这家韩国传统烤肉店,还没点菜就噼里啪啦满满的上了一桌
姜虎东白丁韩国传统烤肉店,位于厦门湾悦城4楼,是家很正宗的韩国烤肉店,很多食材都是从韩国进口的,腌制、烹制方式也都是按韩国传统,让食客在厦门就能吃到正宗韩国烤肉,难怪开业以来口碑很棒,天天一到饭点就排队。
门面很大,店内已是座无虚席,还好等了一会有客人吃完空出了位置,赶快坐下,刚想点菜,不料服务员噼里啪啦就上了满满一桌子,拦都拦不住,一问才知道,这些全部都是送的!送的!送的!有各种各样的小菜、调料、蔬菜等,而且可以不限量添加!简直了......
吃韩国烤肉怎能无酒,店里有韩国米酒、韩国清酒、韩国啤酒,每种来一瓶,喝个过瘾......当然不喝酒的话也可以选择韩国饮料。
开始上肉,先烤雪花肉,大块厚实,鲜红的肉中白色的大理石纹理清晰均匀,够成美丽的色彩和图案,令人赏心悦目。服务员会帮忙烤肉,专业娴熟,服务很好。说话间肉烤熟了,迫不及待夹起一块送入口中,肉块娇嫩紧实,肉汁丰富,肉香浓郁,回味无穷,果然不愧是我最爱的雪花牛肉。
牛排骨肉,这部分的牛肉肉质更加紧实有嚼劲一些,牛肉味足,有多种蘸酱可以选择,服务员会推荐一种最适合这款肉的蘸酱,不过我觉得就蘸椒盐就非常棒了。
刀鞘五花肉,厚厚的硕大一块肉,感觉就像是肉摊上直接拿来一样,服务员边烤边把肉剪成小块,吃起来肥瘦得宜,香喷喷的十分过瘾。
雪花猪肉,相对来说这款肉比较肥一些,吃起来也更香,甚合我意,一块一块完全停不下来。
除了新鲜的肉,还可以选择腌制过的肉,品尝了调味花肉、牛五花、调味猪排肉、大蒜肚领,按韩国的传统口味腌制,味道微甜,吃起来更加有滋有味。
虎东大虾也不能错过,虾个头很大,虾身饱满晶莹剔透,虾头中还有虾膏,烤熟后吃起来新鲜Q弹,鲜香无比。
吃了这么多肉肉,主食也不可或缺,虎东拉面鲜香味美,海鲜嫩豆腐汤(送紫菜拌饭)鲜辣够味,石锅拌饭真材实料,炒年糕食材丰富,每款都相当经典,令人爱不释手,大快朵颐。
虽然我很少看韩剧,但是吃的时候还是经常想到韩剧里演员们吃喝的镜头,还原度100%! 返回搜狐,查看更多
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