青岛哪里的西瓜最甜最好吃？沙沟西瓜，香飘青岛的乡村振兴“致富瓜”

2021年初，中央一号文件把“乡村振兴”写入标题，为全面推进乡村振兴做出总体部署，更为乡村休闲旅游等产业的发展带来了难得的发展机遇。

青岛新闻网近日策划推出“我眼中的乡村振兴”专栏报道，邀请长期聚焦乡村产业发展及乡村文化旅游资源挖掘的一线创作者加入到本次大型报道中，以第一人称视角知微见著，透过他们的笔触，描绘出一幅幅秀美的乡村画卷。

专栏策划/编辑：孙静芳

今日主笔/摄影：韩加君

@SUMMER

我见到青岛西海岸新区王台街道乡村振兴工作队驻沙沟东村第一书记相锡明时，他正在帮助村里的瓜农李庭前采摘运送西瓜。两人将十几个滚圆饱满的大西瓜装上拖拉机后，就是一身的汗水，他们的身后，是成片的西瓜田。一个个大西瓜，平静地躺在大地上，呼吸着大地亲切的气息……

记得一位诗人在吟咏西瓜的诗赋中这样写到：这甘甜可口的西瓜，正在撩拨你的味蕾。因为西瓜，让夏天变得充满清凉。西瓜，是人们必备的解暑神器，没有之一。

那鲜红的果肉，咬上一口，甘甜的汁水在口腔中奏起旋律，细腻无渣的果肉配合着肆意起舞，那种感觉就像夏日里的初恋一样甜蜜……这动人的诗章，我觉得好似专门为沙沟西瓜而作。

皮薄、沙瓤、汁多、味甜

就在沙沟东村第一书记相锡明（下图左）和瓜农李庭前（下图右）忙着采摘西瓜时，邻近的沙沟中村党支部书记葛长运则带着游客来到了本村瓜农刘顺强家2亩多地的西瓜田里，观赏大西瓜并采摘购买西瓜。游客张宁宁吃力地抱起了一个20多斤重的大西瓜，脸上立刻绽放出了红晕。

为了让我们能够品尝到刚从地里摘下的沙沟西瓜的味道，李庭前随手摘下一个20多斤重的大西瓜，然后轻轻切开，顿时一股甜丝丝的气息就在空气中弥漫开来。无需礼让，我们捧起西瓜品尝起来，只一口，就甜彻了心扉。

“在青岛，俺们沙沟西瓜那可是有着很高的美誉度呢，可以用皮薄、沙瓤、汁多、味甜八个字来赞美”，相锡明兴高采烈地向我描述着。

王台街道党工委副书记、王台街道乡村振兴工作队队长刘超介绍说，绿色是王台最浓的底色，生态是王台最大的特色。“沙沟西瓜”种植历史绵长，是2020年经农业农村部农产品质量安全中心专家技术评审组确认的全国名特优新农产品，已经正式纳入全国名特优新农产品名录，并核发了长期有效的全国名特优新农产品证书。

▲沙沟西瓜皮薄、沙瓤、汁多、味甜

作为沙沟西瓜主产地的王台街道办事处，地处丘陵地区，土地肥沃，沙质壤土，有机物质含量高，透气、透水性好，西瓜种植区域内有巨洋河和错水河两条主要河流，水源充足，年平均降雨量798毫米，水资源丰富。目前，王台街道有10多个村庄进行西瓜种植，种植面积1200多亩，主要品种有京欣、国星、丰收三号等，年产量约4800吨，年产值近2000万元人民币。在大家的共同努力下，王台街道实现了点绿成金，让“绿水青山”变成了“金山银山”，大西瓜如今成了乡村振兴的“致富瓜”。

