乡愁《秸秆堆肥发酵技术》《磷肥施得多，终于惹了祸》

《秸秆堆肥发酵技术》（植保网）

秸秆还田是当今世界上普遍重视的一项培肥地力的增产措施，在杜绝了秸秆焚烧所造成的大气污染的同时还有增肥增产作用。但若方法不当，也会导致土壤病菌增加，作物病害加重及缺苗（僵苗）等不良现象。据统计我国现在有10.4亿吨秸秆，如何合理利用，已经成为困扰农民及政府的一个大难题，下面给大家介绍有关秸秆高温堆肥的技术及好处。

一，秸秆堆肥的作用机理：就是利用一系列微生物对作物秸杆等有机物进行矿质化和腐殖化作用的过程。堆制初期以矿质化过程为主，后期则以腐殖化过程占优势。通过堆制可使有机物质的碳氮比变窄，有机物质中的养分得到释放，同时可减少堆肥材料中的病菌、虫卵及杂草种子的传播。因此，堆肥的腐熟过程，既是有机物的分解和再合成的过程，又是一个无害化处理的过程。这些过程的快慢和方向，受堆肥材料的组成、微生物及其环境条件的影响。高温堆肥一般经过发热、降温和保肥等阶段。

二，秸秆堆肥必须满足的条件：主要是水分、空气、温度、碳氮比和酸碱度5个方面。

①水分。是影响微生物活动和堆肥腐熟快慢的重要因素。堆制材料吸水膨胀软化后易被微生物分解，水分含量一般以占堆制材料最大持水量的60%－75%为宜，用手紧握堆肥原料，挤出水滴时最合适。

②空气。堆肥中空气的多少，直接影响微生物的活动和有机物质的分解。因此调节空气，可采用先松后紧堆积法，在堆肥中设置通气塔和通气沟，堆肥表面加覆盖物等。

③温度。堆肥中各类微生物对温度有不同的要求，一般嫌气性微生物的适宜温度为25－35℃　，好气性微生物为40－50℃　，中温性微生物最适温度为25－　37℃　，高温性微生物最适宜的温度为60－　65℃　，超　65℃　其活动则受抑制。堆温可根据季节进行调节，冬季堆制时，加入牛、羊、马粪，提高堆温或堆面封泥保温。夏季堆制时，堆温上升快，可翻堆和加水，降低堆温，以利保氮。

④碳氮比。适合的碳氮比（C/N）是加速堆肥腐熟，避免含碳物质过度消耗和促进腐殖质合成的重要条件之一。高温堆肥主要以禾谷类作物的秸杆为原料，其碳氮比一般80－100：1，而微生物生命活动所需碳氮比约为25：1，也就是说，微生物分解有机物时每同化1份氮，需同化25份碳。碳氮比大于25：1时，因微生物活动受到限制，有机物质分解慢，并且分解出来的氮素全部为微生物本身利用，不能在堆肥中释放有效态氮。碳氮比小于25：1时，微生物繁殖快，材料易于分解，并能释放有效氮，也有利于腐殖质的形成。因此，禾本科秸秆碳氮比较宽，堆制时应将碳氮比调节到30－50：1为宜。一般加入相当于堆肥材料20%的人粪尿或1%－2%的氮素化肥，以满足微生物对氮素的需要，加速堆肥的腐熟。

⑤酸碱度（pH）。微生物只能在一定的酸碱范围内进行活动。堆肥内大多数微生物要求中性至微碱性的酸碱环境（pH6.4-8.1），最适pH为7.5。堆腐过程中常产生各种有机酸，造成酸性环境，影响微生物的繁殖活动。所以，堆制时要加入适量（秸秆重量的2%-3%）石灰或草木灰，以调节酸碱度。使用一定量的过磷酸钙可以促进堆肥腐熟。

三，秸秆高温堆肥技术要点：

1、普通堆肥法：

①选择场地。选择距水源较近，运输方便的地方，堆肥体积大小视场地和材料多少而定。把地面捶实，然后于底部铺上一层干细土，再在上面铺一层未切碎的作物秆作为通气床（厚约26厘米）。

