不吃羊肉不过冬【春播】

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锡林郭勒草原是世界著名的“四大草原”之一,是国家重要畜产品基地,世界公认的天然黄金牧场,天蓝、
水清、草绿、生态环境优美绝伦。来自锡林郭勒的内蒙汉子——嘉措,是春播直采羊肉的养殖者,春播的
买手总说:嘉措不像个商人,在他心里让更多人吃到好羊肉,比挣钱更重要。

乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原,系蒙古羊在当地条件下,经过长期选育形成的一个
优良类群,肉质天生清香不腥膻,体质健硕,是国家认证的当地优良品种。

锡林郭勒
精品羔羊肉片300g

选用内蒙古锡林郭勒大草原上5—6个月的优质羔羊制成羊肉片。肉质鲜嫩有嚼劲,纹理清晰,锡林郭勒大草原上跑出来的好羊造就鲜美好肉。

¥29.80 ¥46.00

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最好的羊肉拿来涮内蒙的羊,声名在外,
这里是涮羊肉的起源地

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木垒哈萨克自治县是新疆维吾尔自治区昌吉回族自制州最东边的一个县,位于天山北麓,准葛尔盆地东南
缘。木垒地区的天然牧场,山势平缓、草原辽阔,其气候湿润,夏无酷暑,冬无严寒,是一片集河流、
草原、森林、山岭于一体的神圣土地。这里氧气充沛,流淌的河水是没有被污染的雪融水和矿脉泉水。

游牧传统滋生出的木垒羔羊,不仅仅吃碱地里生长的草,更特别的是他们对石头也情有独钟,这里的土石含有丰富的矿物
质和多种微量元素,所以大尾碱羊的肉质口感更加有羊肉味,但胆固醇低,经过后续排酸工艺后所含的嘌呤几乎为零。

新疆木垒
大尾碱羊羊前腿1-1.1kg

烤羊腿是新疆的传统美食,羊肉不膻不腻,丰盈鲜美,肉质香嫩,脂肪适中,多汁而不肥腻,堪称烧烤佳品,让人垂涎欲滴。

¥158.00 ¥198.00

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最为隆重的烤全羊新疆没有羊肉串,这么说
太秀气,新疆本地叫烤肉,
实在的大口吃肉。

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说宁夏滩羊驰名中外,毫无为过。滩羊喝盐池当地的水,偏碱性、有咸味,含有碳酸盐和硫酸盐成分,
他们吃着这里特有的苦豆子,肉质颜色粉红,脂肪分布均匀,肥而不腻,口味清香,无膻腥味。
和牧草资源造就了闻名全国、风味独特的盐池滩羊。

说宁夏滩羊驰名中外,毫无为过。滩羊喝盐池当地的水,偏碱性、有咸味,含有碳酸盐和硫酸盐成分,
他们吃着这里特有的苦豆子,肉质颜色粉红,脂肪分布均匀,肥而不腻,口味清香,无膻腥味。

宁鑫
盐池滩羊肉串500g

把羊肉串放在烤架上,点上火撒上胡椒,就能看见肉汁慢慢被烤出来,一股草原的清香味扑鼻而来,末了撒上一层孜然,每个地方的口感都很美味。

¥49.8 ¥55.80

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没有什么是一顿烧烤解决不了的如果有,那就再吃一顿 !!

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新西兰是绵羊之国,人均拥有7只羊,新西兰具有得天独厚的自然环境,
地形多山,气候温和,雨量充足,非常适合草场终年生长。
此外,独特的地理位置使新西兰拥有天然的海洋屏障抵御着外来疫病的侵入。

牲畜饲养方式非常优越,实行分区围栏放牧,无棚圈,不补饲谷物饲料,羊的体格健壮,精神压力小,肉质优良,含有丰富的omega-3,
饱和脂肪相对较低。新西兰饲养的牲畜已全部良种化,并按照各地的雨量、温度与自然条件饲养不同畜种,实行地域性专业生产。

好伯新西兰羊排700g

法式小切羊排是位于羊的肩脊部位,采用法式单片切割的方法,肥瘦相间,煎烤皆可。羊肉营养多元,风味十足,肉质鲜嫩有弹性,口感细腻多汁。

¥189.00 ¥218.00

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