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宝宝吃什么补铁最快?
原创 儿童营养师王斌
王 斌
中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师
擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!
宝宝吃什么补铁最快呢?当然是猪肝、瘦肉、鸭血啦。
但是猪肝味儿太大了,怎么给猪肝去腥味儿呢?
买回来的猪肝用水浸泡15~20分钟以后切片,再用生姜水浸泡10分钟左右,然后冲洗干净就可以了。
这样处理完的猪肝一般味道就不太腥了,我们就可以给孩子来做辅食了。这里要特别注意,建议给孩子一周吃1-2次,每次25克就可以了。
补血食谱推荐:菠菜猪肝粥
(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段控制调料的使用量。)
生滚猪肝菠菜粥,营养健康又美味。
准备食材:
大米、猪肝、瘦肉、粉肠、菠菜
做法:
1. 锅里水开加入淘洗干净的大米,煮20分钟,米开花就可以了。
2. 瘦肉加盐、油、生粉、姜片调味(猪肝、粉肠不用),菠菜洗净切段。
3. 白粥煮好开大火,倒入肉、猪肝、粉肠搅拌均匀,煮5分钟;加少许盐、油、生抽等调味,加入切好的菠菜搅拌均匀关火。
END
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