秋季养生喝什么，看这三本书就够了

“保温杯里泡枸杞”是当下年轻人养生的开始，同时也是对年龄的调侃。

现在无论是职场人还是在校大学生，保温杯已经成为了标配，中年人更不用说了，保温杯是从来不离手的。

往往在喝水时都会加一些枸杞、花茶之类的佐料，以达到养生的目的，但是这种养生的方式真的是正确的吗？

今天，给大家带来的书籍是养生三书——《国医大师的养生茶》《国医大师的养生汤》》《国医大师的五谷杂粮养生粥》。

随着养生文化的普及，都知道肾虚要多喝枸杞黄精，脾胃虚弱的要多喝桂圆莲子，湿气重要多喝红豆薏米······而这三本书系统的以茶、汤、粥为主体，系统的讲述了不同配方搭配的养生之道。

而这三本书均是由路志正编著、国家中医药管理局局长王国强作序。

路志正，字子端，号行健，河北藁城人，生于1920年12月21日。中央保健工作杰出专家，首届国医大师，全国政协第六、七、八届委员，国务院参事，博士后导师，并荣获国务院颁发的政府特殊津贴。

近几十年，路志正潜心于湿病的著述，提出“湿邪不独南方，北方亦多湿病”“百病皆由湿作祟”的新论点，并主编我国第一部湿病专著——《中医湿病证治学》。近年来著有中医科普著作《无病到天年：调理脾胃治百病真法》《无病到天年2：大病预防先除湿》。

《国医大师的养生茶》

本书在阐述中医茶饮养生理论、茶饮养生经验及主要茶材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的茶饮配方，并对每个茶方做了详细分析。

书中所提供茶方温和中庸，茶材常见易得，用料讲究天然，在中正传统的中医养生理论里揉进陆氏养生精髓，对于普通大众日常保健祛病有很好的指导作用。

1. 茶能养心，更能防病祛病

饮茶，需要从识茶开始。很多人只是知道茶也可清心，却不知茶也是一味良药。

比如我国的茶主要分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶六大类。而且每一种类茶的功效也是不同的。

绿茶是最丰富的清火特饮，有助于清热解毒、清心除烦的功效。而适用人群大多是办公室白领、经常应酬之人以及三高人群。

红茶被称为暖胃护心第一茶。红茶可以暖胃祛寒、促进消化、生津利尿、消除疲劳的功效。主要适用那些肠胃不好的人、年轻女性以及中老年人。

黄茶则是人人皆宜的养胃良茶。黄茶性质较为温和，多数人都可以饮用。长期饮用黄茶不仅可以有效改善脾胃，同时还有助于改善由脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振、肥胖症等。适用的人群主要是肥胖者、脾胃失调者。（看到这里是不是可以不用去买那些减肥茶了）

另外三种茶类大家可以买完这本书回去自己查看，然后寻找适合自己的茶。

2. 顺天时，四季喝茶指南

不同的季节，针对不同情况饮茶也应是不同的。

比如春天乏困，则应多饮花茶。春天干燥上火就饮用柠檬菊花茶。春愁的话就饮用玫瑰茶就好。

夏天的话，可以用绿茶来解暑，暑热烦闷的话，薄荷香茶可以给你一份好心情。

·······

针对不同时节的不同身体状况，可以让我们选择适合自己的茶饮。

3. 家庭成员的保健茶

男性需要补肾，女性需要补血，老人需要注意肾阴虚，另外针对熬夜者、应酬多者以及常用电脑之人，作者也是例举了不同的饮茶种类。

4. 养生茶和滋补茶

这两章主要是平衡体质和让身体保持好状态的茶饮。比如畏冷怕热，阳虚体质就要多喝核桃红枣茶。这里首先讲述了阳虚体弱的主要特征，然后再说核桃红枣茶的功效以及以后的一些注意事项。

5. 简单的小茶方可以有效预防小病小痛

感冒腹泻喝香薷茶，风热头痛喝黄岑白芷茶，便秘不良就喝山谷麦芽茶······

总而言之，这是一本全面的养生茶百科全书，让我们每天一杯茶，气色好、病不找。

《国医大师的养生汤》

《国医大师的养生汤》是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的汤膳配方，并对每道汤膳做了详细分析。

书中所提供汤膳，大都是家常汤，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的汤温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。

