端午粽 （作者：陈志宏）

五月初五，炽热的阳光照耀大地，到处都让人感觉火辣辣的。就在这时我散步在长江北大堤上。我向江心里望去，看不见江水，却能看到一片片碧绿的芦荡。芦叶翠绿，随风飘动着那曼妙诱人的舞姿，让我就激动不巳。看到那片片嫩绿的芦叶，使我忽然想起了四十多年前的母亲来。那时候的母亲，还不到四十岁，天姿秀丽的母亲，巳经在农村摔打了十几年，她什么都会做了。就是一进五月，她就打芦叶，筹划着如何包粽子，而这时候基本上都是农忙时节。是五月初五，早上醒来，总能吃上味道甜美的热气腾腾的粽子，还有每人两个熟鸡蛋。

现在想起来，母亲是那么的勤劳而伟大。她那时候，总是在我们熟睡的时候包粽子，几乎一夜不眠，她自己把先前准备好的芦叶处理好，有时放上一片鲜嫩的姜叶，将白白的糯米，日子好的时候，放上一颗蜜枣，穷的时候，不放枣，让我们蘸点糖吃，吃到嘴里，清香的，糯糯的，好吃甜遍了五脏六腑。至今我还没有忘记，母亲包的粽子棱角分明，个巧俊俏，就是现在的＂五芳斋＂的粽子，无论是体型，还是味道，比不上母亲包的好。

现在，又到端午节了，可以说我们家的粽子塞满了两个大冰相。外地的朋友都知道我们一家人都爱吃粽子，他们却不知道，近年来我血糖高，和我交好朋友仍然寄些粽子来。我爱人是从医的，她让我少吃粽子，因为粽子含糖量高，会诱发血糖上升，所以，我每次吃粽子，就让我控制在一个或者半个总量不超过一百克。就是这样，今早社区服务人员到我家测血糖，还是在八点左右。服务人员问：＂是不是吃粽子了？＂我说：＂是吃了些。＂她让我尽量少吃或者不吃。为了身体健康，我还是要少吃一些含糖量高的食物。

生活好，富裕了，因为身体健康，现在什么都不敢放开量吃了，这似乎也是一种痛苦。

记得小的时候，瘦的皮包骨，那会哪里有血糖高低之说呢？我母亲包哪点粽子，还愁吃吗？有一次，我拿着一个粽子到外面吃，有些孩子都不认得，他们家的大人说我们家人烧包，不是过日子人家，五忙十月的，哪有闲心包粽子的。我颇受委屈，回家给父母亲说了。父亲让我不要理他们，说他们没有文化，不吃粽子意义。母亲就给我们讲了，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的。母亲说：＂1953年在屈原逝世2230周年之际，世界和平理事会通过决议，确定屈原为当年纪念的世界四大文化名人之一。我们中国就用农历五月五日端午节纪念屈原，把包好的粽子投放到汨罗江，好让屈原不能在江里饿着。＂

听母亲讲，我才明白了端午节吃粽子的意义。所以，我的母亲，不管我们家多穷多忙，母亲总要挤出时间给我们包点粽子吃。原先，我还抱怨母亲费这事干嘛！还不如将芦叶和糯米在锅里一起做米饭吃呢！不一个味吗！可我听母亲讲后，我明白了，要是那样的话，纪念屈原的活动就没有意义了。

今天，我整理冰箱时，发现我的亲朋好友，这一段时间送了我们家这么多粽子。花色品种多样，有蜜枣，有杂粮，有荤有素，五花八门，冰箱实在是盛不下了。我儿子说：＂爸：＇粽子吃不了，你送点给别人吧？＂

我送给谁呢！来南京时间短，没处几个知己好友，再说，关系一般的人，你贸然送人家东西，人家还感觉你别有用心呢！所以，我就没有行动。到是儿子拿起两包送给他的同事了。反馈回来的意见，都说我们家粽子好吃，说是市场上买不到，要请我到他们家给包。儿子回绝了，考虑我上岁数了，来去不方便，再说人生地不熟的，没必要助人为乐。其实，儿子考虑错了，我在家闷得慌，也想多接触一些人，了解他们的喜怒哀乐，想写点东西，也算是深入生活吧！再说，我真想了解一下南京人是如何过端午节的。

后来，我了解到，端午节，南京人不仅仅是吃粽子，还吃＂五红＂，具体哪＂五红＂我没搞清楚。不过清明折柳，端午插艾基本上和我们家乡一致，都是辟邪祈福的意义。就这样，今年的端午粽又香又甜，又得吃过夏，吃过秋，一直吃到年关，和中秋节的月饼一样，吃到元宵节，离来年的端午节很近了，一年又一年，只愁丰富的食物吃不完。