她的自家院子里栽满了鲜甜爽脆的甘蔗，让一家人可以一年365天尝到最天然的蔗味。其实从路的尽头走到她家的宅园，满目都是她亲自栽种的苍翠果树与菜蔬，杨桃、桑树、木瓜、莲雾、龙眼、蜜瓜、西瓜、椰子、番茄、甚至让你难以想像的葡萄藤架，都曾出现在她家的院子里。如果有机会进入她家厨房，14个大冰箱里，满满储存了自家酿制的药酒、各式当季水果酒；自行组合搭配好的包装有机营养早餐、自制的馄吞、饺子，自制的醋、芝麻油、辣椒油、鱼露；自行烘焙的风梨干、木瓜甘、苹果干。

走进这个家，吃着李航亲自烹调出的水煮鱼、咖哩、馄吞汤，品赏她家的有机乌龙茶、水果甜酒，像荔枝酒、红米酒、樱桃酒，伴着她直率又爽朗的个性与话语，差点就走不出来了。而她，几年前还是个十指不沾阳春水小女子，更别说什么有机生活了。究竟是甚么让她生活变了样？

很想认识你多一点…..。

其实我来新加坡已经十几年了，女儿是在这里出世的，今年已经17岁。我原来在中国学的是医科，当过两年妇产科医生，后来想多学一点英文，就报读这里的语言学校，凭学生证来到新加坡。谁知却在这里遇上我高中时的数学老师，一次在他家聚会时碰见我的未来老公，我们只结识六个月就结婚了，女儿在结婚的次年出生。婚后我就把爸妈从中国接过来和我同住，我和先生搞的是手机触屏业务，生产制作都在东莞，他大部分的时间都在那里。我则是因为女儿的学业，所以留在这里。几年前妈妈去世了，我伤心难过得连腰都撑不起来，因为本身的医学根底，也为了女儿，我试着敞开自己再站起来。想到要长寿与健康，应该从饮食与保健着手，而且我这个人天生性格就是想做什么就会全心投入，所以我选择开始过有机生活，于是在院子里自行栽种果蔬，院子里的成排甘蔗是我最早的尝试，树种还是我先生从中国带来的，试种成功后让我信心大增，整个园子成了我的游戏场和试验场，开始很认真的去研究与栽种各种果树与菜蔬，结果越种越起劲。

因为种瓜种果很成功，碰上收成的季节，有时多到吃不完，我就想到不如拿来烘培成水果干，或者自制水果酒，其实有今日的成功，是经过无数次的尝试、历经许多失败摸索出来的。

你又如何可以烧得一手好菜的呢？

以前妈妈和我同住，煮菜做饭都是她一手包办，我是真的连煮饭都不行的。后来她走了，我知道为了女儿我必须站起来，于是开始研究煮饭这码事，因为我这个人天生执着，做一行爱一行，对自己有所要求，就在两年的时间里，努力做好烧饭煮菜这件事，连调味料像醋、油也一手包办。当初连我老公从国外回来，都惊讶我突然之间能煮出那么多好吃的菜色，我的女儿现在最爱的就是我煮的菜，像咖哩、东坡肉、南瓜饼，甚至小糕点，我都可以应付有余，有时间再邀你来尝尝。

说说你现在的养生之道。

都说饮食之道就是：早餐当皇帝，午餐当皇太子，晚餐当乞儿。丰富的早餐真的很重要，因为保健，现在我研究出以60几种材料自行调配出的营养早餐，我会一次过买足所有材料，按营养成分调配好，然后一包包装好收到冰箱里，一早起来加上热水就能食用了。如果吃的是中式早餐，会是自己做的馄呑，馅料包括活虾、有机猪肉、白菜、木耳、香菇、海参，重点是尽量选择有机材料，馅多皮薄，我会一次过做多一些，再依数量分成一小包，女儿要上学之前我就以自制的调料像醋、芝麻油快手煮出来让她在车里吃。

然后是有机的天然水果饮料，不能少的是鲜橙加苹果加龙珠果或红石榴。

午餐就可以很随性了，当中，我爱以自制的木瓜干、苹果干、风梨干当零嘴，因为天然，糖粉不高，既卫生又营养。偶而，我也会以有机面粉自己制作南瓜饼、小糕点当茶点。

晚餐时女儿放学回来了，我最常准备一片鳕鱼、小米粥和炒一大盘菜蔬，就这样吃出健康。我发现这两年多来，因为饮食的改变，我曾经的便秘没有了，而且体重减了，气色也好，很少生病，皮肤也变得越来越好，不需刻意做什么保养工作。

你如今的心态是…..?

还是一句老话，做一行爱一行，严格要求自己。现在在这里陪女儿完成高中学业，将来她到国外念书，我也许打算回中国，帮老公将工厂转成上市公司，然后就可以逐渐放慢脚步，过慢活式的生活。不过，这两年我开始结交多些朋友，和她们一起参加一些社交活动，像最近出席的几个由ICON主办的时尚活动，看到并认识到许多美丽的珠宝腕表，感觉真的很好，我告诉自己，我又活过来了。