②处理秸杆。在床上分层堆积秸杆等有机物材料，每层厚约20厘米，并逐层浇入人粪尿（下少上多），为保证堆内通气，在堆料前按一定距离垂直插入木棍，使下面与地面接触，堆完后拔去木棍，余下的孔道作为通气孔。

③堆肥材料比例。秸杆、人畜粪尿和细土配比为3：2：5，配料时加入2—5%的钙镁磷肥混合堆沤，可减少磷素固定，使钙镁磷肥肥效明显提高。

④调节水分。一般以手握材料有液滴出为宜，在堆肥四周挖深30厘米、宽30厘米左右的沟，把土培于四周，防止粪液流失。

⑤泥巴封堆。用泥封堆3厘米左右，当堆体逐渐下陷，堆内温度慢慢下降时，进行翻堆，把边缘腐熟不好的材料与内部的材料混合均匀，重新堆起，如发现材料有白色菌丝体出现，要适量加水，然后重新用泥封好，待达到半腐熟时压紧密封待用。

⑥堆肥腐熟的标志。完全腐熟时作物秸杆的颜色为黑褐色至深褐色，秸杆很软或混成一团，植株残体不明显，用手抓握堆肥挤出汁液，滤出后无色有臭味。

2、速腐剂堆肥法：

①选择场地。选择距水源较近，运输方便的地方，堆肥体积大小视场地和材料多少而定。如果选择平地，要在四周垒出30厘米高的土埂，以防跑水。

②处理秸杆。一般分三层，一、二层各厚60厘米，第三层厚40厘米，层与层之间和第三层上均匀地撒上秸杆腐熟剂和尿素的混合物，秸杆腐熟剂和尿素混合物的用量自下而上为4：4：2。堆宽一般要求为1.6—2米，堆高1.0—1.6米，长度以材料多少和场地大小而定，堆好后用泥（或薄膜）封严。20—25天即可腐烂使用，而且质量好，有效养分含量高。

③用料及配比。按1吨秸杆配1公斤秸杆腐熟剂（如“301”菌剂、腐秆灵、化学催熟剂、“HEM”菌剂、酵素菌等）、再配施5公斤尿素（或200—300公斤腐熟的人粪尿），以满足微生物发酵所需的氮素，合理调整碳氮比。

④调节水分。堆制前将秸杆用浸透，干秸杆与水的比例一般为1：1.8,使秸杆的含水量达到60%—70%，一般以手握材料有液滴出为宜，这是堆肥成败的关键。

⑤泥巴封堆。用泥封堆3厘米左右，当堆体逐渐下陷，堆内温度慢慢下降时，进行翻堆，把边缘腐熟不好的材料与内部的材料均匀混合，重新堆起，保持含水量，然后重新用泥封好，待到半腐熟时压紧密封待用。

四，关于秸秆有效利用，政府方面消息

日前，财政部发布消息称，今年通过整合和调整增加预算安排10亿元资金，会同农业部围绕加快构建环京津冀生态一体化屏障的重点区域，选择农作物秸秆焚烧问题较为突出的河北、山西、内蒙古、辽宁等10个省（自治区）开展农作物秸秆禁烧和综合利用试点。

据了解，中央财政试点资金将采取“以奖代补”的方式，由试点省按照集中连片、整体推进，多元利用、农用优先，市场运作、政府扶持的原则，通过政策鼓励扶持，引导农民自主自觉开展秸秆综合利用，严禁秸秆露天焚烧。

这再次表明了我国政府坚定地走生态文明建设之路的信心。秸秆有机肥还田之路开启！

《磷肥施得多，终于惹了祸》（植保圈）

近年来，农民朋友为提高作物产量，不惜购买大量肥料投入农田，其中对磷肥的使用量也在不断增长。

过量施用磷肥到底有何害处?

