从“味蕾”到“视觉”的盛宴！这场环球美食节既好吃又好看

2022-08-13 14:30

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

原创上海黄浦上海黄浦

作为上海55购物节中12个标杆活动IP之一，8月12日下午，2022第三届“魔都环球美食24小时”环球美食节在LuOne凯德晶萃广场正式启动。今年的环球美食节将开展“魔都环球美食24小时”主题活动、环球美食之都巡展、RCEP成员国进口美食展、环球下午茶大赏等活动，动员数千家餐厅推出促消费、兴市场举措，发布上海环球美食指数、预制菜产业消费趋势报告，推出年度环球美食指南及年度“名店、名菜、名点、名师”榜单等。

现场，以魔都环球美食24小时“生活圈”为轴线，以不同“生活圈层”为节点，一日早餐、午餐、下午茶、晚餐四餐开启环球美食之旅格外受到市民的关注。

早上，可以来一份中西融合早餐。鲁采沂蒙六味大煎饼——手工烙制小米杂粮煎饼，配鲁南6个城市的酱料——威海的鲅鱼酱、临沂香椿酱、菏泽的鲜辣酱、日照的虾皮、枣庄的芝麻盐、济宁的玉堂酱菜丝。也可以来个毂园藜麦米面包——选用光明小黄帽胚芽米，保留大米的清香与软糯, 定位健康属性, 追求的低热量以及富含大米营养元素的潮流。

中午，可以有西式的牛排，日式定食。不同口味让你满足下午继续工作的需要。下午茶，可以搭配着浓郁的咖啡来点甜点，为你的身体充电。

晚上，可以回归中国“胃”。天南海北，从海鲜到肉食，从炒饭到面条，总有一款让你心动。张先生告诉记者，“从早餐、中餐到晚餐，有很多来自不同国家的美食可以选择，丰富了我们的生活，给我们提供了很多的选项。这些食品我也看了很多，都非常健康和优质。”

作为中国久负盛名的美食之都，上海正全力打造具有全球吸引力的国际美食之都，围绕各国特色美食、餐饮文化、餐酒搭配、风尚茶饮、品质咖啡等，培育一批具有国际水准的环球餐饮美食街、美食聚集区、特色市集等，创造新供给。打造“环球美食节”等标志性活动，推进环球美食文化、茶饮文化、主厨文化融合交流。加快推进美食产业高质量发展，推动餐饮消费提质扩容，全面提升上海餐饮品牌知名度、餐饮文化融合度、餐饮人才专业度、餐饮产业繁荣度和餐饮消费便利度，吸引更多国际和本土知名餐饮品牌首店落沪。

现场，来自广东顺德、扬州、淮安、四川成都、韩国、瑞典等“世界美食之都”代表与上海餐饮同仁进行深入交流，支持上海全力打造国际美食之都。

环球美食节现场活动将持续3天，后续线上线下活动系列活动将持续到十月底，为消费者带来一场又一场的从“味蕾”到“视觉”的盛宴，魔都环球美食24小时不同圈层节点连接，助力上海全力打造国际美食之都。