余杭各大商场悄然兴起的10元快剪,靠谱吗?
最近大家发现没有?在临平各大商业综合体内的永辉超市、大润发超市,均看到了“10元快速剪头发”的身影。这种“快餐”模式的理发店没有店长,没有总监,不洗头、不染发、不烫发,不用办会员卡,理发自助买票10元/人,剪个头不超过10分钟。
乍一看,这样的机制似乎与现在拼服务、拼产品的销售逻辑背道而驰,但就是这样一种讲求快捷、简便的理发模式,已在余杭悄然兴起。
昨天,小编专门去观察了一下。
这家店位于临平余之城物美超市出口处,门口的海报上写着“男女剪发10元,请依票券号码排队,专注剪发服务”。
营业面积大概几个平方,只有一个剪发位置。
店门口摆着一台售票机,先自助买票再理发。这个机器可以扫支付宝或者微信二维码,也可以直接塞10元钱纸币,付款成功后,会打印出来一张收据和号码单,理发师只管剪头,全程不收钱。
剪发位前面的柜子是有讲究的,客人进店,理发师从柜子里拿出一次性围脖。围上围裙,就开始剪了起来。
店里不能洗头,剪完后,用小型吸尘器把留在客人衣服和身上的碎发处理干净。这个吸发器的原理和吸尘器是一样的,效果也特别好,特别干净。店里的理发工具和理发店是一样的,由于使用频繁,一般会用完一次消毒一次。
我用手机计时,这个流程大概需要8分钟。
白领男性,以及对价格比较敏感的、实惠型的中老年人,应该是这家店的核心客群。
由于是上班时间,往来的市民并不多,店内只有一个理发师,一个顾客在排队。但据剪发师说平时休息时间这家店几乎一直处于很忙的状态。
在交谈过程中,一位顾客走进店里,看到门口的提示,很轻松地就完成了支付、取号的过程。“我只要理短一点就好了。”王先生跟剪发师简单对话后,理发就开始了。与社区门口40元一位提供“洗剪吹”一整套服务的理发店,王先生认为,洗头发、按摩、打理头发这类服务,并不是他想要的。“只剪发”的快剪店,足够满足他的需求。
至于发型师水平如何?这个就见仁见智了,毕竟关键还是得看脸。对于小编这种平时剪个头一个小时,剪到打瞌睡睡着的人来说,这种模式还是挺不错的,毕竟效率高。
其实,“快剪”这个商业模式,1996年起源于日本,代表品牌叫QB HOuse。
目前,国内模仿日本QB HOuse开设的快剪店有很多。能盈利么?
看过临平欢乐城商场里的这家快剪店,我算了一笔账,以10分钟剪一位,一位理发师,每天工作14小时计算,每天的营业额也才840元。除去房租、水电等成本,我认为他们“有钱赚,但是很艰难”。
对于10元快剪,小编认为这是一种非常环保的理发方式,相比传统理发,快剪不需要多次重复清洗,所以,没有水资源的浪费,也不需要多余的排水系统和排水管道。碎发被收纳在清洁装备里,不至于四处飞扬。
但最近网上有曝光有些快剪店内没有卫生许可证。已经引起了卫生监督部门的高度重视,并赶赴现场进行了突击检查……
希望新生事物带来方便快捷的同时,卫生标准也一定不能马虎!
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