【健康家庭】2023年春季预防流感治未病指引来了！有这些食疗方和保健疗法→

最近甲流高发

春季又是一年中的流感高发季节

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《广东省2023年春季预防流感治未病指引》

该份指引由省中医药局委托省中医治未病服务质控中心组织专家研究制定。《指引》根据“正气存内，邪不可干”的中医治未病的理念，针对流感的 预防，以固护正气为目的，充分发挥人体抵御外邪的能力，防止流感的侵袭给予相应的预防建议。

一、流感预防食疗方

今年岁运火不及，阳明燥金司天，少阴君火在泉，现正值二之气，主气少阴君火，客气少阳相火，“回南天”出现较晚，天气易突然降温，亦较往年明显偏于干燥，人体感受燥、火之气， 易出现口鼻皮肤干燥、失眠多梦等症状、体虚偏湿之人还易出现神疲、乏力、气短、懒动等阳气不足征象，及口腔溃疡、肢体沉重等等脾虚夹湿夹热的症状。加之今春为甲型流感高发期，阳康人群及老人、儿童等免疫力低下的特殊人群更易感染。食疗方面参考预防方如下：

01

清肺润燥防感汤

适应人群：适合体质偏热，易咽干、咽痒、咽痛，心烦，口鼻干有痰，小便黄，大便偏干，睡眠不安的人群。

材料：猪瘦肉300克、南杏仁10克、北杏仁10克、枇杷叶5克、灯芯草1扎、蜜枣3个、生姜3-5片、食盐适量。

做法：猪瘦肉洗净，焯水。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲45分钟，调味，即可饮用。

功效解读：南杏仁又称甜杏仁，味道微甜，具有润肺通便、 止咳化痰等功效。北杏仁又称苦杏仁，具有清燥润肺、止咳平喘的作用。蜜枣补血、健胃、益肺。灯芯草味甘淡性微寒，能清心除烦利尿。枇杷叶味苦性微寒，清肺止咳、降逆下气。本膳可清肺润燥，预防流感。

02

紫苏叶饭团

适用人群：适合平素气虚、偏寒人群，卫表不固，易疲乏、 易患风寒感冒，症见怕冷、恶风、流清涕等，或有脾胃滞胀的人群。

材料(2-3人份)：南瓜100克、洋葱1个、土豆300克、白米饭2-3碗、新鲜紫苏叶数十片、食用油、食盐、胡椒粉少许。

做法：热油起锅，放入洋葱丁炒香盛出备用，倒入土豆翻炒， 土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软后，倒入适量白开水没过食材，炖煮5-10分钟。加入米饭搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，继续焖煮3分钟，关火，将食材盛出，拌入洋葱。将米饭捏成饭团放在干净的苏子叶上，吃的时候一起包上即可。

功效解读：紫苏性味辛温，具有发表散寒、芳香化湿的功效，对于风寒感冒、肠胃积滞都有帮助。紫苏叶饭团能行气祛湿又清新可口，还有一定预防感冒的功效，适合今春食用。

03

木棉花化湿汤

适用人群：适合气虚偏湿，平时易疲乏、肢体沉重、消化不佳、易胃胀腹满的人群。

材料：猪瘦肉350g、 赤小豆、红腰豆各50克、干木棉花2朵、陈皮1瓣、生姜3片、食盐适量。

做法：猪肉切块，加适量清水煮沸，放入所有材料，小火煲1小时调味即可。

功效解读：春季为肝主气之时，木棉花味甘、淡、性凉，具有清热利湿解毒的功效。赤小豆味甘、酸、性平，能利水除湿， 和血排脓、消肿解毒。本食疗方可健脾祛湿，提升免疫力，预防流感。

04

川芎土茯苓红枣鱼头汤

适合人群：适合平素瘀湿互见，易感冒易头痛，颈肩僵硬，或见肢体麻木的人群。

材料：川芎15g、土茯苓30g (或鲜土茯苓60克)、红枣(去 核)3个、生姜5片、大鱼头一个、猪瘦肉100克、花生油、食盐适量。

做法：大鱼头香煎至两面微黄，然后倒入适量温水，煮10分钟至鱼汤变成乳白色。把所有材料和鱼头、鱼汤放入汤锅内，大火烧开后转小火煮1.5小时，食盐调味即可。

功效解读：祛风除湿，活血止痛。流感高发期，川芎鱼头汤可以祛风，土茯苓除湿解毒，配姜枣和营卫解表。整个汤品不但对预防流感有所裨益，还可有缓解肝郁、血虚、风湿所引起的头痛的作用。