沙沟西瓜迎来丰收季

进入7月，王台街道沙沟西瓜的主产区沙沟村迎来了西瓜甜甜的丰收季。乡亲们一年中最期待、最欢喜的日子到来了。

漫步在沙沟东村、中村和西村三个村庄，到处是乡亲们采摘西瓜和售卖西瓜的喜悦场景，走进村庄的人们被这喜悦迷醉。

▲第一届沙沟西瓜节暨消夏晚会

沙沟东村第一书记相锡明告诉我，沙沟村由沙沟东村、中村和西村三个村庄组成，这几个村已经有50多年种植西瓜的历史了。今年，沙沟三个村种植西瓜近500亩，从眼下丰收的情况来看，今年西瓜总产可达200万公斤。种植西瓜的乡亲们，在付出了辛勤汗水的同时，也收获了沉甸甸芬芳的果实。

王台街道乡村振兴工作队发挥人脉优势，全力以赴协助乡亲们售卖西瓜，目前已经销售西瓜20000多斤。相锡明兴奋的心情溢于言表。

▲沙沟西瓜统一包装、统一推广

沙沟中村党支部书记葛长运告诉我说，沙沟三村以种植西瓜为村庄的特色产业，积极做活村庄的“甜经济”，在街道党工委的领导和帮扶下，目前已经形成了品牌，让更多的乡亲走上了种瓜致富的道路。

在沙沟东村，我巧遇了来自青岛市南区的游客王婷来沙沟游玩和购买西瓜。王婷告诉说，她这是连续第三年来沙沟村购买西瓜。在王婷的印象中，沙沟西瓜名字好听好记，瓜农们热情实在，尤其是西瓜个头大、皮薄甘甜，看了就让人有购买的冲动。

▲沙沟中村党支部书记葛长运和乡村振兴工作队队员

帮瓜农采摘西瓜

品牌的作用到底有多大？“沙沟西瓜”品质高，今年头茬收获的西瓜因为品相好，味道甜美，有几块地里的西瓜每个更是卖到了35元一个。令人喜悦的是，沙沟西瓜在王台街道党工委和办事处的支持下帮助下，乘着乡村振兴的浩荡东风，大力实施品牌战略，统一品牌、统一包装、统一推广、统一价格，实现了品牌效应与农民增收以及产业增效的互动、勾连、多赢。

沙沟西瓜消夏晚会乐开怀

王台街道办事处在乡村振兴中，创造出了“一村一品”的经验做法。王台街道党工委书记朱长江(见上图）介绍，2018年以来，王台街道正式启动“一村一品”特色农产品建设工程，发挥乡村振兴工作队力量，通过举办桃花梨花节、螃蟹节等各类节庆活动，强化农产品推介，不断提高特色农产品的附加值、知名度，不断拉长农业产业链，实现农业增产又增收。沙沟西瓜、岳家蜜桃、石梁酥梨、徐村芋头、田家窑蓝莓等11个特色农产品，全部统一包装，走进千家万户，王台成为全区唯一一个“中国淘宝小镇”。

为了助力沙沟西瓜知名度和美誉度的提升，本着“以瓜为媒，广交朋友，宣传王台，发展经济”的宗旨，2021年7月11日晚，王台街道在沙沟村举办了第一届沙沟西瓜节暨消夏晚会（见上图），来自新区的宾朋和沙沟村的父老乡亲们欢聚在广场上，用欢声笑语和歌舞庆祝西瓜的大丰收。绿色的田野、甜美的西瓜、乡亲们的笑脸，呈现一幅美丽的夏日丰收盛景。

西瓜节演出现场设在青连铁路下面的沙沟三个村的核心位置。晚上七点举办的节庆现场，早就被提前赶来的乡亲们围的水泄不通成了欢乐的海洋。当主持人宣布第一届沙沟西瓜节开幕时，热烈的掌声经久不息，发出了乡亲们欢快的心声。

作为西瓜节的主办单位之一，王台街道乡村振兴工作队的全体队员在现场有序地忙忙碌着。在演出现场，西瓜节演出活动内容丰富多彩，看点十足。我和乡亲们以及各路观众被动听的歌曲、欢快的秧歌、生动的脱口秀、雄浑的诗朗诵等让人振奋不已。演出中穿插的沙沟最甜和最大西瓜评选、吃瓜大赛真的夺人眼球，彰显了西瓜节的神魂和浓郁的乡土特色。

一列列动车从青连铁路上穿过，把沙沟父老乡亲们欢庆西瓜节的欢笑喜悦，带向了四面八方。

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