花胶党参枸杞腔骨汤-可以美容的靓汤
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靓汤的做法
步骤1
所有材料全家福,干花胶需要在清水中浸泡一夜,令胶质软化,加姜煮沸滚约10分钟熄火。再用锅盖密封花胶,让花胶留在热水内约3小时,再取出洗净放入冷水中浸泡备用。步骤2
党参、枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入汤料袋中。步骤3
腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入花胶。步骤4
再倒入党参、枸杞子和淮山,盖上盖子调成小火煲2小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。靓汤的烹饪技巧
1、花胶就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,蛋白质含量极高,而脂肪含量又极低。
2、花胶有“海洋人参”的美誉,含有丰富的胶质,有滋阴、固肾、美容美肤的功效和滋补食疗的作用。
3、花胶的胶质非常重,为了避免在煲汤过程中粘底儿,最好放入汤料袋中煲煮。
4、这款汤在缓和皮肤老化和美白肌肤方面有明显的效果,爱美的女性务必收藏这个汤谱,作为日常调养身体和美容皮肤的食疗秘方。
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创建时间:2016-04-01
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