有个幼儿园所以带孩子来吃的家长有很多,听老板说,生意好的时候一个上午能卖上200多碗。
虽然有人问粢饭不包起来,那还算是粢饭吗?但相比于饭团,小最最还是喜欢这样碗装的,感觉吃起来更方便,不用吃两口就要捏一捏,也不会出现咬一口掉一手的情况,榨菜、肉松、荷包蛋、咸的、辣的……配料和口味都可以随自己搭配。
小最最对这家的粢饭可是又爱又恨,爱的是吃起来非常有咀嚼的快感,跟其他家都不一样。恨的是,离小最最家太远啦,要是近点儿就好了。
夜宵可以不吃,串儿可以不撸,啤酒可以不喝,但是早餐一定要啊同志们,毕竟吃一顿早餐才是元气满满打开一天的正确方式,就从一碗粢饭开始吧。 返回搜狐,查看更多
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