【新春走基层】一碗馄饨的温暖

清晨五点，天还黑着，秦皇岛市海港区红旗路上一片寂静。

路灯下，环卫工人孙朝军正在认真清扫街道。道路两旁，几乎所有的店铺都还没营业，只有小毛馄饨店早早亮起了灯。

清晨五点，环卫工人孙朝军正在认真清扫街道。长城网·冀云客户端记者 王震军 摄

小毛馄饨店是附近有名的“爱心早餐店”，环卫工人在这里吃上一顿热乎乎的早餐最多不过三四元钱，而这样的“特殊优惠”这家小店已经坚持了十年。

长城新媒体记者来到秦皇岛小毛馄饨店，拜馄饨店经营者毛艳辉为师，体验这家爱心早餐店温暖的早晨。

馄饨店不大，一条不到2米宽的狭长过道，一侧墙上固定着桌板，下面摆放着坐凳，这就是整个小店的全貌。

店铺里间，记者和毛艳辉边包馄饨边聊天。“你肉馅放少了。”毛艳辉给记者的馄饨皮上又加了一勺肉馅，“这些环卫工人怕给我增加负担，只舍得吃一碗，这么大的馄饨十个，再加上两个烧饼，让大家都能吃得饱饱的。”

记者李琦向毛艳辉（右）学习包馄饨，一起为环卫工人准备早餐。长城网·冀云客户端记者 王震军 摄

舀馅，捏合，放入托盘……记者一边学习包馄饨，一边和毛艳辉聊天。闻着馅料的香气包着馄饨，记者很喜欢这种感觉，但长时间重复，记者很快就感受到了枯燥与疲劳。

“我们都习惯了，凌晨三半点上班，煮汤、和馅、包馄饨，每天要包三千多个馄饨，一直干到下午3点多。”毛艳辉一边说一边麻利地包着馄饨，一点不影响速度。记者才包了十多个馄饨，毛艳辉包的馄饨就摆满了一托盘。

在小毛馄饨店，环卫工人吃一顿热乎乎的早餐只要3、4元钱。这家小店经营了10年，为环卫工人提供特价早餐的爱心同样坚持了10年。

“我小时候母亲也是做环卫工的，每天凌晨3点就已经上岗了。寒假我和母亲一起上班，连口热乎饭都吃不上，深刻体会到做环卫工太不容易了。那时候我就立志，将来有一天能力允许的情况下，我一定做一些这样的好人好事儿，这是初心。”毛艳辉说。

前几天秦皇岛刚下过雪，环卫工人的工作更加辛苦。毛艳辉给附近的环卫工人打电话，请他们来吃早餐。长城网·冀云客户端记者 王震军 摄

刚开始，毛艳辉为环卫工人免费提供早餐。运行了一段时间，发现环卫工人都不好意思来吃，就改成了环卫工人就餐半价，三四元钱保证吃饱。

早上七点，盘算着环卫工人早上的工作快结束了，毛艳辉给他们打起了电话。“前几天下雪，路上背阴的地方还有冰，环卫工人得一点点清理，比平时更累。连着3天了，我天天给他们打电话，请他们免费来吃早饭。”

“快进来，馄饨都煮好了。”毛艳辉把孙朝军和其他几位环卫工人迎进了门。

毛艳辉能叫出每位环卫工人的名字，知道他们负责打扫哪个路段，手机里存着他们的电话号码。

鸡蛋汤里盛了十个大馄饨，里面放了紫菜、虾皮，还点缀着一撮翠绿的香菜，香气扑鼻。

一碗热腾腾的馄饨给环卫工人带来温暖，也带来幸福感。长城网·冀云客户端记者 王震军 摄

简易的餐桌旁，附近打扫友谊路、红旗路、人民广场的几位环卫工人们吃着早餐，谈笑着。一碗热腾腾的馄饨带给他们温暖，也带来幸福感。

吃完早饭，环卫工人们和毛艳辉打声招呼，骑上环卫车离开。多年的相处，对他们来说，馄饨店有家的温暖，毛艳辉如家人般亲切。

记者看了一下天气预报，室外温度只有零下10℃。但在小毛馄饨店体验的这个早晨，也许是因为忙碌，也许是因为感动，记者一点也没有感觉到寒冷。

环卫工人是无私奉献的人，而这家早餐店给了他们温暖和尊重，用善意回报善意，用善行温暖人心，有爱的城市就有温度。

来源：冀云

原标题：《【新春走基层】一碗馄饨的温暖》

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