双月协商会 | 如何打造中心城区消费新高地？政协委员来“支招”！②

俞之琼

委员简介

俞之琼，女，徐汇区政协委员、民革党员。现任乐斯福中国首席营销官，民革徐汇区经济委副主任。主要从事企业宣传、市场营销及电商工作。

委员观点

深入发掘区域文化潜力

激发文化消费升级新活力

以美食市集、文创市集为代表的市集经济，正在塑造出城市文化的新活力。美食作为文化体验的要素之一，对不同年龄层的消费群体都具有较高的新引力，也是极易引发社交热度的文化活动。

促进消费稳中提质，打造餐饮消费新亮点，为市民营造健康美好生活氛围，建议可以通过打造烘焙主题市集，丰富市民文化生活的同时，为消费者提供“文化+美食”更加全面的文化体验。并且把区域内的其他相关企业和店铺一起带动起来，为区域文化消费注入新活力。

委员企业简介

拥有170年历史的乐斯福一直坚持品质为先、精研创新，为中国市场提供烘焙类产品，同时积极为客户提供产品解决方案，并推动国内酵母行业发展。目前乐斯福在中国拥有6家工厂，北京、上海、广州、香港4大烘焙中心，1500余名员工。未来，乐斯福不仅在烘焙领域，还将在食品风味领域，动物营养和健康领域，以及生物技术营养领域，更好地为中国客户提供产品及服务。

汪志刚

委员简介

汪志刚，男，徐汇区政协委员、民建会员。现任上海瑞朔投资管理有限公司创始合伙人，中国烹饪协会休闲餐饮委员会执行主席，上海连锁经营协会餐委会会长，民建上海市企业委副主任，徐汇区新联会副会长，中国连锁经营协会常务理事，中国烘焙业协会常务理事。

委员观点

发挥餐饮行业优势，拉动社会整体消费的提升——餐饮行业继续拉动消费的政策建议以及新的机遇

建议餐饮行业：一要加强智能化、数字化、网络化等方面的创新。二要不断向绿色、健康、可持续等方向发展，满足对健康饮食的需求。

餐饮行业需要政府支持减税降费，优化营商环境。建议政府：一是可以采取专业人才技能培训，通过创业支持和小额贷款等方式帮助餐饮业。二是推广本地特色美食文化节，唤醒老字号，打造新网红店。三是采取消费者保护措施，例如加强对食品安全和卫生的监督和管理，确保消费者的健康和安全。

委员企业简介

瑞朔投资是一家专注于连锁品牌创投的投资公司，由一群早期麦当劳、肯德基、星巴克的高管和投资界的精英一起成立，是专门服务连锁品牌的投资和孵化赋能平台。通过在供应链、商业地产、员工培训、产品研发、市场营销、设计装饰、成本控制、连锁加盟等方面长期的优势，以及在投资市场长期的经验和敏感度，为早期的连锁品牌提供一系列的金融投资和孵化赋能。

采编：区政协经济委

原标题：《双月协商会 | 如何打造中心城区消费新高地？政协委员来“支招”！②》

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