专家表示：在缺磷的土壤中适量施用磷肥，对提高作物产量和品质有很好的作用，但过量施用磷肥害处很多。

据悉，在缺磷的土壤中适量施用磷肥，对提高农作物的产量和品质有很好的作用。

然而，磷肥并非施用越多越好，因为当年施入的磷肥不能完全被作物吸收，会在土壤中累积，过量施用磷肥不仅无益，而且害处很多。

一、过量施磷肥，作物会从土壤中吸收过多的磷素营养

促使作物呼吸作用过于旺盛，消耗的干物质大于积累的干物质，造成繁殖器官提前发育，引起作物过早成熟，籽粒小，产量低。

二、过量施磷肥，会诱发土壤缺锌

若过量施用磷酸钙，会使土壤里的锌与过量的磷作用，产生作物无法吸收的磷酸锌沉淀，使作物出现明显的缺锌症状；过量施用钙镁磷肥等碱性磷肥后，土壤碱化，造成锌的有效性降低，进而影响作物对锌的吸收。

三、过量施磷肥，会使作物得磷失硅

过量施用磷肥后，还会造成土壤中的硅被固定，不能被作物吸收，引起缺硅，尤其是对喜硅的禾本科作物的影响更大，如水稻，若不能从土壤中吸收到较多的硅元素就会发生茎秆纤细，倒伏及抗病能力差等缺硅症状。

四、过量施磷肥，会使作物得磷缺钼

适量施用磷酸二氢钾磷肥会促进作物对钼的吸收，而过量施用磷肥，会导致磷和钼失去平衡，影响作物对钼的吸收，表现出“缺钼症”。

五、过量施磷肥，造成土壤中有害元素积累

磷肥主要来源于磷矿石，磷矿石中含有许多杂质，包括镉、铅、氟等有害元素。施用磷肥会引起土壤中镉的增加，年增长量分别为0.15%~0.08%，且这种镉有效性高，易被作物吸收，给人畜造成危害。

六、过量施磷肥，会造成土壤理化性质恶化

若施用过磷酸钙来补充磷肥，因过磷酸钙含有大量游离酸，连续大量施用，会造成土壤酸化。而却钙镁磷肥含有25%-30%的石灰，大量施用会使土壤碱性加重，理化性质恶化。

如何正确施用磷肥

一、根据土壤供磷能力，掌握合理的磷肥用量。土壤有效磷的含量是决定磷肥肥效的主要因素。一般土壤有效磷(P)小于5mg／kg时，为严重缺磷，氮磷肥施用比例应为1：1左右，有效磷(P)含量在5～10mg／kg时，为缺磷，氮磷肥施用比例在1：0.5左右，有效磷(P)含量在10～15mg／kg时，为轻度缺磷，可以少施或隔年施用磷肥。当有效磷(P)含量大于15mg／k时，视为暂不缺磷，可以暂不施用磷肥。

二、掌握磷肥在作物轮作中的合理分配。在旱地轮作时，由于冬、秋季温度低，土壤磷素释放少，而夏季温度高，土壤磷素释放多。故磷肥应重点用于秋播作物上。如小麦、玉米轮作时，磷肥主要投入在小麦上作基肥，玉米利用其后效。豆科作物与粮食作物轮作时，磷肥重施于豆科作物上，以促进其固氮作用，达到以磷增氮的目的。

三、注意施用方法。磷肥施入土壤后易被土壤固定，且磷肥在土壤中的移动性差，这些都是导致磷肥当季利用率低的原因。为提高其肥效，旱地可用开沟条施、穴施；水田可用蘸根等集中施用的方法。同时注意在作基施时上下分层施用，以满足作物苗期和中后期对磷的需求。

四、配合施用有机肥、氮肥、钾肥等。与有机肥堆沤后再施用，能显著地提高磷肥的肥效。但与氮肥、钾肥等配合施用时，应掌握合理的配比，具体比例要根据对土壤中氮、磷、钾等养分的化验结果及作物的种类确定。来源：网络