去大理游玩的时候当地的特色美食店一定要去一趟,当地还是有不少的美食值得大家去品尝,不过要注意的是每个人的口味都是不一样的,所以这一次这是推荐两家店供大家参考哟,大家可以选择性前往。
顾氏烩私房菜
地址:大理古城
这个位置不容易找到。在一条小巷里。店内环境也一般,但生意很火爆,到酒店往往排着长队。两个人的份量真的很大,吃不完。菜很丰盛,是可以戴着塑料手套,拿着蘸上调味料吃,荤素塔配,没有雷品。如果八、九个人去吃,在大桌子上真的很壮观。
罐罐米线
罐罐米线是云南当地的一种做法。它通常是在没有盖子的陶瓷小锅里煮的。在陶罐里放熬制三个小时以上的高汤,之后,米线、肉、蔬菜和调味品都依次放进去。口感醇厚,具有陶瓷的独特风味。这很受欢迎。
烤乳扇
烤奶扇是云南省18怪之一。乳扇是由浓缩牛奶制成的,它是乳白、乳黄的混合色。是浓缩乳制品。当地人喜欢吃烤的。
转角时光食光餐厅
地址:双廊
一家网红店,口碑还不错,大家有兴趣可以去打卡。
1.自制酸奶,加上当地的玫瑰酱,味道非常不错。
2.汽锅鸡是云南的名菜之一,在滇南民间已经流行了200多年。汽锅里面是不防水的,而这道菜里面所有的汤水其实都是来自蒸馏过程,鸡肉很嫩,鸡汤很甜。
3.水性杨花,这是生长在洱海里的海菜。
4.白族五彩鸡丝凉米线,这是大理特色,推荐大家品尝。
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