三、茶饮品牌「美肌饮品」获梅花创投近千万元天使轮融资

美茶集门店产品

图片来源：美茶集

据36氪报道，茶饮品牌「 美肌饮品」近期宣布完成近千万元天使轮融资，由梅花创投独家投资。

「美肌饮品」成立于2020年，定位“女性功能性饮料”，旗下「星研美肌MILK+」为公司主推的健康美颜饮料品牌；「美茶集」为健康美颜茶饮实体店品牌，分布在粤港澳大湾区5个城市，现有超10家直营和加盟店。

据悉，「星研美肌MILK+」项目于2021年6月18日启动，目前完成了产品的定义、研发、包装设计与瓶身开模，果味水与植物奶两个系列产品线已做好量产准备。

新闻来源：36氪

原文链接： 以女性功能性饮料切入市场，「美肌饮品」获梅花创投近千万元天使轮融资

四、临近IPO，Chobani公开2020年营收与净亏损

Chobani产品

图片来源：Chobani

据FOODDIVE报道，Chobani在提交给美国证券交易委员会的一份文件中透露，Chobani公司2020年收入增长5.2%，达到14亿美元，净亏损增加两倍，达到5870万美元。Chobani表示，净亏损增加的主要原因是将资金重新投入到了新产品中。

此外，Chobani准备在未来几周内进行IPO，在文件中，Chobani将IPO规模列为1亿美元。

新闻来源：FOODDIVE

原文链接： Chobani reveals surging sales as it moves closer to IPO

五、通用磨坊上新无动物乳酪品牌Bold Cultr

General Mills 产品

图片来源：Fooddive

据Fooddive报道，近日，通用磨坊推出无动物乳酪品牌Bold Cultr。新品牌产品将包括由Perfect Day发酵乳蛋白制成的奶油奶酪，售卖渠道包括电子商务网站和明尼苏达州的部分Hy-Vee商店。

据悉，新品牌Bold Cultr是在通用磨坊的内部创新G-Works部门下开发的。通用磨坊曾在一篇博客文章中写道，Bold Cultr正在开发调味奶油奶酪、奶酪切片和奶酪丝等产品。

新闻来源：Fooddive

原文链接： General Mills launches animal-free dairy cheese brand Bold Cultr

六、食品科技初创公司Imagindairy完成1300万美元种子轮融资

食品科技初创公司 Imagindairy 

图片来源：FoodBev Media

据FoodBev Media报道，以色列食品技术公司Imagindairy已完成由MoreVC领投的1300万美元种子轮融资。据该公司介绍，此次融资将主要用于生产设备扩大及专业研发团队的建设。

据悉，这家初创公司正在使用精密发酵等技术来制造牛奶蛋白质，使制造商能够生产与乳制品具有相同营养价值的无动物、可持续的牛奶和乳制品。

新闻来源：FoodBev Media

原文链接： Food tech start-up Imagindairy completes $13m seed round