大葱栽培技术及田间管理措施

大葱是日常饮食中很普遍的调味品和蔬菜，不仅如此，大葱还有一定的药用价值，主要包括解毒调味、发汗抑菌、舒张血管等作用。现代农业技术如：大棚、温室栽培等的推广是的大家能够一年四季都能够吃的新鲜大葱，同时也提高了农民的经济收入。那么大葱该如何种植管理呢，从以下几个方面简单聊一下：

大葱品种的选择：

四季栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种，如中华巨葱、章丘大葱(高脚白)或地方农家品种鞭杆葱。分葱品种不宜作四季栽培

大葱的栽培方式：

①1～3月，简易日光温室内播种，平畦撒播，3～5月小青葱上市。

②3月中下旬，小拱棚内播种，平畦撒播，6月小青葱上市。也可以6月上中旬移栽，10～11月收获上市或冬贮。

③4月上旬露地播种育苗，6月中下旬宽畦密植移栽，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，4～5月青葱上市。

④7～8月播种育苗，9～11月上旬移栽，密植(株距3cm)，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，5～7月青葱上市。

⑤9月中下旬播种育苗，苗床露地越冬，翌年3～4月小青葱上市。

⑥9月中下旬播种育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收获青葱上市，或6月移栽，10～11月收获上市和冬贮。

⑦8月下旬～9月上旬日光温室内播种，10月中旬扣棚，12月～翌年2月小青葱上市。