地道的西北菜，武汉第一家“自留田”邀你尝鲜
2018-01-03 10:42
来源:
顿号私享
2015年，自留田西北菜第一家店于成都大悦城首开，从开业到现在，仅1年半的时间，就刷新了外地餐饮在成都的人气记录，西北菜也从此进入了成都好吃嘴们的视线，并疯狂流传开来！
这家成都很火的西北菜连锁品牌——自留田西北菜武汉首家门店开业了，位置也特别挑在新开的汉阳区江腾广场A座4楼。
自留田西北菜品牌2008年创建于内蒙古。经营产品以西北菜为主，以内蒙古风味为特色，来自草原的牛羊肉，高原旱地的五谷杂粮。
门头以及店内都是简洁明快的红黄白色块，餐厅颇具简约西北风。
自留田西北菜经营产品以西北菜为主，以内蒙古风味为特色，来自草原的牛羊肉，高原旱地的五谷杂粮。
碳烤烤羊肉串，五元一串，很入味。烤肉串就在进门处，一进店便可闻到香香的羊肉味。
香辣羊三香，精选内蒙古锡林郭勒大草原的6个月羔羊，用五种珍贵调料烹制，炖两小时焖一小时，肉层厚实，香而不辣，适合爱吃辣的武汉人。
秘制烤羊排，白色的皮下脂肪在烤炉热力的催化下渐变成透明固体，再渗出液状油滴。待烤到两面微焦，就可大快朵颐。
秘制烧羊棒，秘制的鲜香烧汁与大根羊棒完美融合。
蘑菇莜面鱼鱼，浓郁的蘑菇汤底搭配有嚼劲的莜面鱼鱼，很适合喜爱面食的人。莜面鱼鱼是由莜麦加工而成的面粉制作的，其营养成分是其它面粉的七倍以上。莜面最大特色是它的做法，从生莜麦做到能吃要经历三次生三次熟的过程。
西北杂粮筐，包含了黄米凉糕，红枣玉米窝窝头，小米发糕，果仁小馅饼，香豆酥饼。
自留田自制酸奶，口感浓稠，加上蜂蜜，味道酸甜适口，非常纯粹。
茄汁捞莜面
铁锅焖面
难得在武汉还能吃到比较正宗的西北菜，比较符合武汉人的大众口味，开业有优惠活动，值得去尝鲜。 返回搜狐，查看更多
责任编辑：
平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()