板栗饼的做法
步骤1
先把400g面粉加少许油搅拌加水和成水面团,放入面包机启动和面键和面30分钟,再启动发面键发面一个小时步骤2
再用剩余的100g面加剩余的油和成油面团放在盆里静置步骤3
糖炒栗子剥壳加牛奶放入料理机打成泥备用步骤4
拿出发好的水面团擀圆包住油面团,擀圆再反复折起来擀圆,反复三四次之后搓成细条分成16个小剂子,取一个小剂子擀圆包上板栗馅,用手全成球压扁,步骤5
板栗饼上刷蛋液步骤6
洒满满的芝麻,码入烤盘步骤7
预热好的烤箱190度上下火烤25分钟,怕芝麻烤焦就在上面加一次锡纸步骤8
成品!很香,一点糖都没加,喜欢甜的朋友们可以在板栗馅里面加点糖!我觉得不加糖淡淡的刚好,满口都是板栗味!板栗饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-16
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