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什么是“茶号”?昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂唛号的由来

时间:2019-06-12 10:58来源:云南普洱茶 作者:荼荼浏览:
什么是“茶号”?昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂唛号的由来
在我们品鉴或购买 中茶系的 茶叶时,时常会遇到一些数字,比如: 7542 8582、7663、Y562…… 这些数字代表一种特定的,被称为 “号”。
 
“茶号”的制定,最初是为了出口方便,其实就是出口时设定的 唛号
 
上世纪50、60年代,云南 红茶的唛号是四位数字,比如,1957年,云南的出口 红茶“凤7106”唛在伦敦市场创国际市场最高价。
 
到了70、80年代,红茶的唛号变为6位数字,比如,1980年在湖北武汉市召开的全国 红碎茶质量评比会上,凤庆 茶厂的022102唛被评为第一名, 勐海茶厂的022108唛被评为第三名。
 
可见,云南红茶编唛 历史已经很长了。
 
1973年, 云南茶叶公司争得了 普洱茶的自营出口权,当年,他们把自行研制的 普洱茶 熟茶10.2吨出口到香港。
 
1975年, 勐海茶厂的 普洱茶熟茶也开始大量出口,此时,为了区别产品,云南省茶叶公司的业务人员为每种产品制定一个特定的唛号,这个唛号既反映产品及别,也包含产地、生产时间等信息。
 
这样,出口时不用开箱,茶叶也不会拿错。
 
这个茶号就是我们在下面的表格中看到的所谓“原号”。
 
当时他们为勐海茶厂新创制的普洱茶熟饼编唛为 7612。
 
这个茶号里没有产地,只有 茶类、茶叶的等级等信息。
 
普洱茶的编唛一开始也想学红茶,随后大家发现一个问题,那就是普洱茶由于可以陈放,可以 拼配,它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离,没有红茶那么单纯。
 
同时,拼配和产地对普洱茶来说更重要。
 
1976年,云南茶叶进出口公司(当时的全名是“中国土产畜产进出口总公司云南茶叶分公司”)下发了一个普洱茶编号的文件,文件全名为:《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。
 
文件称(下文有适当更动):“为稳定品质,对普洱茶的品种、花色初步制定了18个茶号,各厂具体如下:
 
新茶号代表的意思
普洱茶、云南青(茶) 散茶:以五个阿拉伯数字代表,从左到右第一、二个数字代表该产品创制的年份;以后年份生产,此数字固定不变;第三、四个数字代表 原料级别( 紧压茶编号为四位数,第三位代表原料);第五个数字代表厂名(1- 昆明茶厂,2-勐海茶厂,3- 下关茶厂,4- 普洱茶厂。紧压茶第四位代表茶厂)。”
(责任编辑:品茗在心)
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