小锅米线
小锅米线是云南特色小吃的代表,很多云南人的早餐就喜欢来一碗小锅米线,别看这一小碗米线,他融入了云南人特有的色香味的口感,让米线变得有生命力,超越了食物自身的极限性。
小锅米线的做法
步骤1
在煮锅里放上高汤,等汤开后,依次放入盐,肉泥,米线,中火煮五分钟,等准备起锅时,放入韭菜,老抽,鸡粉。关火装碗,在碗里再次放入香酥,酸腌菜,油辣椒。一碗色香味具全的小锅米线就做好了。感觉怎么样,你也试试做一碗。小锅米线的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-18
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