马上立秋了，现在可以种植香菜了吗？香菜播种后出芽率低咋解决？
2022-07-23
导读：马上立秋了，现在可以种植香菜了吗？香菜播种后出芽率低咋解决？
马上就要进入8月份了，而在8月7日就要迎来立秋节气了。
立秋节气以后，又可以播种很多的蔬菜和农作物了。在我国南北方都流传着“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种白菜”的经典谚语。
而现在已经是7月下旬了，马上就要立秋了。那这个时候能播种香菜了吗？香菜播种以后出芽率低该如何解决呢？其实只要多加一步就可以了，让我们一起来了解一下吧！
香菜的生长习性简介
对于香菜，真的是一种非常具有争议性的蔬菜，它自带的芳香气味，让一大部分人是爱得不行，可也有很多人对这种气味很排斥，比说是让他们吃了，光是闻一下就已经很上头了。
但是不管怎样，香菜在我国种植和食用的历史非常悠久了。据说它是原产自地中海沿岸及中亚地区，大约是在汉朝的时候张骞把它从西域带回来的，当时叫它胡荽，后来也叫它芫荽[yán sui]、香荽等，直到近代的时候才俗称它为“香菜”。
这种植物长得很像缩小版本的芹菜，尤其是叶子更是非常的像芹菜，只是它的茎干比芹菜细小很多，植株也要矮小很多，一般也就是高20-100厘米之间。
不过和芹菜相比，香菜最大的特点就是香味非常的浓烈。也是由于它浓烈的清香味，让它成为了“两极化”最为严重的一种蔬菜，有人无香菜不欢，也有人连一点点香菜的气味都受不了，真的可谓是“他之美味，我之毒药”。
其实香菜还是很容易种植的一种蔬菜了，它播种以后生长的速度也很快，只要给点儿水分和阳光，就可以疯狂地生长，并且在生长过程中还没有什么病虫害。哪怕不怎么管理，它一样能疯狂地长长长。
这主要是因为香菜的适应性很强，对土壤的要求不严格，几乎可以适合任何环境的土壤生长。但在保肥保水性能强，有机质寒冷高的土壤中生长更为良好。
更值得一提的是香菜这种作物喜欢在冷凉的环境生长，它有较强的耐低温能力，在零下2℃一样能生长而不会被冻死。它适宜的温度是在17℃至20℃，不过香菜不耐热，当生长环境的温度超过20℃就生长变得缓慢了，如果超过了30℃则会停止生长。
立秋能种植香菜了吗？
前面也说了，香菜是一种喜欢冷凉环境，却怕热的作物，所以种植它应该尽量避开高温的天气，不然种植出来的香菜长势不好，并且生长缓慢，品质也很差。
在南方地区，香菜一般都是在春、秋和冬季都能露天种植的。因为香菜的生长周期不太长，一般播种后50天就可以采收了，所以在播种的时候只要尽量避开了夏季的高温天气就可以了。
因此在春天的时候，香菜一般都是三四月份播种，这样到了五六月份的时候就大量上市了。而秋季的香菜播种就是在立秋节气前后，也就是在八九月份这段时间，最好是在立秋节气以后播种。只是需要注意，在这个期间因为还是处于酷暑天，气温和阳光依然很猛烈，香菜播种以后要做好遮阴，并且防止暴雨冲刷。
香菜播种以后出芽率低如何解决？
许多人爱吃香菜，也喜欢在菜地，或者是阳台上种植它。可是种植的香菜基本上都有一个共同的问题，那就是出苗率很低。曾有一个网友给笔者留言，它播种的香菜，只是稀稀疏疏有十几颗发芽了，其他大部分都没有发芽。
相信不少人也有遇到过这个问题，其实香菜好种植，但是却有发芽率低的难题。这个只要掌握了方法，也是很好解决的。
香菜的种子之所以发芽率低，主要和它的种子外壳坚硬，且上面有一层油脂样的物质，这样会阻挡水分的进入，自然对发芽是不利的。
而种子要发芽，离不开水分、温度，因此第一个要解决的就是敲开它坚硬的外壳。大家可以把它放在平整的地面上，用木板稍微用力按压，也可以稍微用脚穿上皮鞋踩着来回摩擦，这样只要稍微用力把它的外壳踩裂开了，方便了水分进入，发芽率就会大大提高。当然了，家里面如果有擀面杖那就最好了。
同时还有一点就是要注意温度，香菜这种蔬菜喜冷凉而怕热，种子在高温的环境发芽率很低的，它发芽的适宜温度是在15-20℃。如果是在八月份后播种香菜，这个时期的常温都在30℃以上，这样是不利于它们发芽的。
所以要先对其低温催芽，大家可以先把它用水浸泡一会儿，然后捞出来用湿润的纱布包裹，放入到冰箱里面，每天记得浇一遍水保持湿润，等到看到香菜种子冒出芽尖了，就可以播种了。
香菜的种植可以直播。把土地平整好了以后，浇一遍透水，再把香菜种子均匀地撒在上面，之后用杂草覆盖上，这样既能遮阳又能避免雨水的冲刷。
等到幼苗长出来了，去掉覆盖物，然后就可以对其进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，期间就要开始追肥了，建议每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
如果在后面降温比较大，还要对其用薄膜覆盖，这样长得更好。
以上就是香菜种植的方法，其实只要出芽率有保障，这种蔬菜的种植还是比较简单的。而且在立秋后播种的香菜，到了10月份以后就可以收获了，这个期间的价格也还是比较喜人的。
各位朋友，你们喜欢吃香菜吗？今年会不会种植呢？欢迎大家留言讨论！