独一无二餐饮品牌形象差异化消费者去用餐直观的选择，首先会选自己看着顺眼的，比如餐厅环境干净，空间明亮。但似乎有很多餐厅是让人难以满意的。要么是环境不够温馨，要么是餐厅出品不够快，这些都是比较浅显的问题。有些餐厅认为自己的产品未必会比同类型餐厅水平差，但为什么达不到人家一半的销售业绩呢？其实这样的问题，可以从餐饮品牌设计来解决。

餐饮品牌设计包含：品牌设计体系规划、企业形象规划、产品形象规划等。即企业可以塑造成品牌，游离企业品牌力支持之外，单体产品亦可以独立成品牌设计。

企业制定品牌设计之初，框架构建得合理，今后不但可以发展顺利，同时抵抗市场危机的能力也增强。对于国内众多餐饮企业而言，合理的品牌规划能使有限资金发挥最集中的效力。

餐饮品牌设计可以使餐饮人明确自己的客户群体，自己的餐厅特色，在清楚这些的基础上，进行餐饮品牌设计可以强化餐厅的主题，广泛的吸收客户群体，并且为二店，三店的发展奠定一个好的基础。只有明确自己的品牌，了解自己的品牌，形成自己的品牌，才能打出自己的品牌。

产品都是看得见摸得着的，所以对餐饮品牌的定位至关重要，强化产品与竟品的差异性，从而进行更为有效的宣传。品牌给公众的知觉想很有刺激力，第一感官往往决定购买行为。这一要点不管在哪一行业都适用。 

品牌是一个名称、名词、符号或设计，或者是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品和劳务差异开来。

餐饮品牌设计是通过以上这些因素及一系列市场活动而表示出来的结果所造成的一种形象认知度，觉得，品德认知，以及通过这些而表现出来的客户忠诚度，总体来讲它属于一种无形资产。所以这时候个品牌是作为一种无形资产浮现的。