保健疗法

01

穴位保健法

1、足三里

足三里为足阳明胃经合穴，能健脾化湿，生发胃气，对提高人体免疫力有帮助。

定位方法：足三里在小腿前外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。

按摩方法：找到穴位后，用拇指或中指指腹按揉。穴位定位正确后，按压时会出现明显的酸痛、酸胀感觉，此为正常的反应，按压的力度以出现这种感觉为宜。每次按揉5分钟，每日2-3次。

2、关元

定位方法：脐下三寸，取仰卧位，腹部前正中线上，肚脐直下4横指处。

艾灸方法：开始时，手持艾条距离穴位8-10厘米，随着热感的变化而调整距离，温和灸15-20分钟，微微出汗为宜。

3、涌泉

定位方法：卷足，足底前1/3处可见有一凹陷处，按压有酸胀感，即为此穴。

按摩方法：以对侧手掌揉搓足心涌泉穴处50-100次，左右交替，以涌泉穴有热感为宜。

02

沐足法

在感冒初起阶段，自觉恶寒、头疼、鼻塞或稍觉发热时，即可选用沐足法，此方法可通阳解表，缓解不适症状。

取艾叶30克、连皮生姜100克，煮开10分钟，使水温降到 (<40-43℃)左右，沐足浸泡15分钟或泡至前额后背微微出汗，然后盖好衣被静卧休息。

注意事项：水温并非越热越好，请不要超过45℃,防烫伤。 饥饿时、饱食时均不宜沐足，药液应没过脚踝以上，沐足后可饮用适量温开水。

忌用人群：肿瘤、心梗、严重高血压及精神疾病等严重疾病者；泡浴局部皮肤损伤者；对药液过敏者不宜使用；糖尿病足患者；下肢静脉炎或静脉回流障碍者。

03

刮痧疗法

风热感冒初起，可选用刮痧疗法，此方法可有效缓解感冒期间的头痛、发热、恶寒等症状。

如遇头痛症状，可选用头部刮痧或用按摩梳梳理头部，重点、在双颞侧胆经循行部位，每次5-10分钟，以头皮发热，痛点缓解为度。

如发热，可以加大椎、大杼刮痧。大椎穴在低头时，可见颈背部交界处椎骨有一高突处，即是第7颈椎，其棘突下凹陷处即为此穴。大杼穴在确定大椎穴的位置后，由大椎往下推1个椎骨 (即第1胸椎)，从其棘突下缘旁开1.5寸，按压有酸胀感处即为此穴。刮痧时按照由上往下的方向，每次5-10分钟，以出痧为度。

三、 建立健康的生活方式

1

尽量避免交叉感染。“虚邪贼风，避之有时”，目前阶段需注意个人卫生，勤洗手，戴口罩，使用公筷公勺或分餐制。

2

保持居室卫生清洁，保持空气流通。使用取暖器时注 意室内加湿，仍需保持空气流通。也可选用中药香薰法改善居室 环境，艾条按每100平方米1条、或苍术饮片约15-30克的分量， 在室内燃烧、烟熏。注意熏蒸期间人不要逗留在室内，熏蒸完毕后彻底通风再进入房间。

3

保证充足的睡眠，睡前宜安静平和，上床后少做与睡眠无关的事。

4

发热时要及时补充水份，或把大米炒黄后放置一天后，加沸水冲泡代茶饮。少食油腻、煎炸、烧烤、辛辣食物。

5

养成每天定时排便的习惯，保持大便通畅。

6

保持每日适当活动。在居室中可进行深呼吸、太极拳、 八段锦、易筋经等锻炼，以身上有微微温热感或微微汗出为佳。 发热缓解，体温正常后，可每日增加晒太阳，特别是晒背，推荐30分钟/天，以利于人体正气的恢复。

四、 注意事项

1

对上述食疗方中食材有过敏史者禁用，过敏体质慎用。

2

部分老年人皮肤感觉不敏感，特别是患有糖尿病等基础疾病的老人，艾灸或使用热敷包时注意温度，谨防皮肤烫伤。

3

中医方法仅做调养之用，当症状持续时，请及时就医，作进一步诊疗。

来源：广东省中医药局官网、健康佛山、“广东卫生信息”微信公众号

原标题：《【健康家庭】2023年春季预防流感治未病指引来了！有这些食疗方和保健疗法→》

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