【儿童时令养生】小 寒

2023年1月5日，我国进入小寒节气，《月令七十二候集解》 中有曰：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”意思是天气寒冷，但还没到极点，但俗话说“热在三伏，冷在三九”，小寒节气正是在“二九”“三九”的时段，小寒与大寒的寒冷程度不相上下。

因为地表寒气深重，儿童极易被风寒侵袭，引起呼吸系统疾病， 所以保暖是必不可少的（具体保暖方法详见往期文章）。

但小寒的冷对身体也大有裨益，冷时要冷，热时即热，如果冬天不冷，春天更容易爆发疾病，冬天越冷，越有利于身体封藏，《圆运动的古中医学》记载“（小寒）此时如特别寒冷，肾气封藏，人体必健美也”，可见小寒天气越冷，越有利于收藏阴精，顺着冬天的藏养之道生活，人身的根基就会越稳固。

要想封藏肾气，调理肾脏，应多吃温性食物，进补要因人而异，气虚者补气，血虚者补血，相反，如果应用不当，阴虚者进补大量助阳食品，反而会“耗伤其阴”。冬令进补一般指虚弱之人，对于想要增强体质的儿童来说，还要结合体育锻炼，增加营养食物为好。

进补要先引补，也就是打基础的意思，将芡实、牛肉、红枣、花生等食材炖服，以调理脾胃功能，体弱多病之人，在此基础上可适当选择牛肉、羊肉，蔬菜可选择山药、红薯、韭菜、扁豆；果类选择龙眼肉、大枣、莲子、栗子、枸杞、花生（过敏者慎食）。

菜品推荐一：当归焖羊肉

备料：当归50g、羊肉600g、山药200g。

做法：

1、羊肉切块焯水，山药去皮滚刀焯水。

2、将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加入山药，炖至山药熟透，最后用盐、胡椒粉调味，出锅即可享用。

功效：驱寒、补养气血 （体质燥热者不宜食用）

菜品推荐二：五元滋补鸡

备料：母鸡1只，龙眼肉，荔枝肉，黑枣，莲子，枸杞子。

做法：

1、鸡去毛去内脏洗净切块，龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣洗净去核。

2、 龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。

3、鸡放进高压锅内，加料酒、盐、葱、姜、炖2小时熟烂即可食用。

功效：滋阴填精 补益肝肾

小寒习俗---吃腊八粥

腊八节是用来祭祀先祖和神灵的，祈求丰收和吉祥。腊八粥的谷类主料是大米、糯米、薏米，大米可以补中益气，糯米和薏米健脾和胃，薏米还可以利水渗湿，辅料可加养血补血之大枣、桂圆，安神之莲子，补肾之板栗、核桃，还可加冰糖、葡萄干调味，腊八粥大部分为种子类食材，香糯可口，营养丰富。冬天正好是补肾的最佳时机，来一碗暖暖的腊八粥，暖心又暖身。

节气推拿

1

定位：小指末节螺纹面

操作要领：从小指末节根部向指跟方向直推

频次：150次~200次/日

2

定位：前臂桡侧，腕横纹至肘横纹成一直线。

操作要领：推三关，食中二指并拢，自桡侧腕横纹起推至肘横纹处

频次：100～300次/日。

3

定位：大椎（第七颈椎棘突）至长强（尾骨尖端与肛门之间的中点）呈一直线

操作要领：医生用拇指、食指、中指三指自下而上拈捏。

频次：每日20~30次。

4

定位：手背，腕横纹正中凹陷中。

操作要领：用中指或拇指端重揉本穴

频次：100～300次/日

原标题：《【儿童时令养生】小 寒》

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