首播便收视夺冠，湖南卫视又出爆款，大湾区哥哥合体开餐厅，有烟火气和人情味
2021-11-18
文 |烤娱
《披荆斩棘的哥哥》成为2021年话题和口碑双赢的综艺节目，31位宝藏哥哥也通过节目迎来事业的转折点。在这档节目中，陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰和梁汉文组成的“大湾区哥哥”火爆出圈，他们的业务能力和处世智慧给人留下深刻的印象，也成为很多人心目中的白月光。
《披荆斩棘的哥哥》节目虽然落幕，但是很多观众对于哥哥们的喜爱不会停止。芒果也看到了大湾区哥哥身上的话题热度、待开发的宝藏技能和背后的商业价值，所以《披荆斩棘的哥哥》还没有结束的时候，一档专门为大湾区哥哥打造的团综已经开始了录制。
这档综艺节目名为《大湾仔的夜》，是一档美食类真人秀节目，5位大湾区的哥哥集体打造一间餐厅，用美食、音乐、故事打开城市深夜食堂。该节目未播先火，从开始录制就获得了广泛的关注，各种路透内容更是让人对节目有了更多的期待。
此前网络也爆出了《大湾仔的夜》的定档消息，从宣传海报来看，该节目从17号起正式播出，每周三中午12点网络播出，当天晚上22点将上星播出。17日中午，很多网友守在网络等待节目播出，但是迟迟没有等到节目上线，很多人的希望也落了空。
但好饭不怕晚，一直没有发布消息的官微终于正式官宣了《大湾仔的夜》的播出信息，节目于11月17日晚10点在湖南卫视上星播出，芒果TV也同步上线。
《披荆斩棘的哥哥》节目积累很高的人气，加上湖南卫视热播剧《星辰大海》积累了庞大的收视人群，《大湾仔的夜》虽然开播前没有太多的宣传，但一经播出便取得了很不错的收视成绩。从酷云实时收视数据来看，《大湾仔的夜》播出后收视率峰值突破0.8，获得同时段卫视收视冠军，在周三档能够取得这样的成绩确实相当可喜。
5位大湾区的哥哥骑着自行车、吹着《甜蜜蜜》的口哨在特色的老街中出场，一瞬间就把人带入一种轻松有趣的节目氛围中。
这是一档典型的慢综艺，像一部都市港片，没有激烈的竞争，没有番位和故事线设定，也没有恶剪，更多的是5位老朋友聚在一起认真做一件事——做美食、玩音乐、会朋友。整个节目的观感非常舒适，给人一种轻松自在的氛围，节目里的餐厅充满了人情味和烟火气，这里面有友情、有情怀、有笑点。
5位哥哥表面上嘻嘻哈哈，但是一来到餐厅就立马投入工作状态当中，他们快速地进行了分工，明确了各自的职责：陈小春担任财务部长，负责餐厅的财务管理工作；林晓峰担任清洁部长，负责餐厅卫生管理工作；谢天华担任主厨，梁汉文负责采购；张智霖担任助理部长，负责餐厅统筹策划等工作。
大家不仅分工明确，而且很快地进入各自的角色当中，谢天华在后厨做大量准备工作，爱干净的林晓峰清扫落叶，而且将所有的餐椅餐桌摆放整齐，其他人也负责采购工作。
《披荆斩棘的哥哥》中，谢天华获得了厨艺大赛的冠军，他制作的肉饼也让很多人看了直流口水。实际上，谢天华烧得一手好菜，他曾担任过美食节目的评审，也是TVB双男主美食剧的主演。《大湾仔的夜》节目刚开始，谢天华就给兄弟们做了丰盛的第一餐，三菜一汤（苦瓜排骨汤、虾仁炒蛋、肉饼、耗油菜心）看上去像模像样。
由于5位哥哥是第一次开餐厅，对于菜品、口味、定价、经营等问题一窍不通，很茫然的他们决定去附近的餐厅取经，他们亲自邀请很多餐厅的老板来共进晚餐，并请大家提出宝贵的意见。
第一次试营业就来了这么多的客人，揽客门面张智霖就展现了其强大的社交能力，与客人侃侃而谈，互相寒暄，沟通自如，像极了和老朋友见面，总是能面面俱到。而一旁的陈小春社恐严重，躲在角落不知所措，看上去很可爱。但是陈小春还是硬着头皮上，逐渐和大家交流起来。梁汉文在客人等菜的过程中，弹奏钢琴来缓解气氛。
第一个来到餐厅的龚先生，直接提出很多的意见，包括备菜、动线、菜品等方面的问题，这样的意见也对大家的打击很大，尤其是主厨谢天华，他内心的压力更大，一个人在后厨最辛苦，忙到焦头烂额。从最后的反馈来看，老板们的到来起到了很大的作用，他们都直言不讳地给出意见，一针见血指出问题，没有故意说漂亮话。最关键的问题是，这一次的菜品不像大排档，更像是茶餐厅。
第一次招待客人搞得大家手忙脚乱，但是在这个过程中看到了每一位哥哥的努力和认真。虽然没有给客人准备甜品，但是5位哥哥把一首《最佳拍档》当成“甜品”送给了所有的客人，歌声满满的情怀，比甜品更能融化人心。
总体来看，《大湾仔的夜》是一档很治愈的慢综艺，5位大湾区的哥哥首秀足够出彩，我们能感受到他们的敬业精神，节目有烟火气和人情味，不刻意煽情，娓娓道来但又不失综艺感，是一部值得用心观看的综艺节目。
对于《大湾仔的夜》，你们有什么要说的吗？