为什么会爱上清远？

以下文章来源于广东发布 ，作者想去清远漂流的

广东发布.

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山水清远，岭南绿都

写意山水画卷

你对清远有哪些印象？

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上个月，清远市刚刚过完35岁生日。

也许，广东的兄弟姐妹们，给清远庆生的最佳方式，就是继续——到清远好好吃！好好泡！好好漂！

吃的，是“飞”上国宴的清远鸡；

泡的，是“中国温泉之城”的泉水；

漂的，是“浪尖上的过山车”。

为什么爱清远？以上答案均对。

在“完美度假”的演绎上，这座粤北“凤城”从没输过。毕竟，“国字号”的生态荣誉，一抓一大把。

除了中国温泉之城、中国漂流之乡，还有国家园林城市、中国宜居城市、中国龙舟之乡、中国摄影之城、中国英石之乡、中国生态诗歌之城……

35年清远，多的是你还不知道的事儿。

01

梯度、速度、温度，度度一流

虽然没有海，可她陆地盘子，够大。

作为广东省陆地面积最大的地级市，清远山地多，丘陵多。连江、滃江汇入北江。

森林覆盖率近70%，单体旅游资源686个。

如其名，清远这座城山水清澈、山林深远，地形跌跌宕宕、起起伏伏，山林间、峰林、溶洞、地下河、喀斯特地貌等，都是清远好看又独特的资本。

还有广东唯一的峰林游廊，英西峰林。上千座石灰岩山峰，连绵20多公里，真的很壮观。

广东第一峰，南岭山脉主峰石坑崆1902米，峻峭秀丽。

在连州地下河，你会看到瑰丽的石钟乳石，宣扬着大自然的奇妙画工。这儿，就是“广东地下第一河”了。

最后回到山间，便是清远的重头戏——漂流。速度和激情达到了峰值的，当属古龙峡和黄腾峡。

峡谷险峻，河道落差分明，管你什么疲惫、不愉快，在这里漂上几个来回，身心全部得到一遍洗礼，仿佛启动了一键消除烦恼模式。

清远的峡谷里，不仅刺激、爽快，更是花样百出。

比如英西峰林九重天内的老虎谷漂流，可是漂流勇士的偏爱。

再如，阳山的神峰关漂流，20℃清爽的夏天，谁能抗拒呢。

而到了冬天，清远就会非常贴心地，奉上丰富多样的温泉套餐。

作为温泉之城，清远的温泉资源，是非常丰富的。

各种各样的特色度假村，除了风光怡人，泡泉更是种类繁多。牛奶池、人参池、米酒池、当归池、金银花池……

广东人，果然是懂养生的。

休闲度假养生一条龙，清远早已拿捏得十分娴熟。而这片“吾州之山水名天下”的自豪感，早在源源不断的团建、度假浪潮里，溢出来了。

02

载歌、起舞、吟诗，多姿多彩

清远，亦是一座富有诗书和底蕴的历史文化名城。

早在千年前，韩愈、刘禹锡、苏东坡等历史名家，就在这个地方留下了“千岩表”“忠孝廉洁”“且看山斋”等诗词歌赋。

其中最为人所知的，就是苏轼在南贬和北归途中写下的“天开清远峡，地转凝碧湾”。

写尽了北江过飞来峡后，在珠江三角洲平原平缓前行，颇有“一水远赴海”的气概。

这是大气的清远。

在城市的另一端，千年瑶寨藏匿于连南海拔800米的山坡上，一条长长的石板路，划开山坡，瑶寨民居依山而建。

这是富有民族风情的清远。

“岭南无山不有瑶”，居于深山的瑶族，在这找到了自己的世外桃源。而今，也成为了清远重要的文化符号。每逢传统节日，他们载歌载舞，自酿米酒。还有耍歌堂、布袋木狮舞、长鼓舞等非遗文化演出，尤其是盘王节·耍歌堂。

百里瑶山，广东连南瑶族自治县，是全国乃至全世界唯一的排瑶聚居地。

每年农历十月十六前后，铳炮九鸣后，瑶山深处的盛典就开始了。

瑶族盘王节又叫“盘王还愿”，迄今已有1700多年历史。浓重的耍歌堂，是人们为了庆祝盘王节。

这是清远非物质文化遗产的代表之一，更是清远非遗的缩影。

此外，清远还保留着，连山“七月香”戏水节、连州舞火龙、阳山凤舞、佛冈豆腐节、英德英石假山盆景技艺、清城旺龙、清新三人燕尾龙舟等非遗文化。

中原、岭南和壮瑶文化在此碰撞、融合，清远是广东少数民族人口主要聚居地，民族风俗文化，给清远的秀丽山水，添上了时光的韵味。

03

飞的、跑的、游的，个个是宝

好山好水，养好物。

在清远，国家地理标志产品已有16个，数量居全省地级市前列。

首先，必定是声名远扬的清远鸡了。

让人垂涎三尺的清远鸡，在2010年就入选中国国家地理标志保护产品。它的养殖历史，已有上千年，可以说是清远之地“祖宗”级别的品种了。

清远鸡放养在竹林中，以谷物、青草、虫蚁为主食，喝露水，故而皮色金黄、肉质紧致嫩滑，香得很独特。

1964年，广州清平饭店出了招牌菜“清平鸡”，以清远鸡为原料，征服了广州人。

清远鸡还入选国宴食材，“国宴鸡”美名由此而来。

岂止是鸡。

人们熟悉的英德红茶，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英国女王伊丽莎白二世也曾在宴会上用英德红茶待客。

此外，还有连山大米，长于梯田上，已有600多年的种植历史。

连山的大肉姜，更是不得了，又称“辣山芋”，畅销粤港澳。

而出于连州的东坡腊味，则是岭南腊味中最靓的那一个，包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪脚等20多种。其中3个省级名牌，5个省级名特优新产品。

在阳山，还长着一种淮山，种植历史可以追溯到隋唐年间，曾经还获得过“广东人民最喜爱的土特产”。

喜欢吃鹅的你，一定不会错过清远乌鬃鹅，同为国家地理标志产品，也是广东省四大名优鹅种之一。

还有，竹山粉葛、英德英石、西牛麻竹叶、星子红葱等等。

资源优渥的清远，不论是地里长的，还是山里跑的，都是宝。

新的一年，清远也加大力度，培育更多“粤字号”品牌和地理标志产品，产业规模化、标准化，打出“清字号”农产品的一片天。

在发展上，这些年，清远也足够努力，城轨、高铁、磁悬浮、高速公路、北江大桥等齐头并进。

南部区域与大湾区形成“30分钟生活圈”，中部地区40分钟左右通达广州城区，北部地区50分钟左右通达广州城区；建设广清经济特别合作区“三园一城”，创造一个未来无限可能的清远。

清远发布编辑部

来源：广东发布、南方网、GDToday

编辑：陈晓茵

校对：张鍪

编审：田芳

编委：钟志宏

生态清远

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2023年3月29日，阳山县小江镇，汾水山顶的威灵古殿在雨雾中时隐时现。清远日报签约摄影师 梁军 摄

威灵殿

梁玉满

（清远日报签约诗人）

风翻峻岭雨声中，

霾雾尘烟一洗空。

翠壑祥云飘玉宇，

仙山灵殿傲苍穹。

原标题：《为什么会爱上清远？》

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