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台州市椒江区市场监督管理局27日发布不合格食品核查处置情况的通告（2023年第6号）。台州锦悦购物广场有限公司销售的一批次原味瓜子不合格，标称生产企业为诸暨市恒波食品有限公司。

一、抽检编号为DC22331000316436413 原味瓜子

（一）不合格食品基本情况

抽样单编号：DC22331000316436413；产品名称：原味瓜子；生产日期：2022-10-28；规格型号：5kg/袋；保质期：/；过氧化值（以脂肪计）,g/100g标准指标要求≤0.80，实测值为1.1，单项判定不合格，检验依据为GB 5009.227-2016（第一法）。检验结论显示：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。被抽样单位：台州锦悦购物广场有限公司；标称生产企业：诸暨市恒波食品有限公司。

（二）风险控制情况

执法人员于2022年12月16日向当事人送达了检验不合格报告并告知当事人复检的权利。执法人员现场未发现上述抽检不合格的瓜子。2022年12月4日，当事人对105kg的原味瓜子进行退货处理。截至2022年12月6日，除了抽样的5.054kg和退货的105kg，当事人共销售了139.946kg的原味瓜子。因原味瓜子销售给散户，当事人无法对该批次抽检不合格的原味瓜子进行召回。

（三）违法行为查处情况

当事人于2022年11月6日从台州市路桥区国锋食品商行处购入10袋诸暨市恒旺食品有限公司生产的天恒波牌原味瓜子（生产日期：2022年10月28日），其中1袋是5小包，1小包是5kg，共计250kg，购进价格为13.6元/kg。当事人从台州市路桥区国锋食品商行购进的原味瓜子不是真空包装，购进后直接摆放销售。2022年12月4日，当事人对105kg的原味瓜子进行退货处理。截至2022年12月6日，除了抽样的5.054kg和退货的105kg，当事人共销售了139.946kg的原味瓜子，销售价格为19.6元/kg，另外样品费为80.02元，销售额总计为2822.96元。因销售给散户，当事人无法对该批次抽检不合格的原味瓜子进行召回。

当事人销售的原味瓜子抽样检验不合格，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定。鉴于当事人积极配合调查，能够提供相关的进货台账和供货商营业执照，能如实说明其进货来源，履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的原味瓜子不符合相关食品安全标准，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免予处罚。

潇湘晨报综合