化龙小伙种无花果，一斤卖到40元!

近几年，无花果这种中高端水果悄然兴起，它具有极高的药用和保健价值，同时寿光也有了一批在温室大棚中搞起无花果种植的新农人。

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张伟这棚里的无花果还有一周就要进行大面积采摘，今年的果子长势还算不错，按照往年的产量，从元旦采摘到六七月份，张伟这一个八亩多的大棚总共能摘出六七千斤。

化龙镇张屯村 张伟：“像现在这个，从下面开始坐果到上面，大概能坐25个果左右。一棵树上像这样的果枝，大概8根果枝左右。一亩地大概栽种300棵左右，这300来棵就能达到6000斤左右的量。”

张伟之前一直在外上班，今年是种植无花果第四年，认准了反季节无花果市场，他去威海、云南等地考察学习，在田柳园区包棚，种起无花果。四月份到六月份栽种，8月份开始坐果，通过温度调控和树型控制，将盛果期控制在春节前后，赶上行情最好时大量上市。

化龙镇张屯村 张伟：“去年的平均价格一公斤在20块钱左右，最高的时候能到四五十块钱一斤。根据往年的价格，一亩地的净利润大概在十万块钱左右。通过往年的数据，我这个棚是八市亩的棚，去年净利润在50万左右，毛收入在70万左右。”

张伟介绍说，无花果最好的种植方式就是半年采摘半年休棚，中间几乎不歇茬，管理起来也比较轻松。

无花果树第一年结果亩产在六七千斤，第二年盛果期能达到亩产8000斤。

化龙镇张屯村 张伟：“我的用户一般建议他们两年一换苗木，因为无花果根系非常厉害，比树冠大好几倍。无花果树在这个地方，但是咱脚底下可能全是根，根太多了影响生长。”

第一年种出无花果，没有销路，张伟就自己开车跑市场，几个月的时间就跑了十七万公里，市场慢慢打开了，销路也就来了。现在，不少周围的农户看着无花果效益好，找到张伟说也想种种试试，张伟又在周围组织了无花果合作社。

目前，张伟的合作社成员有十多家，采摘期鲜果总产量每天能达到3000-5000斤，外地运往北方一二线大城市，当地经过质检后，进入大型商超，和淘宝、京东以及各大生鲜线上平台。张伟也注册了自己的无花果品牌，还开始做起了无花果附加产品。

化龙镇张屯村 张伟：“有时候果熟度比较大了，难运输。但是果子质量非常好，就把果子做成副加工的产品，果干、无花果酱。到了后期，无花果价格下来以后，露天种植果子价格比较低的时候，就把果子统一采摘做成无花果露酒，有质检报告，功能跟食用无花果的功能差不多，保健作用非常好。”

来源：寿光市融媒体中心

记者：朱明洁 丁远志

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