全省蔬菜产业技能大赛韭黄采摘比赛在修文举行

2023-07-27 18:20

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

7月25日，贵州省第三届蔬菜产业技能大赛韭黄采摘比赛在修文县六屯镇大木村举行。

此次韭黄采摘比赛主题为“勤劳的双手长久的幸福”。参赛选手比赛时间为30分钟，由7组21名参赛选手进行比赛，选手分别来自清镇市、普定县、平坝区、织金县、纳雍县和修文县。

在采摘比赛中，选手争分夺秒刨土、取软化套筒、割韭黄、扎韭黄…… 据了解，本次比赛对各个环节都有详细的评分标准，如在割韭黄环节必须用镰刀从离根1cm处收割韭黄，覆土部分不低于10cm，切面平整；扎韭黄环节必须按两穴一捆用扎带扎好，切割端齐，对齐刨土层一面等等。最终按照评定标准得出个人分，每小组3人成绩平均分为团队得分。

经过激烈角逐，修文县大木村集体获得韭黄采摘比赛团队第一名，平坝区宝仁生农产品有限公司获得团队第二名，贵州两山民润农业开发有限公司获得团队第三名；罗永秀获得韭黄采摘比赛个人第一名，肖慧妹、许三妹获第二名，马挺芬、吴仕红、张代秀获第三名。

据了解，韭黄是韭菜隔绝光线完全在黑暗中生长，因无阳光供给不能产生光合作用合成叶绿素，长成的韭菜就会变成黄色，称之为“韭黄”。韭黄含丰富的蛋白质、矿物质钙、铁和磷，营养丰富。近年来，修文县农业农村局强化服务，践行初心为民担使命，在技术上提供帮助，助力大木村积极发展韭黄种植产业。截至目前，大木村种植韭黄共1000亩，产销两旺，韭黄成了村集体和群众增收致富的“宝贝”。