尝遍人间滋味后，还是要抱着温暖的锅子说晚安

生命的餐桌不只有美味和幸福，也能尝到煎熬、苦涩和伤痛，酸甜苦辣咸，承载着每个人的过去和将来。但就算是这样的餐桌，我们也要不停思考——明天吃什么呢？

《还是要抱着温暖的锅子说晚安》是日本作家彩濑圆的短篇小说集，包含六个与食物有关的短篇故事，呈现六种人生的甘苦滋味，无论是象征着“改变” 的鸡肉料理、揉进“痛苦回忆”的毛豆芝士面包、没什么馅料却让人想起“初心”的总汇披萨，还是其他各种为家人和朋友带来“勇气”与“安慰”的美味料理，都成为生命中温柔的注脚。幸福的时候，用食物庆祝；伤心的时候，对食物倾诉；孤单的时候，与食物为伴。尽情哭，努力活，不管怎样，先吃饭再说。

《还是要抱着温暖的锅子说晚安》

作者：[日] 彩濑圆

译者: 王蕴洁

上海译文出版社

一

匙

振

翅

那个女人推开店门的瞬间，初秋罕见的温暖夜风吹了进来，在店内转了一圈。

“欢迎光临。”

“你好，我一个人。”

“吧台和桌子都可以，请随便坐。”

这家店很少有女客上门，她身上那件浅灰色风衣下露出了淡玫瑰色百褶裙的裙摆。她的五官并没有很出色，但散发出一种吸引众人目光的神奇魅力。这就是所谓的气质美女吗？她一头及胸的长发染成接近巧克力的素雅颜色，发梢微微卷起。微微下垂的眼尾和丰满的下唇很惹人喜爱。

店内有五名客人，所有人的目光都集中在她身上。不知道为什么，她用带着惊讶的眼神注视着站在吧台内的我很久。我定睛打量她的脸，想确认她是不是我认识的人，但我并没有长得这么可爱的朋友。

她犹豫了一下，移开了视线，在四人座的餐桌旁坐了下来。我拿着菜单和水杯走向她。

“请问你要点什么？”

“呃……我看到外面的菜单上有炖菜。”

“对，这里每天都供应两道炖菜，今天有俄罗斯酸奶炖牛肉和甜辣鸡翅卤蛋。”

“……嗯。”

她可能不太擅长说话，说起话来吞吞吐吐，而且回答时总是慢一拍。她点了红葡萄酒和俄罗斯酸奶炖牛肉。我在送葡萄酒时，把西兰花和明太子土豆色拉的小菜也一起放在她的桌子上，然后把炖菜装在很深的盘子里，送到她面前。

“如果你饿了，本店也提供面包和米饭。”

“不用了。”

开动了。她合起双手，然后垂下双眼，把筷子夹起的西兰花送进嘴里。她的睫毛很长。虽然正面看起来很文静，但稍微改变角度，她的脸显得稚气未脱。

啪答答。我听到了鸟儿拍翅的轻微声音。已经是晚上了，不知道哪里有鸟在飞。

那天之后，那个美女每周会来店里一次，每次都满脸疲惫地点一道炖菜，悠闲地喝两杯葡萄酒。她会根据炖菜的种类，有时候喝红葡萄酒，有时候喝白葡萄酒，但似乎并没有特别偏爱哪一种。她从来不会和其他客人闲聊，总是默默地吃完德国酸菜培根汤、油亮亮的土豆炖肉、猪五花白菜千层锅或是茄汁白肉鱼炖冬令蔬菜。

“对了，”我瞄了一眼账单上用潦草的字写着的微辣炖牛筋、红葡萄酒，输入收款机的同时，看着脸颊微红的她问，“你是不是不喜欢吃鸡肉？好像每次都刻意避开。”

“啊……我不能吃鸡肉。”

“喔，这样啊，真辛苦。”

是会引起过敏吗？客人中不时会有这样的人。为了谨慎起见，也许该告诉老板，要分开使用不同的菜刀、砧板和锅子。我把收据和找零的钱放在她丰腴的手上。虽然认识她有一段时间了，我现在才发现她的手很白，很细嫩。我羡慕地抬起头，发现她目不转睛地看着我。

“……我也可以请问你一个问题吗？”

“好啊，请说。”

“呃……店员小姐。”

她的视线在我胸前扫来扫去。我并没有戴名牌。

“啊，不好意思，我姓乃岛。”

“乃岛小姐，请问你是这家店的老板吗？”

“不是不是，怎么可能？我只是店员，你知道离这里不远的商店街上有一家乃岛精肉店吗？”

“是。”

“那家店的老板乃岛忠成也是这家店的老板，他是我的叔叔，店里的菜和傍晚的准备工作都由他一手包办。”

“……原来是这样。”

“有什么问题吗？”

“不，没有……”

