2017中国住宿行业发展报告

数据来源：商务部 中商产业研究院整理

从营业收入构成来看，占比最高的是中档饭店，达29.2%，其次是经济型连锁饭店，占比28.2%。

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（三）行业企业房租和人力成本负担加重

根据商务部商贸服务典型企业统计数据分析，住宿业人均劳效达26.3万元，较上年增长6.5%，客房收入仍然是住宿业营业额的重头，占47.5%。从各项成本和费用来看，企业三项费用4平均为营业额的66.3%，较上年增加3.8%；应付职工薪酬为营业额的27.2%，较上年增长13.3%；房租为营业额的10.7%，较上年增加42.7%；这三项成本费用的上涨抵消了营业额增长的空间，以及能源、税金等的下调，总体来看，住宿行业企业负担较重，利润率仅为1.0%，比上年下降9.1%，盈利水平极低。

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（四）转型升级趋势日益明显

2016年，住宿业连锁化程度得到进一步加强。据中国饭店协会统计，2016年，中国住宿业以规模排序的酒店集团前五十强合计拥有门店21093个，客房数2083077间，分别较上一年增长17.2%和8.4%，其中前十大集团市场占有率高达58.2%，在高端酒店领域，前十大高端酒店品牌占据了37.3%的市场份额，分别是锦江酒店、首旅建国、金陵饭店、碧桂园凤凰、开元名都、万达嘉华、华天大酒店、世纪金源、维景国际、开元大酒店；在中端酒店领域，前十大中端酒店品牌占据了64.8%的市场份额，分别是维也纳酒店、全季酒店、亚朵酒店、丽枫酒店、星程酒店、和颐酒店、如家精选酒店、南苑e家、山水时尚、桔子精选；在经济型饭店领域，前十大经济型饭店品牌占据了64.4%的市场份额，分别是如家酒店、汉庭酒店、7天酒店、锦江之星、格林豪泰、城市便捷、都市118、尚客优、莫泰酒店、布丁酒店，可以看出行业集中度明显提高。

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2016年，住宿业互联网程度得到进一步提升，根据商务部商贸服务典型企业统计显示，2016年，住宿业电子商务交易额较上一年度增长28.4%，除携程、美团等第三方在线交易平台外，基于微信等社交平台的在线销售、品牌在线直销等方式都在改写传统的住宿业营销方式，企业利用互联网为企业降低营销成本，扩大品牌传播，深入分析消费市场。

（五）在国民经济中的作用日益突出

住宿业作为重要的服务性行业，对国民经济发展发挥着重要的贡献。如表3所示，2016年，住宿业营业额占全年国内生产总值的0.7%，为第三产业增加值的1.4%，占全年社会消费品零售总额的1.6%。住宿业就业人口占全国总就业人口的0.6%。

住宿业在解决就业、拉动内需、带动相关产业发展方面发挥起着不可忽视的作用。

二、行业发展趋势

预测未来一段时间，我国住宿业从结构上来看，高档酒店的增速将会放缓，中端酒店将迎来大的发展机遇。从区域上看，城乡分布将更加优化和均衡。从业态上来看，新型业态将更加丰富，租赁式公寓、度假酒店、主题酒店、健康养生酒店、绿色饭店、民宿酒店、精品客栈等将迎来更大的发展。同时，资本和科技创新的力量将带动住宿业的新业态、新模式、新服务和新产品的不断涌现并快速成长。

（一）大住宿产业将逐步成熟。

1、行业结构将逐步完善成熟。

当前，住宿业已经进入大住宿时代，业态丰富、定位清晰、结构健全的行业形态逐步成熟，细分业态进一步明晰，市场布局进一步优化。继星级饭店、经济型饭店、客栈民宿、租赁式公寓、中档连锁等业态逐步发展成熟之后，新热点不断涌现和发展，大住宿业的结构将逐步成熟完善。

2、大众化仍是行业主流市场。

满足居民百姓日益增长的住宿需求的业态将获得长足发展，中档住宿业态成为发展主体，高档住宿企业的发展将更加关注个人消费的细分需求。三线城市及小城镇的住宿市场将迎来品质提升和业态创新的新高潮。

3、绿色发展仍将是行业发展主旋律。

随着消费者对健康、安全、环保住宿消费的需求升级，绿色饭店仍是行业发展主旋律，其内涵外延将进一步扩大和丰富，空气质量、食品质量、居住环境安全、客用品健康安全等消费者关心的内容将陆续加入到绿色饭店概念中来。企业的绿色行动将不仅在管理方面得到普及，更将在经营过程中成为企业的特色化和亮点，最终实现社会效益和经济效益的最大化。

4、共享经济带来行业发展新机遇。

当前，共享经济的浪潮已经席卷全球，在住宿行业，以Airbnb为代表的共享住宿在国际上已经发展的如火如荼，有中国特色的住宿共享模式将继续得到创新发展。住宿企业需要学习适应共享时代的企业经营发展之道。

5、互联网技术运用前景广阔。

“互联网+住宿”将从技术的应用和渠道的普及转换为商业模式的变革，移动互联、大数据、物联网、智能化等技术将从投资环节就开始产生全方位影响，一直到消费者的消费体验。微信开门、自助入住和退房、客房智能控制系统、可穿戴智能技术等技术应用将带来住宿行业运营模式的改变；大数据分析、在线共享等互联网技术将对住宿业产生巨大影响。

6、走出去步伐进一步加快。

随着中国消费者走向全球，更了解中国消费者需求的民族酒店品牌将迎来全球化扩张黄金时期。与其他行业不同，酒店业的全球化步伐将更加以轻资产、品牌输出为特色，加快走出去步伐。当前，我国已经培育了一批优秀的民族酒店集团和品牌，其管理体系成熟、品牌特色鲜明、已经迈出了国际化步伐，为我国住宿业在国际市场中发挥更大作用奠定了良好基础。

（二）转型升级具备良好的环境基础

1、宏观环境看好。

“一带一路”战略、京津冀一体化、特色小镇建设等新的经济增长极和增长带，给住宿业带来新机会。当前政府大力推进简政放权、减轻企业税负负担，激发企业发展活力。“互联网+”战略为住宿业这个传统服务业的现代化、信息化、科技化插上翅膀。

2、消费升级带来行业发展新机遇。

随着居民可支配收入的提高，消费市场对住宿业的细分化、特色化、品质化方面提出新要求，同时85后、90后消费群体逐渐成为市场主体，其独特的住宿消费需求还没有得到充分满足。住宿行业将以扩大服务消费为重点带动消费结构升级，支持信息、绿色、时尚、品质等新型消费，养老酒店、亲子酒店、女性酒店、健康养生酒店、度假酒店、科技主题酒店等满足细分市场住宿需求的酒店成为行业创新机会。同时，中国消费者的国内旅游和出境旅游都屡创新高，为住宿业的进一步扩张奠定了市场基础。 返回搜狐，查看更多