闵行部分菜市场恢复线下经营！人气在回归，就是好的开始！

记者了解到，目前闵行已有部分菜场恢复线下营业，并通过优化经营方式、场地布局、作业流程等环节，在落实疫情防控措施同时，满足居民对主副食品的消费需求。

逛菜场的快乐回来了吗？5月27日，记者来到莘庄工业区鑫都菜市场和莘庄镇黎安集两家市场，实地逛了逛——

供货无接触配送

人员全封闭管理

“大基围虾45元/斤、小龙虾25元/斤，昨天各备货130斤，半天都卖了快100斤，居民都想尝尝鲜，价格也合适”。5月27日，莘庄工业区鑫都菜市场部分摊位开始营业，9家摊位提供鱼、虾、猪肉、蔬菜、豆制品、鸡蛋、面条等7个品类，上午半天有超过1000人入场购买。

除了水产，市场内顾客最多的是蔬菜的摊位，“此前，小区保供物资中叶菜不多，所以我们前一天进货时，多预订了一些。”摊主何涛告诉记者，有本地的鸡毛菜、上海青、芹菜，也有来自云南、山东等地的黄白菜、生菜、油麦菜，此外还进了一批时令水果，有西瓜、油桃、香蕉、甜瓜等。

在筹备市场开业期间，复业的摊主提前联系了各自供货商，进行下单订货。为确保供货安全，市场管理方要求所有供货方必须进行报备登记，同时出示营业执照、保供企业证明、车辆通行证等文件，市场管理人员还会查验配送人员和司机的核酸码，要求扫码数字哨兵，并现场进行抗原检测。

“货品卸货后，还会进行统一消毒，并静置30分钟以上，再通知摊主前来取货。”鑫都菜市场负责人沈洪流介绍，确保市场摊主和供货方全程无接触，降低防疫风险，每个摊位我们还会进行不少于两次市场内抽检，如瘦肉精、农药残留等检测。

自市场歇业以来，一直进行封闭管理，此次复业的摊主也一直居住在市场内。“24名经营户、10名管理和保洁人员一直在市场内封闭管理，市场提供了气垫、睡袋等生活物资，每天统一配送午餐和晚餐。”沈洪流介绍，在确定开业摊位时，我们首选市场内进行封闭管理的摊主，其他暂不召回复业。

在市场进出口，由内部管理人员负责维持秩序，在一楼入口处，居民扫码场所码和数字哨兵，通过验证后排队进入，每批进入30人。“我们配备了对讲设备，出口处统计出去人数，达到5人出去后，立即告知入口管理人员，依次放入5人入场。此外在早上开业前、午间、下午歇业后各进行一次场内消毒”。

菜场开了

才有回归日常生活的感觉

5月27日下午，家住莘庄镇大虹桥国际公馆的沈阿姨特地背了个双肩包出门，这天是小区附近的黎安集第一天线下局部开放，虽然天气有点热，但她还是步行前来。沈阿姨说：“这是两个月来第一趟（来菜场）！”

蔬菜、肉类、豆制品、水果、海鲜、粮油、调味品……黎安集内当天共有十多家摊位恢复营业，摊位都集中在靠近出入口的位置，排成背对背的两列，形成了回字形的动线，其余区域则用布帘遮挡，禁止顾客入内。

摊位上，工作人员统一身着蓝色隔离服，佩戴口罩、手套和面屏“三件套”上岗。各个摊位上蔬菜、肉类、水果等商品都预先称好分量，用塑料袋包好，所有商品都在外包装上贴上了价格。“这样顾客方便选购，也能加快交易速度，避免人员聚集。”市场负责人介绍。

据了解，黎安集线下开放采用“邀请制”，当天向周边小区发放了上下午两个时间段各500张邀请卡。居民需佩戴N95口罩，凭邀请卡和小区出入证，扫场所码并测温才能入内，场内严控顾客数量不超过30人。

“买了点花生，买了点毛豆，还买了袋面粉，回家可以做点心吃。”沈阿姨说，其实像猪肉之类很多东西小区里都有团购，之前价格比较贵，最近也都正常了。但她就是想来菜场逛一逛，“看看有什么好的再买点”。

抱着同样想法的还有家住盛园的刘先生，“看到这里有咖喱和牛肉，想到家里还有发的土豆和胡萝卜，正好可以一起烧”。刘先生觉得，即便社区团购已经很方便，但也代替不了逛菜场，“菜场开了，才有回归日常生活的感觉”。

百分百回归？

还要再等等

逛菜场的快乐回来了吗？显然，目前离百分百回归还有段距离。

记者走访的两家菜市场内，率先恢复经营的大多是果蔬生鲜等摊位，而市场内现做点心、熟食等摊位回归还需时日。

另外根据本市相关要求，5月31日之前，菜市场开摊率不超过原有摊位的50%，客流总量不超过最大承载量的50%，6月1日之后，也需要合理控制开摊率和客流量。菜场要回归往常的热闹景象，还再等等。

在价格方面，各类商品价格较疫情前也有小幅上涨，对此部分摊主也颇为无奈。

一位卖调味品的摊主告诉记者，同样一包白糖，疫情前卖6.5元可以赚5毛钱，如今卖7元只能赚3毛，“现在货不好进，运费普遍都高，成本就上去了。同样，一位鱼铺老板说，现在进货价格比疫情前提高了一些，平均每斤要涨价2-3元，但售价并未提高多少。

不过摊主们普遍也表示，市场方面反复要求不能大幅涨价，“现在是保供应，不赚钱也要卖”。

黎安集里，一位水果摊主说，6月1日之后能进到的货就多了，摊位上品种就能丰富起来了；

鑫都菜市场里，一位肉摊摊主面对镜头发出了爽朗笑声，“人多了，热闹了，心情就不一样了”。

无论如何，菜场里又有了人气，就是一个好的开始。

记者：方雨斌 戎长春

视频：郭莹

部分图片：莘庄工业区

原标题：《闵行部分菜市场恢复线下经营！人气在回归，就是好的开始！》

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