【执法保障】规范经营意识 守护食安健康

春节将至，为守护居民舌尖上的安全、创建健康宜居的生活环境，松江城管泗泾镇综合行政执法队对辖区内餐厨废弃油脂产生单位进行了专项执法检查，主要对餐厨废弃油脂产生单位的日常收运、台账记录、油烟净化设备的安装使用等情况展开了重点执法检查。

检查中，执法队员发现某餐饮店铺经营者虽然提供了近期3个月的餐厨废弃油脂交付凭证，但该店铺的《餐厨废弃油脂备案证》显示，经营者需要在2023年12月前办理复核盖章手续，而该经营者以生意忙为借口，未及时办理该项手续。执法队员当场开具《责令改正通知书》，责令限期改正，并将违法后果进行了宣传和告知。执法队员还发现，部分餐饮店铺经营者虽然按规定安装和使用了油烟净化设备，但缺失清洗和维护记录。执法队员当即指出问题并作出提示：“做好油烟净化设备的保养维护记录工作，不仅是对经营行为的管理要求，更是延长设备使用寿命、减少经营成本的有效手段。”

下一步，泗泾镇综合行政执法队将继续结合“双随机一公开”工作机制，不定期开展执法检查工作，巩固全镇餐厨废弃油脂申报、签约的全覆盖，实现“收集、运输、处置”的全监管，坚决打击非法收运及乱偷倒行为，切实保障人民群众身体健康和食品安全。

原标题：《【执法保障】规范经营意识 守护食安健康》

阅读原文