她微微低下头，显得有点局促不安，语尾也被她吞了下去。

她虽然是大人，但有点像小孩子，看起来有点怯弱，或者说很不干脆。

在我脑海中闪过这个念头的下一刹那，有无数鸟儿拍翅的声音搅动了周围的空气，温暖的空气也包覆了我的脸颊，仿佛有好几层柔软、香气宜人的东西层层叠叠，好像有很多羽毛轻拂脸庞。我眨了眨眼睛。眼前当然没有这种东西，我和平时一样，站在深夜的收银台前，然后一下子忘了刚才在想什么。

“咦？”

当我回过神时，发现眼前的美女不知所措地抓着脸颊。她今天也很可爱。

“啊，呃，不好意思，谢谢款待。”

她轻轻鞠了一躬，走了出去。

“对了，最近有一个很可爱的人常来店里。”

“惨了，那我要去店里看看。”

“婶婶有希望回来了吗？”

一阵沉默。忠成叔叔好像看到了猎物，眯起了看向湖面的双眼。寂静的湖面宛如镜子，非但没有猎物，甚至没有一丝涟漪。

我卸下霰弹枪里的子弹，收进盒子，喝着装在热水壶里的咖啡。平时这里有很多水鸟聚集，但我们已经等了二十分钟，仍然没有动静。早知道应该同时带钓竿过来，我闲得都快睡着了。

“那些老主顾都很担心你，经常问我老板怎么了，是不是身体出了问题。”

“沙彩，我一直相信你不会出卖家人的隐私。”

“我当然不会告诉客人，你是因为在菲律宾酒店流连忘返，导致婶婶回了娘家，结果你为了照顾精肉店和两岁的儿子，忙得焦头烂额，以至于无法分身顾及好不容易开张的酒吧餐厅。这种家丑怎么可以外扬？”

“我不是付你打工费了吗？”

“这点我很感谢啦。”

啪沙。听到巨大的拍翅声，我立刻住了嘴。飞来的水鸟没有看湖面一眼，就向高空飞去。

“你今天不用照顾龙贵吗？”

“嗯，今天把他送去我妈那里。……去年静子生日时，我烤了鸭肉给她当作意外惊喜，她很高兴，不知道今天能不能打到鸭子。”

“不是送首饰道歉，而是送鸭子吗？”

“我刚开店，手上没钱。”

他在没钱的状况下还为了菲律宾酒店的女人当火山孝子，难怪静子婶婶气得火冒三丈。我忍不住同情起这个只有在新年和中元节时才会见到面的婶婶，将视线移向湖面，继续寻找猎物。这时，看到在离湖边三十米的树上，有一只山鸠。我立刻压低声音叫着忠成叔叔。

“有山鸠。”

“啊？在哪里？”

“就在那里稍微突出来的树枝上。”

“……和树干的颜色混在一起，看不清楚。”

“你的视力是不是变差了？”

我考取狩猎执照才一年，忠成叔叔已经有十年的资历，技术当然比我厉害多了，再加上今天无论如何都想有所收获，更希望交给他处理，但他磨磨蹭蹭，山鸠会跑掉。我重新装上子弹，举起猎枪瞄准，同时屏住呼吸，放松肩膀的力气以免手抖，然后扣下了扳机。

砰。尖锐响亮的声音响彻周围。树枝上的山鸠消失了。我捡起弹壳，急忙跑向那棵树，发现那只山鸠微微张开翅膀在地上躺平了。我把还有余温的那团羽毛交给忠成叔叔。

“那今天就用烤山鸠努力看看吧。”

“可以吗？”

“没问题。”

我点了点头，抬头看着微阴的天空补充说道：“你赶快搞定静子婶婶，回来店里。”

“店里的工作很辛苦吗？”

“那倒不是，只是觉得这样下去，我就会一直留在店里。”

“我无所谓啊。”

“但是这样不行，我也该好好思考一下，不能一直依赖自己人帮忙，靠打工过日子。”

“沙彩，我觉得你可以活得更轻松点。”

忠成叔叔耸了耸肩说。亲戚中只有他会说这种话。

三年前，我从无人不知的知名大学毕业，进了一家无人不晓的知名企业，成为家族的骄傲，很多人都称赞我：“沙彩，你真是一个孝顺的女儿。”但是，我在那家公司工作了半年就辞职了。父母和其他人表面上都很关心我，但从他们的言语之间，可以感受到他们的焦急和困惑。赶快找下一个工作。你应该在辞职之前，先找好下一份工作。不能在履历表上留下空白期间。好不容易进了一家好公司，为什么会这样？我从他们尴尬的笑容背后，听到了这些声音。

我在家茧居了将近一年，忠成叔叔雇用了我在他店里打工，同时又以狩猎需要帮手为由，把我带出了家门，我很感谢他，只不过忠成叔叔为我打造的生活圈只是暂时的，是只针对自家人、期间限定的舒适圈，现实更加严峻，我必须在忘记严峻的现实之前回到那个世界。

我连续摇了好几次头，笑着扛起行李说，去下一个点吧。

新媒体编辑：李凌俊

图片来源：小池富美插画

原标题：《尝遍人间滋味后，还是要抱着温暖的锅子说晚安 | 夜读·倾听》

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