天冷红薯不易保存，教你一招，红薯越放越甜，保存一年都不会坏！

秋冬季节，又到了吃红薯的季节。由于红薯营养丰富，价格便宜并且容易保存。所以它成为大众秋冬最喜爱的食材之一。到了秋天，我家里都会一次买很多红薯，保存好慢慢吃。红薯的吃法有很多种。可以蒸，可以煮，可以烤。特别是烤红薯，香喷喷的，口感粉粉的，非常诱人。而且重要的是，红薯还是一种非常营养的食物。含有丰富的维生素C，维生素E，钾元素。常吃能增强人体的免疫力，能抵抗感冒等多种病毒。除此之外，红薯还能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸收，防止便秘，促进体内的新陈代谢，预防人体营养过剩，从而达到减肥的效用。可是买回来后的红薯你要懂得储存，要不然红薯容易腐烂或者发芽。这样就很浪费了。今天肉肉厨和大家分享一个小窍门。既可以长时间储存红薯，甚至保存一年都不会坏。并且长时间存放的红薯还会越放越甜。不会腐烂，不会发芽。想学的亲们一定要关注哦！

天冷红薯不易保存，教你一招，红薯越放越甜，保存一年都不会腐烂发芽！

其实这个方法非常简单。是一个老人家很久之前教我的。而且我长期以来都是用这个方法来保存红薯的。感觉效果非常不错，不仅放一年都不会坏，而且红薯这样保存越放越甜。

方法：

首先我们买回来一些红薯（假如是新鲜刚从地里摘出的红烧，建议先把红薯暴晒3-5天，目的降低红薯的水分，同时增加红薯糖分。假如是从市场买回来的，就可以把这个步骤省略），把有损坏的或者已经坏掉的红薯挑走，然后再准备一个纸箱，纸箱的大小按照你红薯分量来判断。这些都准备好后。先把红薯表面的泥土清理一下，但是不能用清水清洗。只需把表面的泥土去掉即可。然后把红薯整整齐齐地摆放到纸皮箱里面，底层和第二层的红薯直接放上报纸或纸皮（目的是尽量的吸收水分）。放满红薯后，表面可以放些茅草，最后箱子密封好，放到一个阴凉并且干燥的地方存放即可（温度在15度最好）。用这种方法保存红薯，可以让红薯存放一段很长的时间。保存一年都没有问题。