1. 不同季节

喝汤，也要跟随季节的脚步和天气的变化。

春天，以疏肝解郁为主，主养肝，银杞明目汤就成为了首选。同时春天也是容易感冒的季节，葱䜴豆腐汤也可以来帮忙。

针对夏季的暑热烦闷，荷叶绿豆汤则是一个不错的选择，气虚汗多，可以采用党参乌鸡汤来进行调养。

秋季是滋阴润肺的好季节，玉竹老鸭汤非常适合进补。而雪梨银耳汤则有生津润肺止咳功效。

冬季不仅要祛寒滋补，同时也要补腰强肾，山药羊肉汤和粟子白菜汤则成为首选。而生姜红枣汤可以改善手脚冰凉等症状。

2. 不同人群

上班族因为工作比较忙碌，做汤时间相对较少，因此简单营养的“快手汤”是很好的选择，其主包括：莴笋肉片汤、鲫鱼香菜豆腐汤、金针菇肥牛番茄汤以及鲜蘑丝瓜蛋汤。

而莲子猪心汤、冬瓜虾仁汤、鳝鱼猪肝汤和木瓜黄豆猪蹄汤则可以让孩子变得更加聪明，有助于益智补脑。

作为女人 ，滋阴排毒养颜是非常重要的。在煲汤的时候可以选择双红南瓜汤、归芪鸡汤、枸杞子红枣乌鸡汤和补血当归鲫鱼汤。

那准妈妈应该喝什么呢？当然是营养又滋补的火腿冬瓜汤、黄豆排骨汤、山药鸽子汤和萝卜羊肉汤。

让男人身体健壮精力旺盛的汤有吗？当然有，羊肾汤和复元汤，可以成为男人的加油站。

3. 不同体质

不同体质，其喝汤也是有讲究的。根据自己实际情况不同，也可以喝出一个好体质。

比如气虚则应该多喝参芪淮山乌鸡汤，阳虚则应该多喝羊肉补肾汤，阴虚体制则应该多喝杞菊老鸭汤，血虚首选当归羊肉汤，而湿热体制则应该多喝冬瓜老鸭汤······

4. 不同疾病

是的，一些疾病，通过喝汤调理，也会有很好的功效。

比如感冒就可以选择喝生姜鱼汤、白菜根绿豆汤和青龙白虎汤。

而高血压则可以选择山楂荷叶猪肉汤、枸杞叶芹菜鱼片汤和芹菜金菇猪肉汤。

低血压则可以选择猪肉黄芪汤、参芪升压汤、当归姜枣汤

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《国医大师的五谷杂粮养生粥》

《国医大师的五谷杂粮养生粥》是国医大师路志正的五谷杂粮养生粥膳汇总。本书在阐述五谷杂粮粥膳养生理论、养生经验的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的粥膳配方，并对每道粥膳做了详细分析。

书中所提供粥膳，均以五谷杂粮为基础，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。粥膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的粥温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。

1. 不同季节

韭菜虾仁粥最适合早春时节，红枣山药粥则可以养好脾胃，芹菜粥帮你降血压，银耳百合粥则提高免疫力。

夏季的苦瓜瘦肉粥可解除上火的烦恼，薏仁绿豆八宝粥可以祛除体内湿气，冬瓜虾仁粥可解热毒，消除口腔咽痛。

秋季食粥则可以滋阴防燥。比如猪肝鸭蛋粥可以滋阴润肺去秋燥，红米生地粥则可以滋阴凉血生津液。

冬季食粥则可以驱寒暖身。羊肉粥补肾助阳，花生芝麻粥则可以补养五脏抗衰老。

2. 不同人群

儿童应该多喝绿豆粥和香蕉蛋黄粥，不仅可以清热，还可以让孩子爱上吃饭。而对于青少年则应该多喝香菇牛肉粥和鸽子粥等，让身体更加强壮，发育的更好。

孕妇的话则应该多喝乌鸡粥补充营养，让孕妇不贫血。产后女性则应该多喝红糖小米粥和阿胶红枣粥，可以吧虚亏的身体补回来。

中年男女因为日常工作劳累，可以多喝一些白萝卜粥和人参粥。更年期的女性则应该多喝上汤益母草粥和玫瑰花羊肝粥，可以除烦解郁。

3. 不同体质

气虚体质则应该多喝山药粥、乌鸡粥和红枣粥。

阳虚体质则应该多喝猪血菠菜粥、桂圆猪肾粥和栗子粥。

而黑糯米粥、黑木耳粥和当归粥可以益气养血。白梅花养胃粥和燕麦粥则可以调补脾胃。五色粥、白茯苓粥可以润肤养颜。

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4. 不同疾病

糖尿病当喝冬瓜薏米粥、苦瓜绿豆粥、玉米须黑豆粥和葛根粥。脂肪肝的话可以选择喝党参茯苓白扁豆粥和山楂薏米粥。贫血则可以多喝人参当归鸽肉粥、瘦肉黑米粥和红枣木耳粥。

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可以看出，无论是茶还是汤还是粥，通过不同的搭配，其功效也是不同的。这也是我们所说的食补。

而茶、汤、粥这三样基本涵盖了我们一天的饮食。早晨多食粥，白天饮茶以及晚上食汤，并采用专门的搭配，就可以调节出自己健康的身体了。